20 tip til at finde den bedste placering til din caféforretning

En af de største faktorer, når du prøver at realisere din drøm om at åbne en caféforretning er det sted, du vælger. Placeringen af en kaffebar eller næsten enhver form for forretning spiller for den sags skyld en stor rolle i butikens succes. At vælge den rigtige placering er nøglen til enhver god forretningsindsats.

Med hensyn til de 20 bedste placeringer til at starte din kaffebarevirksomhed er her det, du skal kigge efter:

• Demografi – hvem
• Konkurrence – hvad hvad
• Nabovirksomheder – hvor
• Trafiktider – hvornår
• Omkostninger ved levende – hvor (meget)

Dette er en generel oversigt over, hvad du skal undersøge, før du vælger din placering til åbning af en café. Fortsæt med at læse igennem for at få en bedre forklaring på, hvad vi mener, og nogle specifikke forslag til, hvor du skal lokalisere din kaffeforretning for at få mest succes.

Demografi – The Who

Lad os starte med “hvem”, hvor du skal starte din cafébutik. Du skal undersøge, hvem der er i det område, du overvejer. Der er visse typer mennesker, der sandsynligvis vil være på udkig efter kaffe mere end andre. Så på grund af dette, skal du kigge efter et sted, der har højere befolkninger af den slags mennesker, vi taler om. Eksempler er universitetsstuderende, forældre, shoppere og masser af arbejdsstyrker.

1. College-universiteter – universiteter, samfundshøjskoler, handelsskoler og lignende steder har mange studerende, der altid skriver, studerer og arbejder på projekter, der ofte får dem til at få lidt eller ingen søvn. Hele 92% af de studerende i denne undersøgelse indtog en eller anden form for koffein under skoletiden ar, og kaffe var den primære kilde.

2. Grundskoler – Andre skoler, såsom børnehaver, grundskoler, mellemskoler og gymnasier er gode steder at prøve at finde din café tæt på på grund af de forældre og lærere, der er rundt på skoledage. Forældre afleverer eller henter deres elever de fleste hverdage. Også lærere (berygtede for at drikke kaffe også) kan godt lide at komme forbi og lægge en lille smule i deres trin, før de tager dagen på.

3. Indkøbscentre og centre – Store shoppingområder er gode steder for kaffebutikvirksomheder, uden at der allerede er mange konkurrenter der. Vi kommer dog til det om et øjeblik. Shopping og kaffe, uanset om det er til tøj, gaver, dagligvarer eller andre ting, går hånd i hånd. Det er virkelig en no-brainer at prøve at finde et sted, der er tæt på enhver form for stort shoppingområde.

4. Forretningscentre – Mange hårdtarbejdende mennesker nyder kaffe og har normalt meget travlt. Hvis du vælger et sted, der er bekvemt for medlemmer af arbejdsstyrken at komme ind på og få fat i koffeinholdige drikkevarer, som de elsker, gør du dig selv en tjeneste og giver din kaffebutik en bedre chance for succes.

Konkurrence – Hvad

Hvilken slags konkurrence der er i det område, du ser på, er meget vigtigt for dig at kende. Hvis du åbner en kaffebar eller en anden type kaffeforretning på et for mættet marked, er sandsynligheden for, at din virksomhed vil lykkes, meget lavere. I dette afsnit vil vi se på placeringer med hensyn til, hvad du ikke vil se i det område, du vælger at starte din kaffebar i.

5. Ingen eller få kædebutikker kaffebutikker – Der er nogle store navne i kaffebranchen. Vi ved alle, hvem de er, så vi behøver ikke at nævne specifikke navne, men vi vil nævne, at de hårdt ramte tegner sig for omkring 70% af overskuddet, der opnås i hele kaffebranchen, ifølge chron.com. Vælg en placering, der ikke er tæt på nogen af de store kædebutikker, hvis du kan.

6. Ingen Drive-Thru-butikker i nærheden – Uanset om du planlægger at have et drive-thru-vindue inkluderet i din kaffebar eller ej, vil du ikke vælge et sted tæt på andre kaffebarer, der har drive- thrus. Hvis du vil have en i din butik, så er det smart at være den eneste butik, der tilbyder drive-thru. Hvis du ikke har en, vil det være svært at konkurrere med de butikker, der gør. Drive-thru-lokationer tilbyder bekvemmelighed, hvilket stort set er attraktivt for mange mennesker.

7. Ingen tankstationer – Dette kan virke lidt underligt, men bare tænk over det i et øjeblik. De fleste af os er stoppet for gas og derefter gået ind for at få en kop kaffe. Tankstationer tilbyder undertiden nogle gode kaffevalg og til en brøkdel af de omkostninger, du skal opkræve. Vælg ikke en placering lige ved siden af en tankstation.

8.Ingen eksisterende lokalt ejede kaffebutikker – Prøv at finde et sted, der ikke allerede har en masse lokalt ejede kaffebarer. Privat ejede kaffebarer er attraktive, fordi de har deres egne personligheder og tilbyder unikke menupunkter. Hvis der allerede er caféer, der med succes opererer i området, der ejes af andre lokale, vil du have en hård tid med at etablere din butik som favorit.

Nabovirksomheder – Hvor

Så vi talte lige om nogle specifikke virksomheder, der serverer kaffe, som du vil prøve at undgå at oprette butik i nærheden af. Lad os nu tale om virksomheder, som hvis du er tæt på, kan det faktisk hjælpe med at øge dit salg mere. Disse virksomheder er på steder, hvor du ønsker at arbejde.

9. Piggyback-virksomheder – Vælg et sted, hvor din kaffebarevirksomhed og en nærliggende virksomhed supplerer hinanden. I det væsentlige vil de to virksomheder ryge hinanden fra hinanden. Dit salg styrkes af tilstedeværelsen af en anden virksomhed i nærheden og omvendt. Gode forretninger, du kan være tæt på, er bagerier (hvis du ikke tilbyder disse varer), sandwichbutikker, fitnesscentre og boutiquebutikker.

10. Boghandlere / biblioteker – Enhver slags sted, hvor folk læser eller studerer, er et godt sted for en kaffebar at være tæt på. Normalt vil disse typer spillesteder have folk der opholder sig et stykke tid. Der er en chance for, at du endda får flere salg fra kunder i samme besøg. Det er en god mulighed for dig at øge din fortjeneste. Du kan også overveje at oprette en boghandel i din kaffebar. Klik her for at finde ud af hvordan.

11. Virksomheder med ventetid – Nogle typer virksomheder kræver, at kunderne skal vente på noget. Dette skaber en kæmpe mulighed for kaffebarer at tjene penge. Det er ret almindeligt at tage en kaffe, mens vi venter på noget. Kig efter et sted, der ligger tæt på bilservicestationer, saloner, dyreplejere eller transportstationer. Dette er steder, hvor der vil være mennesker, der venter og vil være glade for, at der er en cafévirksomhed, der er let tilgængelig, mens de venter.

12. Familie sjove spillesteder – Der er mange forskellige virksomheder, der henvender sig til familier og har det sjovt. Forældre i alle aldre af børn er ofte store kaffedrikkere. Uanset om de tager børnene med i zoologisk have, akvariet, legepladsen eller et af de populære legehuse, der er blevet så populære, er en koffeinholdig drik noget, som mange forældre vil have fat i på deres vej. Denne type placering vil helt sikkert give dig noget salg.

Trafiktider – Hvornår

Den placering, du vælger, skal overvejes sammen med de tidspunkter på dagen, der vil være mest handlet i dette område. Ikke alle placeringer har travlt på samme tid. Hvis du planlægger at begrænse dine åbningstider til kun bestemte tidspunkter, bliver du nødt til at vælge din placering baseret på trafiktider, der svarer til dine valgte åbningstider.

13. Travle morgenpendleruter – Det giver mening at en kaffebar har åbent tidligt om morgenen, når folk kommer ud for deres dage. Der er bestemt mennesker, der drikker kaffe på alle tidspunkter af dagen, men morgenen er langt det tidspunkt, hvor flertallet af mennesker har deres kaffe. Vælg en placering, der er bekvemt placeret på en travl morgenpendlerute.

14. Frokosthastighedsområder – Enhver, der kommer ud i løbet af frokosttidene, ved, at der er et frokostrush forbundet med områder, der har gode madmuligheder. Tænk over det dog. Dette er også et godt tidspunkt for alle, der ikke fik meget søvn, eller for folk der kan lide at tage koffein hele dagen for at genopbygge deres energi med en varm kop o joe eller en kold kaffedrik. Opret butik på et sted som dette for at give disse mennesker, hvad de vil have.

15. Night Shifters – Der er nogle beskæftigelser med mennesker, der arbejder døgnet rundt. Hvis du ikke er imod at være åben i åbningstiden, udgør dette en stor mulighed for dig. Du kan være caféen til alle, der arbejder hele natten. Kig efter placeringer tæt på hospitaler, lagre, købmandsforretninger og big-box butikker.

16. Travle aftenruter – Nogle gange er måden, hvorpå folk kommer på arbejde om morgenen, ikke på samme måde, som de kommer hjem fra arbejde om eftermiddagen eller aftenen. Placeringer langs ruten hjem kan også være gode valg. Folk kan have projekter at arbejde på efter åbningstiden, eller de vil måske nyde en god kop kaffe med en kollega efter arbejde. Der kan være mere arbejde at gøre derhjemme, så det kan være meget tiltalende at stoppe for at få en velsmagende kaffe på vej hjem. Sørg også for at undersøge denne mulighed.

Leveomkostninger – hvordan (meget)

Når du vælger en placering, skal du også overveje dit budget.Nogle områder vil være dyrere end andre. Leveomkostningerne i et område hjælper også med at diktere, hvor meget du kan opkræve for emnerne i din menu. Dette er placeringsovervejelser, som du bliver nødt til at vælge mellem på grund af, hvordan de vil påvirke dig økonomisk, fra din oprindelige investering til din igangværende drift og til dine fortjenstmargener.

17. Byområder – Storbyområder og meget byområder har typisk højere leveomkostninger. Det betyder, at du ser på højere omkostninger for at komme ind på markedet, højere driftsomkostninger og højere leje- eller pantomkostninger. Du ønsker ikke at gå konkurs fra start. Hvis du ikke har penge nok til at holde trit med, hvad området kræver, at en virksomhed skal få succes, så prøv at se på et andet marked. Men hvis du kan hænge på denne type markeder, er der stort potentiale for høj fortjeneste.

18. Landdistrikter – Landdistrikter kan være meget rentable for kaffebutikvirksomheder uden at skulle bruge masser af penge for at komme i gang, men ikke uden korrekt vurdering af samfundets ønsker og behov. Nogle landdistrikter er bedre end andre. Overvej om det er et gennemløbsområde på vej til byer, hvor folk går på arbejde. Du kan også få din kaffebar til at skille sig ud ved at tilbyde menupunkter, der ikke tilbydes i byens kaffebarer. Ordet vil omgå, at du har noget andet, der er værd at stoppe for.

19. Forstadsområder – Hvis du vil starte en café i et område, der har masser af trafik, men ikke koster så meget at åbne, skal du kigge efter en placering i forstæderne. Typisk finder du lavere ejendomspriser og lavere lejebetalinger. Du kan stadig tilbyde en stil og en menu, der værdsættes i bymiljøet. Forstæder er gode steder for caféer. Vælg dog din placering klogt ved at tage hensyn til alle de andre placeringsforslag, vi allerede har talt om.

20. Små byer – Små byer er kendt for at alle kender alle andre. De er også kendt for at støtte små virksomheder, fordi folkene der er meget stolte af at holde tingene lokale. Leveomkostningerne i små byer er normalt også ret lave, så det bør ikke være meget dyrt for dig at starte din kaffebarevirksomhed på steder som disse. Der er også masser af dem, der ikke engang har en café, så du kan være den første.

Det ser ud til at være meget at overveje, men vi taler om dit levebrød her. Jo flere faktorer du overvejer, når du vælger placeringen til din cafébutik, jo bedre har du det. De placeringer, vi har diskuteret i denne artikel, er hvad vi har fundet ud af at være de bedste muligheder for denne type forretning.

Steder skal vælges ud fra, hvad du vil have i området, som masser af trafik, piggyback-virksomheder og kaffedrikkende mennesker. Derudover skal du huske, hvad du ikke vil have, f.eks. Andre typer kaffebarer, alternative kaffekilder og mere bekvemme kaffebaremuligheder. Vær klog og vælg et sted, der passer inden for disse 20 bedste placeringer for at starte din kaffebar, så du giver din virksomhed de bedste rammer for at skabe succes.

Nogle relaterede spørgsmål

Hvordan kan jeg få min kaffebar til at skille sig ud fra konkurrencen?

Selvom vi sagde ovenfor, at du vil lede efter et sted, der ikke har meget konkurrence, for nogle, vil det ikke være en mulighed. Caféer er populære og er noget lette at åbne op. Så det næstbedste ved ikke at have nogen konkurrence er at skille sig ud fra det.

Du kan gøre dette ved at tilbyde kunderne, hvad de ikke får fra dine konkurrenter. Her er en liste over ideer:

• Tilbyde unikke emner i din menu.
• Giv en atmosfære, der er forskellig fra andre steder omkring.
• Pris din produkter, der er lavere end konkurrencen.
• Overstiger konsekvent kvaliteten hos andre konkurrenter i området.
• Vær mere aktiv i dit samfund end din konkurrence.

Din kaffebar kan være så meget mere end bare et sted, der sælger koffeinholdige drikkevarer. Og hvis det er tilfældet, vil det skille sig ud blandt et hvilket som helst antal konkurrenter. Giv kunderne en oplevelse snarere end bare en kop kaffe. Sørg for, at du stadig driver virksomheden på en professionel og effektiv måde, men tilføj de ekstra ting, der får folk til at huske din kaffebar.

Hvad er de forskellige slags kaffebarevirksomheder, som jeg kan åbne?

Den café, du åbner, er din, så det betyder, at du kan være kreativ og åbne den slags forretning, du ønsker. Du vil gerne vurdere dine kunders behov og ønsker og åbne den slags kaffebar, der får succes på det sted, du vælger.

Der er et par forskellige grundlæggende muligheder, du kan vælge imellem. når du tænker på, hvilken slags café forretning du vil åbne.Her er nogle eksempler:

• Kaffebarer – Normalt sælger disse brygget kaffe og nogle bagte fødevarer.
• Kaffebarer – Disse er typisk større end kaffebarer. Der er nogle behagelige siddepladser, og de er gode samlingssteder.
• Caféer – Dette er sandsynligvis den dyreste mulighed. De fleste serverer egentlige måltider og har fuld spiseplads. Læs om, hvordan du opretter din egen café her.
• Mobile kaffebarer (vogne og lastbiler) – Med disse kan du gå, hvor virksomheden er. Du kan normalt også komme i gang med færre penge.
• Kun Drive-Thru – Det er præcis, hvordan det lyder. Denne type butik serverer kaffe til dem, der er på farten, så den trives på en stærkt tilbagelagt rute.

Du kan vælge at åbne en af disse slags kaffebarevirksomheder eller en kombination af dem. Eller vær kreativ i at finde ud af en anden måde at præsentere din café på. Måske vil du bare sælge pakket kaffe. Uanset hvad det er, du ser dig selv gøre, skal du bare sørge for at starte med en god forretningsplan og lægge det hårde arbejde, der kræves for at få enhver virksomhed til at køre med succes.

Er der visse byer, der er bedre end andre, når det kommer til at åbne en kaffebarevirksomhed?

Ja, det er der bestemt. Der er en artikel på smallbiztrends.com, der viser de 50 største byer til at åbne en ny kaffebar. Hvis du ser på top 10, vil du opdage, at de fleste af dem er små byer, fordi der endnu ikke er et marked, der er oversvømmet med caféer. Større byer er åbenlyse valg for at åbne virksomheder, og der er flere mennesker i dem, der åbner virksomhederne.

Mindre byer kan virke mindre tiltalende for nogen, der ønsker at komme ind i caféindustrien, men de giver faktisk en mulighed for en håbende kaffeejer-ejer. Det er ikke, at der ikke er potentielle kunder der, der kan købe den kaffe, du serverer. Der er bestemt. Du kan være den person, der kommer ind i den lille by eller by og giver dem en mulighed, som de ikke allerede har haft.

Hvis det er en mulighed for dig, skal du vælge fra listen over byer, der er på liste, vi nævnte ovenfor. En masse forskning gik i at lave denne liste. Eksperter undersøgte, hvor meget det vil koste dig at starte forretningen, hvordan lejen er i byen, hvad de lokale der bruger på deres kaffe og andre økonomiske faktorer som arbejdsomkostninger og leveringsomkostninger.

Stor byer som Seattle, New York, Chicago, Denver, Los Angeles og utallige andre har måske masser af mennesker, der kunne være dine kunder, men de har også caféer på næsten hvert hjørne. Vælg at være anderledes og imødekomme en kundebase, der ikke allerede har for mange muligheder at vælge imellem. Du finder ud af, at din vej til succes med at åbne en café-forretning vil være en smule glattere, hvis du ikke behøver at kæmpe så meget for opmærksomhed.