11 skøre fantastiske fordele ved Chia Frø • En sød ærtekok

Chia frø kan være små , men de er en superfood, der indeholder en masse slag. Tjek disse 11 skøre fantastiske fordele ved chiafrø og se, hvordan du nemt kan tilføje dette ernæringsfrø til din kost.

Mens jeg altid har elsket chiafrøets knasende i salater, da jeg prøvede at lave chokoladepudding, indså jeg, at jeg også kunne lide strukturen på dem, da de blev blødgjort.

Og at blande dem sammen med andre mad til dig som dadler, mandelmælk og frugt (ja, frugt – prøv min lækre chia-syltetøj!) gør dette lille frø endnu en sundere tilføjelse til din mad .

Åh, og nævnte jeg, at jeg også elsker blåbær vanilla chia budding?

Mand, chia frø er så fantastiske.

Chia frø er super alsidige , let at tilføje til dine yndlingsretter, og pokker, de kan endda erstatte et æg i mange opskrifter.

Jeg tuller ikke. Sådan gør du det:

• Tag en spiseskefuld chiafrø og læg i en skål
• Tilsæt 3 spsk vand til frøene
• Vent 5 minutter, og du har en fantastisk udskiftning af æg!

Men lad os vende tilbage til ernæringen og fordelene ved chiafrø.

Det er lidt svært at forestil dig, at et lille frø kan pakke et så sundt slag. Lad os dykke lige ind og finde ud af det!

HVAD ER CHIA-FRØ?

Chiafrøet kommer fra ørkenplanten Salvia hispanica. Planten er hjemmehørende i Mexico, og den går helt tilbage. Aztec- og mayakulturer kendte til chiafrøets bemærkelsesværdige egenskaber og brugte det som en energibooster.

Hurtigt frem til da vi var børn, og Chia Pet var hele raseri. Lad ikke som om du enten havde en eller ønsket en!

Ja, vi havde alle en af disse fantastiske skabninger, der spirede “hår” inden for få dage. Hvem vidste, at det mægtige chia-kæledyr ville spille en rolle i ernæring a få år senere?

Så ja, i dag er chiafrøet en sund tilføjelse til kosten og udråbes som en mild og nøddeagtig mad, der blandes i bagværk eller hældes i en lækker smoothie.

HVAD ER NÆRINGERNE I CHIA-FRØ?

Chiafrø har meget at tilbyde. Og det er derfor de har det ry, de har. Se på denne hurtige analyse af 2 spiseskefulde frø:

• 140 kalorier
• 11 gram fiber
• 4 gram protein
• 7 gram umættet fedt
• Spor af kobber og zink
• En kilde til omega-3er
• En kilde til vitaminer C og E

Ligesom, vanvittigt godt for dig, ikke???!?

HJÆLPER CHIA-FRØ MED INFLAMMATION?

Chiafrø har højt indhold af en plantebaseret omega-3 fedtsyre , kendt for at have en effekt på betændelse. Det kaldes alfa-linolensyre og er vigtigt for et sundt hjerte. En undersøgelse af chiafrø bekræftede, at indtagelse af 37 gram chiafrø om dagen førte til en reduktion i inflammatoriske markører i blodet.

37 gram er meget på en dag (lidt over en halv kop), men resultaterne er stadig signifikante. Jeg skal påpege, at når du tager chiafrø, er det bedst at bruge dem i blødgjort form, f.eks. I en smoothie eller budding. Tørrede chiafrø drysset på en dessert eller salat er også fint!

HVORDAN MEGET CHIA-FRØ SKAL DU SPISE PÅ EN DAG ?

Afhængigt af dit køn og alder, skal du spise mellem 19 og 38 gram fiber om dagen. Cirka 25 gram er ideel til kvinder. To spiseskefulde chiafrø har 11 gram fiber. Anbefalinger til indtagelse af chiafrø løber ca. 1,5 teskefulde om dagen (tilsæt frøene til havregryn og en smoothie, så er du klar). Derefter får du resten fra andre gode kilder til fiber, som rødbeder, tomater og broccoli.

HVAD ER DE BEDSTE MÅDER AT SPISE CHIA-FRØ?

Der er flere gode måder at spis chiafrø. Som tidligere nævnt må du ikke spise dem tørre andet end drysset på en salat. Her er nogle velsmagende ideer:

• Føj til boller
• Rør i salatdressinger og marinader
• Tyk smoothies og supper
• Føj til havre natten over
• Lav buddinger og syltetøj
• Brug som ægerstatning til bagning

CHIA SEEDS TILFØJER EN NÆRINGSMÆSSIG BOOST Hurtigt og let

En af de bedste fordele ved chiafrø er, at de er så enkle at indarbejde i din kost. Du behøver ikke at male dem (som f.eks. Hørfrø) for at gøre dem fordøjelige. De blandes godt med væsker, og de er en simpel, men hurtig tilsætning af næringsstoffer til en række fødevarer.

Én ting at bemærke, fordi de har så meget fiber, er det bedst at føje dem langsomt til dit daglige regime. Hvis du typisk spiser meget fiber, vil du være okay.

CHIA-FRØ HJÆLPER MED KRONISK INFLAMMATION

Vi ved alle, at betændelse generelt er dårlig for kroppen.Kronisk betændelse, ofte forårsaget af usunde spisevaner og manglende motion, kan skabe kaos på kroppen. Chia frø er antiinflammatoriske, og det betyder at føje dem til din kost hjælper med at bekæmpe kræft og andre sygdomme som hjertesygdomme.

CHIA-FRØ KAN HJÆLpe med at reducere blodsukker

En anden fordel ved chiafrø er, at de kan stabilisere blodsukkeret og forbedre insulinfølsomheden. Dette reducerer risikoen for pigge og sammenbrud, som nogle gange opleves efter måltiderne. Dette er især til stor hjælp for diabetikere. Par tilsæt chiafrø til smoothies, dressinger og mad som havregryn med at spise ikke-forarbejdede fødevarer. At gøre det vil være meget godt for dig i det lange løb.

CHIA FRØ ER GODE FOR BONE SUNDHED

Det er lidt sejt, at dette lille kraftfrø har så mange næringsstoffer som fosfor, protein og calcium. Det er calcium i chiafrø, der vil gavne dine knogler. En kontrolleret undersøgelse viste, at knoglesundhed og tæthed blev forbedret, da kosten blev suppleret med chiafrø.

CHIA-FRØ KAN reducere RISIKO FOR HJERTESYKDOM

Hjertesygdomme er påvirket af mange faktorer, herunder betændelse, ekstra kropsfedt og forhøjet blodtryk. Undersøgelser viser, at chiafrø kan påvirke blodtryksniveauerne og dermed føre til bedre helbred. Træning, at spise sunde frugter og grøntsager, kun indtage magert kød og ja, at spise chiafrø bidrager til en bedre dig.

CHIA-FRØ INDEHOLDER GODTFEDTE FEDTSYRER

Ja, chiafrø gør indeholder omega-3er, og det er en god ting. Især malede chiafrø kan øge blodniveauerne af alfa-linolensyresyrer (ALA). Det er dog mest gavnligt at få disse fedtsyrer og andre fra fede fisk som laks. Jeg siger det, for skønt chiafrø leverer EPA (eicosapentaensyre), omdannes DHA (docosahexaensyre) ikke let, og det er det mest essentielle ved omega-3erne. Chia-frø giver dig stadig et løft, da de betragtes som den bedste plantebaserede kilde til ALA.

CHIA-FRØ KAN HJÆLPE MED VÆGTSTAB

Fordi chiafrø indeholder et højt proteinindhold og fiber, menes de at være nyttige med vægttab. Protein er kendt for at reducere appetitten og efterlade dig tilfreds, hvilket betyder mindre snacking på potentielt usunde fødevarer. Hvis du er en snacker, skal du læse mit indlæg om sunde snacks med højt proteinindhold. Fiberen i chiafrø kan også hjælpe dig med at føle dig mæt.

CHIA-FRØ ER EN GOD KILDE PÅ PLANTEBASERET PROTEIN

Protein består af aminosyrer og er essentielt for kroppen. To spiseskefulde chiafrø indeholder 4 gram protein. En person på 140 pund har brug for ca. 50 gram protein om dagen og en person på 200 pund, 70 gram. Brug chiafrø som en måde at fylde dit proteinindtag på sammen med magert kød, fjerkræ og fedtfattigt mejeri.

CHIA-FRØ ER HØJT I FIBER

Chiafrø er imponerende højt fiberindhold. Fiber er fremragende til tarmens sundhed. Husk, to spiseskefulde chiafrø indeholder 11 gram fiber – næsten halvdelen af det daglige behov for kvinder og omkring en tredjedel for mænd. Tilføjelse af chiafrø til mad er en nem måde at tilføje denne vigtige komponent til din mad på.

CHIA-FRØ ER HØJE I ANTIOXIDANTER

Antioxidanter er vigtige kræftbekæmpende komponenter i mad. De bekæmper frie radikaler, som forårsager skade på celler, proteiner og DNA. Da chiafrø er højt i antioxidanter, er det bare fornuftigt at tilføje dem til fødevarer så meget som muligt. Som en sidebemærkning er fødevarer med et højt antal frie radikaler dem, der mangler antioxidanter – forarbejdet kød og fødevarer, der er stærkt forarbejdede eller fyldt med sukker, er eksempler. Så hold dig væk fra disse og tilfredsstil dine trang med mad med rent spisning i stedet.

CHIA-FRØ ER ET NÆRINGSMAGTIGT HUS

Ud over alle fordelene ved chiafrø, vi har nævnt, pakker disse små frø et slag, når det kommer til næringsstoffer. Og den store ting er, at du får en masse godhed i en lille mængde. En ounce chiafrø har f.eks. 11 gram fiber. Hvis du laver en servering kanel rosin natten over havre, får du 5,5 gram fiber i den ene portion.

For ikke at nævne andre gode næringsstoffer som mangan, calcium og protein. De er glutenfrie og let fordøjelige. Det er alt sammen win-win med chiafrø.

YDERLIGERE sund mad med ekstra ernæringsmæssige fordele

Er det ikke godt at føre en sund livsstil? Jeg ved godt, at du har det bedre hver dag. For at holde bolden i gang, skal du også læse disse nyttige guider!

• 21 Topfødevarer med højt fiberindhold | Hvordan og hvorfor får man mere fiber i din kost
• 10 fantastiske fordele ved gurkemeje | Mere end kun for betændelse!
• Fungerer intermitterende faste for vægttab? Begyndervejledning til intermitterende faste
• 10 fordele ved æg og hvorfor du bør spise dem oftere!
• 19 fordele ved at drikke æblecidereddike + hvordan man drikker det
• Spise rent for begyndere

Dette indlæg indeholder tilknyttede links til produkter, jeg bruger regelmæssigt og stærkt kan anbefale.