Persimmon Tree (Čeština)
Díky půvabné formě, atraktivním, kožovitým, tmavě zeleným listům, které se na podzim změní na žluté až šarlatové, a zářícímu oranžovému ovoci, které visí dlouho poté, co listy spadnou, může být persimmons nejvíce okrasný ovocný strom pro naše klima.
Odrůdy asijského tomelu (Diospyros kaki), které se běžně pěstují, mohou být adstringentní nebo neastringentní. Adstringentní asijské odrůdy mají obvykle tvar žaludu a musí být zralé ze stromu, konzumovány měkké jako rajče a velmi sladké.
Neastringentní odrůdy lze konzumovat, jsou-li pevné a sklizené přímo ze stromu. Obvykle mají zploštělý tvar.
Péče: Persimmons neoceňují narušení kořenů, proto buďte při výsadbě jemní. Dejte všem tomelům plné slunce a dobře odvodněnou půdu. Stejně jako většina stromů vyžaduje persimmons občasné, hluboké zalévání; pomalá aplikace 5-10 galonů do kořenové zóny, asi jednou týdně v létě. Persimmons potřebují málo prořezávání, s výjimkou předběžného výcviku a potenciálního návratu zpět, aby chránili větve před zlomením v těžkých úrodných letech.
Jedinými škůdci, které známe pro persimmons, jsou veverky, ptáci a jeleni! Spreje jsou zbytečné.
V oblasti ovocných stromů # 1 (malá velikost květináče) často máme odrůdy, které ve větších stromech nevidíme, takže si to ověřte! Patří sem kaki americký, Diospyros virginiana.
Sklizeň: Odrůdy tomelu, které nosíme, jsou samy plodné.
Produkce ovoce začíná asi pět let po výsadbě. Ovoce se nese na růstu aktuální sezóny. Těžké plodiny mohou zlomit křehké větve, takže může být nutné ztenčení. Sklizeň neastringentních typů, pokud jsou plně barevné a pevné. Adstringentní odrůdy nejsou jedlé, dokud nejsou velmi měkké.
Čerstvý tomel vydrží v chladničce asi 2 měsíce. Mohou být také zmrazené nebo sušené.
DŮLEŽITÁ POZNÁMKA: Persimmons extrémně pozdě v sezóně lámou klidu. Mladý strom nemusí listovat až do pozdního léta nebo dokonce na podzim. Pokud si myslíte, že váš strom může být mrtvý, lehce seškrábněte větev nehtem … pokud vidíte zelenou barvu, je strom naživu. Prosím, buďte trpěliví!
