Kolik stojí otevření restaurace? [Kalkulačka zdarma]

Dokončení exteriéru

Restaurace by zevnitř neměla vypadat hezky. Pokud máte kontrolu nad exteriérem své budovy, možná budete chtít investovat do venkovního designu, osvětlení a terénních úprav. A pokud máte venkovní jídelní prostor, určitě ho budete chtít během sezóny na terase využít naplno.

I bez kontroly nad exteriérem, mimo vaši restauraci budete stále potřebovat nápisy, aby vaši noví hosté věděli, že jste otevřeni pro podnikání.

Cenové rozpětí: 1 000–40 000 $

Náklady na organizaci a rozvoj

Toto je pravděpodobně nejméně oblíbená část otevření restaurace u každého, ale je to jedna z nejdůležitějších. Určitě budete muset podat a zaplatit své restaurace a povolení, složit své pojistné vklady a dělat zálohy na plyn, elektřinu a vodu.

To může zabrat tolik času jako peníze, takže začněte s vybavováním potřebných licencí a povolení budete muset otevřít svou restauraci.

Cenové rozpětí: 2 500–200 000 $

Profesionální služby

První majitelé restaurací by se pravděpodobně neměli potápět bez nějaké pomocné ruce. Konzultant v restauraci – nemluvě o odborných radách od profesionálů, jako jsou architekti, právníci a designéři – by nebyl nerozumný pro silný standout a otevření vaší restaurace.

Cenové rozpětí: $ 0- $ 50 000

Technologie

V neposlední řadě je technologický zásobník, který vaší restauraci umožní bezproblémový chod. Všechny restaurace potřebují systém prodejního místa restaurace a – podle vašeho konceptu – budete pravděpodobně potřebovat další funkce a technologie, které pomohou vaší restauraci odejít bez problémů.

Restaurace s úplným servisem mohou chtít ruční POS systém pro rychlejší otočení stolů a restaurace s rychlým servisem mohou chtít silný věrnostní program pro zákazníky.

Všichni poskytovatelé restaurací mají různé cenové modely. Starší systémy mají obvykle paušální sazby, které se mohou pohybovat až v šestimístném rozsahu, zatímco modernější poskytovatelé POS mají lépe zvládnutelné měsíční poplatky. Z tohoto důvodu je nejlepší obrátit se přímo na poskytovatele restauračních technologií, abyste zjistili, jak vypadají jejich ceny, a sami si je porovnat.

Cenové rozpětí: Získejte nabídku

Bonus Cena: Poplatky za franšízu

Je zřejmé, že se vás tyto náklady netýkají, pokud vaše restaurace není součástí franšízy, ale pokud ano, buďte připraveni napsat těžký šek. Zde je seznam průměrných franšízové poplatky pro oblíbené řetězce restaurací:

• Popeye: 50 000 $
• McDonald „s: 45 000 $ (+ 750 000 $ v likvidním kapitálu)
• Jack in box: 25 000 $
• Metro: 15 000 $
• Long John Silver: 10 000 – 20 000 $

Otevřete restauraci bez uzavření bankovního účtu

Před velkým rozhodnutím o otevření restaurace si spočítejte, kolik kapitálu musíte utratit a kolik jste ochotni přidělit jednotlivým oblastem. Možná budete chtít utratit více za renovace než za reklamu .

Rozpočet je chytrý a snažte se být co nejpřesnější nakonec utratíte více nebo mnohem méně, než jste plánovali, počínaje rozumným a promyšleným rozpočtem vás lépe připraví na úspěch.