Aus diesem Grund gibt Ihnen Kaffee die Läufe
Living
Von Macaela Mackenzie, Frauengesundheit
27. Juli 2015 | 15:29 Uhr
Wir reden ständig darüber, wie wir ohne unsere morgendlichen Starbucks nicht leben können. Aber können wir für eine Sekunde real werden? Ich spreche nicht darüber, wie diese Tasse Joe auch unseren Darm weckt.
Dr. Niket Sonpal, Gastroenterologe und Assistenzprofessor für Medizin in New York City, unterrichtet 8 Ich unterrichte am Touro College of Medicine und bin immer amüsiert von seinen Schülern, die Kaffee trinken. „Um 8:45 Uhr sieht jeder ein bisschen unbehaglich aus“, lacht er.
Aber was machen wir mit Java? Sie möchten mitten in einem morgendlichen Meeting in die Damentoilette gehen?
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Es besteht allgemeiner Konsens darüber, dass Kaffee direkt oder indirekt den Verdauungstrakt anregt System. Untersuchungen darüber, warum und wie, sind jedoch nicht schlüssig. Einige Studien behaupten, dass es Koffein ist – nicht Kaffee -, das uns den Drang gibt zu gehen, während andere feststellen, dass es etwas ist, das dem Kaffee selbst innewohnt.
“ Es gibt einen Zusammenhang zwischen Koffein und Stuhlgang “, sagt Sonpal.„ Es ist nicht vollständig verstanden, aber der Gedanke ist, dass Koffein ein Pro-Motilitätsmittel ist. “ Motilität ist die Kontraktion der Muskeln, die Nahrung durch den Verdauungstrakt bewegen. Sonpal erklärt, dass Koffein als Katalysator für die natürliche Reaktion Ihres Körpers auf die Einnahme fungieren kann, die als gastrokolischer Reflex bezeichnet wird.
„Jedes Mal, wenn Sie oder ich essen, streckt sich Ihr Magen und sendet ein Signal an Ihren Dickdarm. „Hey, etwas kommt herein, etwas muss raus“, sagt er. „Die Frage lautet: Ist eine Auswirkung der Magendehnung und des gastrokolischen Reflexes oder eine Kombination aus dieser und Koffein?“
Folgendes wissen wir mit Sicherheit: Es gibt tatsächlich Tonnen von Neuronen, die den Verdauungstrakt umgeben (der einzige Ort mit mehr Neuronen im Körper ist Ihr zentrales Nervensystem), sagt Dr. Murray Orbuch, Assistenzprofessor für Medizin an der Mount Sinai School of Medicine
Dies bedeutet, dass unser Verdauungssystem nicht nur empfindlich auf physische Reize reagiert, sondern auch überempfindlich auf Chemikalien, die eine emotionale Reaktion hervorrufen (und dies auch immer) Beachten Sie, wie Koffein zu Erregung oder erhöhter Angst führen kann?).
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„Es ist nicht die Substanz, die Sie einnehmen, sondern eine Kaskade von Ereignissen, die sie auslöst“, sagt Orbuch. „Es ist eine elektromuskuläre Reaktion auf Koffein oder einen Mechanismus, den das Koffein stimuliert.“
Abgesehen vom Koffein bewirkt die saure Natur des gebrühten Getränks, dass der Körper mehr Galle produziert (die Art von Bitterstoff, alkalische Substanz, die Ihren Magen aufwirbelt), die sich in Ihrem Darm ansammeln und zu Läufen führen kann.
Wie können wir uns also morgens in Bewegung halten, ohne – ähm – Dinge unter die Bewegung zu bringen? Wählen Sie Ihren Kaffee zuerst mit Bedacht aus.
„Reichhaltigere Kaffees wie Espresso und französischer Braten enthalten weniger Koffein, weil sie länger geröstet werden“, sagt Orbuch / p>
Weniger Koffein bedeutet weniger abführende Wirkung. Dies ist auch der Grund, warum wir nicht immer den gleichen Must-Go-Effekt bei Soda oder Tee erleben, die tendenziell einen niedrigeren Koffeingehalt aufweisen.
Und Vorsicht vor den billigeren Kaffees, die in Restaurants oder in Ihrer Lieblingsstraße serviert werden Verkäufer. Sie enthalten viel mehr Koffein (100 Milligramm pro Tasse gegenüber nur 40 Milligramm bei einem Schuss Espresso). Klingt nach einer perfekten Ausrede, um sich eine teurere, langsam geröstete Reservemischung zu gönnen.
Zweitens sollten Sie auf Zucker und mit Laktose beladene Cremes verzichten. Künstliche Süßstoffe können Blähungen und Durchfall verursachen, und Laktose kann Verdauungsprobleme verursachen, selbst bei Personen, die nicht streng intolerant sind.
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Letztendlich kommt es auf den Einzelnen an und wie empfindlich Ihr System ist. Menschen mit bereits bestehenden Verdauungsproblemen wie dem Reizdarmsyndrom (das bei Frauen häufiger auftritt) reagieren empfindlicher darauf und möchten möglicherweise den Kaffee ganz ausschneiden.