The Ultimate BBQ Baby Back Ribs Recept

Detta är Ultimate BBQ Baby Back Rib Recept! Tillagas långsamt i ugnen med en hemlagad kryddgnugga och avslutas sedan på grillen med din favoritgrillsås. Det finns ingenting som fall-off-the-bone-babyryggen och det här enkla receptet är en showpropp!

Det BÄSTA BBQ Baby Back Ribs

Välkommen till GRILL WEEK här på Joyful Healthy Eats! Jag ville börja veckan med en smäll, så förbered er!

Som ni alla vet nu är jag i stort sett en grillflicka. Om det inte var så stinkande varmt hela tiden här i Texas skulle jag grilla varje dag. En av mina favorit saker att grilla, förutom pizza, är Baby Back Ribs. Det finns bara ingenting som att falla av benet Grillad BBQ Baby Back Ribs, och tro mig dessa revben kommer att falla av benet innan de ens kommer till grillen. De är fantastiska, därav namnet – > ”The Ultimate BBQ Baby Back Ribs.”

Jag gör faktiskt även dessa till vår julmiddag, för jag kan Och min familj begär dem varje år!

Hur man förbereder ryggben för barn

Tricket att få dina revben att falla av benet har enligt min mening två delar: ta bort silverhuden och baka dem långa och långsamma. (betyder vid låg temperatur under lång tid) Min mun vattnar bokstavligen när jag pratar om dessa. När du väl har smakat dem förstår du omfattningen av det läckra och varför min mun bara vattnar och pratar om dem.

Så … redo … skaffa dig några revben så ska jag gå igenom processen!

Hur man tar bort silverskinnet eller membranet från revbenen

Att ta bort silverskinnet är lättare än du tror. Fläskribbor har ett membran som sitter på baksidan av revbenen. tas bort, men om du gör det kommer dina revben att bli mer smakrika och öm aka fall av benet! För att ta bort vänd revbenen och skjut en kniv under silverskinnet var som helst längs racket. Om den motstår på en plats, hitta bara en annan plats. Lyft upp silverskinnet och lossa det med kniven tills du kan få ett bra grepp om det. Dra sedan silverskinnet från revbenen; den ska bara lossna i ett stort ark. Om silverskinnet går sönder, använd din kniv för att starta om vid ett annat avsnitt och upprepa processen.

Hur många ryggben för barn per person?

Om det här är din huvudrätt planerar jag vanligtvis varje person äter 1/2 rack revben, så ett fullt rack skulle mata 2-3 personer.

Hur man lagar baby tillbaka Revben

1. För att komma igång, förvärm ugnen till 325ºF.
2. Ta bort membranet eller silverskinnet.
3. Krydda båda sidorna av revbenen med hemlagad kryddgnidning och placera i en stekpanna eller 13 ″ x 9 ″ bakplåt.
4. Tillsätt kuberad lök och 3 vitlöksklyftor i pannan samt 1 kopp vatten. Täck över pannan med tennfolie och baka i 3 timmar.
5. Ta bort från ugnen och lägg revben på medelvärmegrill.
6. Skaka med din favoritgrillsås och grilla varje sida 5-7 minuter. Ta bort från grillen och servera.

Så som du kan se lagar jag mina i både ugnen och grillen. Jag tycker att tillagning av dem i ugnen före hand verkligen bryter ner köttet och lämnar dig med ett ”benfall” ömt kött. Men att skära dem med grillsås och sörja dem på grillen för att låsa in alla smaker, ja, som bara skriker sommar till mig.

Detta recept är provat och sant. Jag har gjort det i förmodligen tio år nu och min mamma har använt ugnsgrillmetoden sedan jag minns. Min favoritdel med hela receptet är den hemlagade gnuggan jag använder, kryddorna förstärker revbenens smak och tar dem till nästa nivå.

Enligt min mening kan jag aldrig göra revben igen utan detta gnugga! PS det finns subtila inslag av kanel i det! Sååå bra!

Jag vet utan tvekan att du kommer att bli blåst bort med detta recept. Så se till att det är på din MÅSTE GÖRA listan.

Bon Appetit vänner och glad måndag!

Sidrätter Idéer för revben:

• Asiatisk gurksallad
• Grillad sötpotatisallad annons
• Upplyst broccoli-sallad
• Tomatavokado Gurksallad
• Grillad majssallad med Jalapeno-pålägg
• Lätt vitlök Ranchpotatis
• Strawberry Summer Sangria

Skriv ut

MISS INTE EN RECEPT – >

FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST | BLOGLOVIN | INSTAGRAM