Kex och såsgryta
Denna kex och såsgryta innehåller ägg, korvsås och kex, bakade tillsammans för att göra den ultimata frukosten i en panna!
Jag säger dig, de här kexen och såsen Gryta är den bästa mash-up sedan jordnötssmör och gelé! Jag älskar absolut frukostgrytor och att kasta mitt favoritkex och såsrecept i mixen skapade helt enkelt geni! Du kan göra hela grytan i förväg, eller till och med frysa den, vilket gör den perfekt för semester eller frukost med företaget.
Hur man gör kex och gryta:
- Brun korv i en stor kastrull. Använd en pappershandduk för att ta bort det mesta av fettet från pannan. Tillsätt mjöl, smör och hälften & hälften. Koka på medium-låg, rör om ofta i flera minuter tills det är tjockt.
- Skär kexdeg i bitar och sprid hälften av kexdeg längs botten av en 9 × 13 tum panna.
- Blanda ägg, mjölk och kryddor och häll blandningen över kexen. Sked korvsås på toppen och strö över ost. Tillsätt kvarvarande bitar av kexdeg ovanpå.
- Baka vid 350 grader F i 35-45 minuter eller tills äggen har stelnat och kexen är gyllene.
Om kexen:
Jag rekommenderar starkt att du gör det här enkelt hemlagat kexrecept över butiken! De är otroligt LÄTTA och snabba, och smakar MÅTT bättre! (Du kan använda ett rör med köpt kyld deg, om det behövs).
Enkla hemlagade kex:
- 2 ½ kopp mjöl
- 1 matsked + 1 tsk bakpulver
- ¾ tesked salt
- 1/4 kopp förkortning
- 1 kopp mjölk
Rör om mjöl, bakpulver och salt tillsammans. Tillsätt förkortning och skär i med gafflar eller en konditorblandare tills blandningen är liten smulor. Rör i mjölk för att bilda en deg. Häll degen på en mjölad yta och forma till en ca ¾ tum tjock rektangel. Skär i små ½ tumstycken.
Gör framåt och frysa instruktioner:
Att göra framåt: Förbered grytan och täck och kyl i upp till en dag innan du bakar. Ta ut det från kylskåpet 30 minuter innan du bakar.
Att frysa: Låt bakad gryta svalna helt och frys sedan i upp till 3 månader. Tina över natten i kylskåpet, täck sedan med folie och värm om i ugnen.
Du kan också FÖLJA MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för fler fantastiska recept!
Kex och Gravy Gryta
Skriv ut stift Lägg till i min måltidsplan Gå till måltidsplan
Video
Ingredienser
Korv Gravy:
- ▢ 1 pund jimmy dekan vanlig fläskkorv
- ▢ 2 matsked all- speciellt mjöl
- ▢ 2 1/2 koppar halv och halv
- ▢ 1 matsked smör
Gryta:
- ▢ Kexdeg (hemlagat recept i anteckningar, eller 1 kan lagra – köpte)
- ▢ 6 ägg
- ▢ ½ kopp mjölk
- ▢ ½ tesked salt
- ▢ ½ tesked peppar
- ▢ ¼ tesked VARJE paprika, oregano, vitlökspulver
- ▢ 1 kopp strimlad cheddarost
Instruktioner
Gör korven sås:
-
Brun korv i en stor kastrull. Använd en pappershandduk för att ta bort det mesta av fettet från pannan. Tillsätt mjöl, smör och hälften & hälften.Koka på medium-låg, rör om ofta i flera minuter tills det blir tjockare.
Montera:
-
Skär kexdeg i bitar och strö hälften av kexdeg längs botten av en 9 × 13 tums panna.
-
Blanda ägg, mjölk och kryddor och häll blandningen över kexen. Sked korvsås på toppen och strö över ost. Lägg till återstående bitar av kexdeg ovanpå.
-
Baka vid 350 grader F i 35-45 minuter eller tills äggen har stelnat och kexen är gyllene.
Anteckningar
Rör mjöl bakpulver och salt tillsammans. Tillsätt förkortning och skär i med gafflar eller en konditorblandare tills blandningen är liten smulor. Rör i mjölk för att bilda en deg. Häll degen på en mjölad yta och forma till en ca ¾ tum tjock rektangel. Skär i små ½ tumstycken.
Gör instruktioner framåt: Förbered grytan och täck och kyl ned i upp till en dag. Ta ut det från kylskåpet 30 minuter innan du bakar.
Frysinstruktioner: Låt bakad gryta svalna helt och frys sedan i upp till 3 månader. Tina över natten i kylen, täck sedan med folie och värm om i ugnen.