36 glutenfria restauranger i New York för celiacs att njuta av

Jag bodde och arbetade i New York i över fem år, men mitt jobb som advokat innebar att jag inte hade mycket ledig tid att utforska. När städer går kommer det alltid att kännas som hemma oavsett vart mitt liv tar mig. Varje år återvänder jag till möten och möten och får äta mig igenom glutenfria erbjudanden i New York.

När jag först började bo här som en sommarassistent fick jag ännu inte diagnosen celiac. Jag återvände efter juridikskolan med en diagnos och en nyvunnen vård för vad jag åt. Under årtionden sedan har jag sett glesa celiacvänliga alternativ förvandlas till stora erbjudanden för de av oss som inte kan äta gluten. Och med de nyfunna dedikerade glutenfria fläckarna kom också en mycket större medvetenhet om sjukdomen i allmänheten.

Jag är tacksam för att nydiagnostiserade celiaki inte har så mycket av en uppåtgående stigning när det gäller medvetenhet och ingredienser, och jag ville dela mina platser för glutenfri mat i en av mina favoritstäder på jorden.

– Jodi

Uppdaterad glutenfri New York-lista

(Senaste uppdatering: november 2019). Röda höjdpunkter = 100% glutenfria.

Jag skrev sällan om att ha celiaki när jag startade den här webbplatsen, eftersom fokus inte var mat. Nu när maten är framträdande får jag fler och fler frågor om resor med livsmedelsrestriktioner. Det är en del av varför jag tillägnade ett fullständigt kapitel om matallergier i min bok och startade mina egna celiacguider och översättningskort för resenärer.

Jag besöker varje sommar, så det här inlägget är ett levande träd och jag uppdaterar med ytterligare restauranger och bagerier längst ner i detta inlägg, samt resurser för dem som vill besöka New York som en celiac.

Glutenfri NYC – My Fave 10 Celiac-Friendly Meals

1. Namn: La Esquina

Vad ska jag beställa: Carnitas tacos (nedan), kyckling tinga tacos, elote.

Var: 114 Kenmare, nära Center Street.

Anmärkningar: Gå på en trevlig dag. Beställ från uttagningsfönstret (priserna är mycket olika för sitt sittande kafé) och sitt tvärs över gatan i parken. Varning: du kan behöva bekämpa duvor medan du äter.

2. Namn: Kesté Pizza & Vino

Vad ska jag beställa: För en förändring, prova MastNicola, en vit pizza med olivolja och basilika, eller dekadenten Burrata Roberto, med sin egen hemgjorda burrata, druvtomater, basilika och extra jungfruolja. Alla pizzor på menyn kan göras celiaki och glutenfria, och de har också fått glutenfria pastarätter om du föredrar det. Men varför skulle du, när pizza som denna är nära till hands ?!

Var: Två platser: Bleeker street och Fulton Street. Och du kan också beställa online.

Anmärkningar: Min favoritpizza i stan är fortfarande den här platsen, trots de många andra alternativ jag har provat. Med ett dedikerat glutenfritt kök, separata pizzaskärare, fluffiga skorpor som får dig att le och en utsökt meny för alla – det här är verkligen en pizza som du inte får missa i staden.

3. Namn: Kotobuki

Vad ska jag beställa: Lunch special sushi tallrik – den kommer med den vanliga sushi plus deras läckra riceless UFO-rulle (nedan).

Var: 105 E. 9th Street ( nära 4th Avenue).

Anmärkningar: Berätta för din servitör eller servitris att du är celiaki och de ger dig glutenfri sojasås. FYI, deras kryddiga mayo har också lite soja, så för dem som har sjukdomen bör det också undvikas.

4. Namn: Pho Bang

Vad ska jag beställa: Stor banh cuon (ångad ris crepe med öronsvamp och fläsk), cha gio (stekt vårrullar insvept i rispapper) och bo luc lac (”skakande nötkött”, nötkuber med citron och vitlök, serveras med sallad för inslagning. Foto nedan.

Var: 175 Mott Street, nära Grand.

5. Namn: Mermaid Inn

Vad ska jag beställa: Ostron, uppenbarligen. Happy hour-menyn (dagligen från 17.00 till 19.00, inklusive helger) har $ 1 ostron och en mängd olika snacks. Tyvärr är alla snacks i panerad, men det betyder bara mer ostron för dig .

Var: En av deras tre platser i staden.

Anmärkningar: Inte en ny anläggning men deras happy hour oysterfest är alltid kul. Om det inte gör det åt dig , här är en lista över de bästa Oyster Happy Hours i New York.

6. Namn: Hu Kitchen

Vad ska jag beställa: Jag kunde inte välja mellan Hu-skålen och Thailändsk kyckling, så jag bad om halv och halv medan det tog lite övertygande (”vänta, vill du BÅDE?”) … framgång! Och en fantastisk kombination med en quinoa-bas och toppad med mandel och koriander.

Var: 78 Fifth Avenue (nära 13th Street)

7. Namn: Smac

Vad ska jag beställa: Glutenfri 4-ostmakaroni

Var: 345 East 12th Street, mellan 1 och 2 avenyer

Anmärkningar: Inte den hälsosammaste men jag vet att jag inte kan vara den enda som saknar superkrämig makaroner och ost.Eller som vi kallar det i Kanada, Kraft Dinner eller bara den förkortade KD. (När jag först flyttade till USA 2003 möttes varje hänvisning till KD med tomma blickar, på vilket jag skulle säga ”det är KRAFT. Ni måste veta detta!”.)

8. Namn: Friedmans lunch

Vad ska jag beställa: BLAT (bacon, sallad, avokado och tomatsmörgås på glutenfritt bröd)

Var: Chelsea Market, 75 Ninth Ave New York, NY 10011

Anmärkningar: De kan ta bort baconet för vegetarianerna bland er. Också inte att missa: rostade brysselkål. Bäst beställt som uttag och flytta sedan till High Line för en picknick.

9. Namn: Ngam Thai

Vad ska man beställa: Deras gröna currystekt ris och deras pad Thai var fantastiska. Se nykomlingen Thai Direct Bowl i listan nedan för en 100% glutenfri New York Thailändskt alternativ.

Var: 99 Third Avenue, New York (nära 14th street)

10. Namn: Cha An Teahouse

Vad ska jag beställa: Pu er te (nedan – tegelstenen, inte bladen) och svart sesam creme brulee.

Var: 230 East 9th Street

Anmärkningar: Berätta bara för dem yo du är glutenfri och de tar bort skivan som följer med efterrätten. Låt mig upprepa att även om det inte är en dessertperson är den svarta sesamcreme brulee kanske den enskilt bästa dessert jag någonsin har haft i NYC. Jag är inte en chokladmänniska, så om du är kanske du inte håller med. Men den är krämig och sesaminfunderad och toppad med svart sesamglass och perfekt brulerad ovanpå. Det är fantastiskt bra.

Glutenfritt New York: MER celiacvänliga måltider

11. År 2019 kom ett nyare tillskott i form av en helt glutenfri thailändsk matplats som heter Thai Direct Bowls, med risskålar av Penang curry, grön curry, kryddig basilikafisk och mer. Ägarna är thailändska och maten är icke-GMO och sockerfattig. Restaurangen bekräftade via e-post att hela platsen är 100% glutenfri utan MSG, GF-sojasås och ostronsås (Kikkoman, Tamari och Lee Kum Kee) och mjölkfria ingredienser. Ät-in, take-out eller leverans.

12. Det franska bageriet NoGlu har expanderat från sina glutenfria Paris utposter till New York. Som namnet antyder är ett 100% glutenfritt bageri. Det säljer bakverk, vaniljsås, bröd och mycket mer. Du kommer inte att sakna gluten en bit.

13. Italienska gelateria Grom har öppnat två New York-utposter, och dina smaklökar förtjänar ett försök. ALLA deras ingredienser är glutenfria och certifierade av den italienska celiacföreningen. (Mer om detta).

14. Vill du ha en rik, risbaserad italiensk måltid? Risotteria Melotti är 100% glutenfri, utsökt och värt ett stopp om du har tid. Prova deras räkor och citronrisotto, eller om du vill ha ett klassiskt alternativ, deras blandade svamprätt.

15. På Upper West Side, nykomling (öppet maj 2019) Le Gourmand NYC har ekologiska, glutenfria bakverk i en 100% glutenfri anläggning. Croissanter ser fantastiska ut, liksom deras innovativa matchabak med mango och avokado.

16. Kändis israelisk kock Nir Tzuk öppnade Arba (betyder 4 på hebreiska) i New York 2019, också på Upper West Side. Det erbjuder provsmakningsmenyer och à la carte-ätning som är helt glutenfri. Restaurangen är inte heller begränsad till israelisk mat, konstaterar Tzuk. ”Det här kommer inte att vara en israelisk restaurang utan en medelhavsrestaurang”, säger Tzuk. ”Jag har en känsla av att folk här letar efter mat som har mycket grönsaker, fisk, olivolja. Det kommer att ha de smaker som är coola i Israel utan en kliché av hummus, pommes frites och sallad. Hummusälskare kan dock andas lätt – det finns fortfarande en del hummus på deras meny.

17. Senza Gluten har 100% glutenfri meny. Jag äter vanligtvis på platser för både celiacer och icke-celiacer, eftersom de flesta av mina vänner äter gluten. Men om du är särskilt orolig eller har mer än en GF-ätare på släp, är det en bra insats.

18. By the Way Bakery är helt gluten- och mejerifritt och kosher, och berättelsen ligger mitt nära hjärtat: före detta advokat Helene Godin gick bort från en 22-årig karriär inom lagen för att öppna ett bageri 2011. Hon gjorde inte vet hur man bakar när hon först slutade och har nu ett blomstrande företag med fyra platser.

19. Bareburger gör någon av sina hamburgare på en GF-bulle, med kunskap om celiaki och vård i köket.

20. Glutenfri och kosherbrunch? Börja vid Modern Bread and Bagel på Columbus. Shakshuka, bagels, hamburgare, soppor och smörgåsar, alla 100% glutenfria i New York. Kosher eller inte, maten är fantastisk och ägaren Orly har en intressant historia om varför hon utvecklat sitt eget glutenfria mjöl här. De gör också catering, för dem som är intresserade av att vara värd för ett evenemang som har celiaki-säker mat.

21. Lilli and Loo har en fullständig glutenfri meny med kinesisk mat, inklusive fläskdumplings.

22.Erin McKennas bageri (tidigare Babycakes NYC) är ett alternativ för dem med en söt tand – Jag älskar deras mintmuffins. Alla bakverk är glutenfria, veganska, äggfria, mjölkfria och utan raffinerat socker.

Ytterligare billiga restauranger i NYC med glutenfria alternativ

23. Fantastisk vietnamesisk mat, med kvalitetsingredienser och läckra kombinationer, på Bricolage på 5th Avenue i Brooklyn. Jag fick grillad räka vermicelli skål, och en vän provade banh xeo fräsande ris pannkaka. Båda var läckra.

24. Wild öppnade en utpost i Park Slope för fantastiska glutenfria pizzor. De har också glutenfria pastaer som erbjuds.

25. Stor turkisk & Medelhavsmat på Istanbul Park (deras adana-spett = fantastiska grejer). Också i Park Slope.

26. Friska proteinskålar, lokala ingredienser, läckra förband. Sweet Green har platser över hela NYC och om en är i närheten är det värt att stoppa för en snabb lunch.

27. Ace Hotels ostronbar John Dory har en happy hour, med 1/2 glas vin och 2 ostron $ 17-17 måndag till fredag.

28. Brunch på Littleneck är prisvärt och de har till och med poutine! (Poutinen är inte GF, sorry celiacs). Jag gick till den tredje ave-platsen.

29. Glutenfria majs arepas med en mängd fyllningar och några stekta groblad för att starta. Fantastiska alternativ på Arepa-fabriken i East Village, och nu med en extra plats i Columbus Circle.

30. Billig, vegetarisk och utsökt sydindisk mat på Temple Canteen i Flushing, och deras meny markerar tydligt vilka rätter som är GF. Dosa att dö för. Värt resan!

31. Midtown libanesisk gemensam Souk & Sandwich har grillat kött, dopp och massor av sallader. Om du är celiaki, se till att du inte nämner någon tabouli eller någon pitabröd; Jag tog med mina egna smällare för att doppa.

32. Rolln är precis vad det låter som: en sushirulleplats. Skillnaden är att det är en sällsynthet i sushivärlden: 100% glutenfri! Till och med deras teriyakisås är hemgjord och 100% säker för celiacs. Beläget på E 23rd street är det en lättillgänglig plats för ett kort eller långt New York-besök.

33. Dale View Biscuits & Öls kock och brygger Christopher Gandsy växte upp i Dale View, South Carolina och bestämde sig för att få en smak av hem till sin restaurang i Brooklyn. Hashtaggen på webbplatsens användning är #madewithlovenotgluten – och maten är 100% glutenfri. De har kex och kyckling, fläskkött och några vegetariska alternativ också. Sydlig mat har ofta mycket vete, så det här är ett utmärkt alternativ för dem som önskar att de kunde njuta av det utan att bli sjuka. Observera att ölen inte är glutenfria, vilket är lite konstigt för en helt GF-anläggning. De har dock NY-viner som erbjuds. Onlinebeställningar via deras webbplats.

34. Spring Bone Kitchen har långkokt kött, paleo-skålar och massor av läckra, smakrika alternativ till lunch och middag. Lite kitschigt på konceptet men benbuljong är fantastiskt hälsosamt och vi är det land som är sent till spelet. Läcker.

35. Jag åt vid Little Beet Table för första gången under mitt senaste besök i New York. Det är inte bara gott och hälsosamt utan också 100% glutenfritt. Med restauranger i New York och Chicago följer anläggningen en strikt säsongsbetonad meny som skapar vackra rätter med vad som odlas just nu. Ett hälsosamt sätt att äta.

36. Cheskas är en 100% glutenfri pizzeria med skorpa från antingen blomkål eller sötpotatis. De har en begränsad meny, men det är garanterat säkert för celiacer.

• För allt annat under solen, se den här omfattande kartan sammanställd av Glutenfri Globetrotter med hundratals livsmedels- och matställen.

Hoppas att alla har en fantastisk sommar,

Jodi