セリアック病患者が楽しめる36のグルテンフリーニューヨークレストラン

私はニューヨークに5年以上住み、働いていましたが、弁護士としての仕事は、探索する自由な時間があまりなかったことを意味していました。都市が進むにつれて、私の人生がどこに行っても、それはいつも家のように感じるでしょう。毎年、会議や交流会に戻って、ニューヨークでグルテンフリーのサービスを食べに行きます。

夏の仲間としてここに住み始めたとき、私はまだ診断されていませんでした。セリアック病。私は法科大学院に続いて、私が食べたものの診断と新たなケアを持って戻ってきました。それから数十年の間、私は、セリアック病にやさしいまばらな選択肢が、グルテンを食べることができない私たちにとって巨大な製品に変わるのを見てきました。そして、これらの新しく発見された専用のグルテンフリースポットによって、一般の人々の病気に対する認識も大幅に高まりました。

新たに診断されたセリアック病は、それほど上昇していないことに感謝しています。意識と材料、そして私は地球上の私のお気に入りの都市の1つでグルテンフリーの食事のスポットを共有したいと思いました。

–ジョディ

グルテンフリーニューヨークリストの更新

（最終更新日：2019年11月）。赤いハイライト= 100％グルテンフリー。

このサイトを始めたとき、焦点が食べ物ではなかったので、セリアック病について書くことはめったにありませんでした。食べ物が目立つようになった今、私は食べ物の制限がある旅行についてますます多くの質問を受けます。それが、私が本の中で食物アレルギーに全章を捧げ、旅行者のために独自のセリアック病ガイドと翻訳カードを始めた理由の一部です。

私は毎年夏に訪れるので、この投稿は生きている木であり、更新しますこの投稿の下部に追加のレストランやパン屋があり、セリアック病としてニューヨークを訪れたい人のためのリソースもあります。

グルテンフリーNYC– My Fave10セリアック病にやさしい食事

1。名前：La Esquina

注文内容：Carnitas tacos（下）、chicken tinga tacos、elote。

場所：114 Kenmare、CenterStreetの近く。

注：天気の良い日に行ってください。テイクアウトウィンドウから注文し（着席カフェの価格は大きく異なります）、公園の向かいに座ってください。警告：食事中にハトと戦う必要があるかもしれません。

2。名前：KestéPizza& Vino

注文内容：変更するには、マストニコラ、オリーブオイルとバジルを使った白いピザ、または退廃的なものをお試しください自家製のブッラータ、グレープトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイルを使ったブッラータロベルト。メニューにあるすべてのピザは、セリアック病に安全でグルテンフリーにすることができます。また、必要に応じてグルテンフリーのパスタ料理も用意しています。しかし、このようなピザがすぐに手に入るのに、なぜあなたはそうするのでしょうか？！

場所：ブリーカーストリートとフルトンストリートの2つの場所。また、オンラインで注文することもできます。

注：私が試した他の多くのオプションにもかかわらず、町で私のお気に入りのピザはまだこの場所です。専用のグルテンフリーキッチン、独立したピザカッター、笑顔になるふわふわのクラスト、そして誰もが楽しめるおいしいメニューを備えています。これは、街で見逃せないピザスポットです。

3。名前：ことぶき

注文内容：ランチスペシャル寿司盛り合わせ—通常の寿司とおいしいライスレスUFOロール（下）が付属しています。

場所：105 E. 9th Street（ 4番街の近く）。

注：ウェイターまたはウェイトレスに、あなたがセリアック病であることを伝えてください。グルテンフリーの醤油が提供されます。参考までに、スパイシーなマヨネーズにも大豆が少し含まれているので、病気の人は避けるべきです。

4。名前：フォーバン

注文内容：グレートバインクオン（キクラゲと豚肉の蒸しライスクレープ）、チャーゾー（ライスペーパーで包んだ揚げ春巻き）、ボルラック（「シェイクビーフ」、レモンとニンニクのビーフキューブ、ラッピング用のレタス添え）。下の写真。

場所：グランド近くの175モットストリート。

5。名前：マーメイドイン

注文内容：牡蠣、もちろん。ハッピーアワーメニュー（毎日午後5時から午後7時まで、週末を含む）には、1ドルの牡蠣とさまざまなバースナックがあります。悲しいことに、バースナックはすべてパンですが、それはあなたにとってより多くの牡蠣を意味します。

場所：市内の3か所の1つ。

注：新しい施設ではありませんが、ハッピーアワーのオイスターフェストはいつも楽しいです。それでもうまくいかない場合は、 、ニューヨークで最高のオイスターハッピーアワーのリストです。

6.名前：胡キッチン

注文するもの：胡ボウルとのどちらかを決めることができませんでした。タイチキンなので、半分と半分を頼みました。説得力がありましたが（「待って、両方欲しい？」）…成功！そして、キノアベースとアーモンドとコリアンダーをトッピングした素晴らしい組み合わせです。

場所：78フィフスアベニュー（13番街の近く）

7。名前： Smac

注文内容：グルテンフリーの4チーズマカロニ

場所：345 East 12th Street、1番街と2番街の間

注：最も健康的ですが、スーパークリーミーなマカロニとチーズが不足しているのは私だけではないことを私は知っています。または、カナダではクラフトディナー、または単に短縮されたKDと呼んでいます。 （私が2003年に最初に米国に引っ越したとき、KDへの言及は空白の凝視に遭遇し、「それはクラフトです。皆さんはこれを知っている必要があります！」と言います。）

8.名前：フリードマンのランチ

注文内容：BLAT（ベーコン、レタス、アボカド、トマトのサンドイッチをグルテンフリーのパンに）

場所：チェルシーマーケット、75 Ninth Ave New York、NY 10011

注：菜食主義者のためにベーコンを取り除くことができます。また、見逃せないのは、ローストしたブリュッセルの芽です。テイクアウトとして注文し、ハイラインに移動してピクニックをするのが最適です。

9.名前：Ngam Thai

注文内容：グリーンカレーフライドライスとパッドタイはどちらも素晴らしかったです。100％グルテンフリーのニューヨークについては、以下のリストにある新人のタイダイレクトボウルをご覧ください。タイのオプション。

場所：99 Third Avenue、New York（14th streetの近く）

10.名前：Cha An Teahouse

注文内容：Pu er tea（下–葉ではなくレンガ）と黒ゴマクリームのブリューレ。

場所：230 East 9th Street

注：教えてください。グルテンフリーで、デザートに付いているウエハースを取り除きます。繰り返しになりますが、デザートの人ではありませんが、黒ゴマのクレームブリュレはおそらくニューヨークで今まで食べた中で最高のデザートです。私はチョコレート屋ではないので、もしあなたがそうなら、あなたは同意しないかもしれません。しかし、それはクリーミーでゴマを注入し、黒ゴマのアイスクリームをトッピングし、その上に完全にブルレをかけています。とてつもなく良いです。

グルテンフリーニューヨーク：セリアック病にやさしい食事

11。 2019年には、ペナンカレー、グリーンカレー、スパイシーなバジルポークなどのライスボウルを備えた、完全グルテンフリーのタイ料理スポット、Thai DirectBowlsという形で新たに追加されました。オーナーはタイ人で、食べ物は非遺伝子組み換えで糖分が少ないです。レストランは、MSG、GF醤油、オイスターソース（キッコーマン、たまり醤油、リークムキー）、乳製品を含まない食材を使用せず、スポット全体が100％グルテンフリーであることをメールで確認しました。食事、テイクアウト、配達。

12。フランスのパン屋NoGluは、グルテンフリーのパリの前哨基地からニューヨークに拡大しました。名前が示すように、100％グルテンフリーのベーカリーです。ペストリー、カスタード、パンなどを販売しています。グルテンを少し逃すことはありません。

13。イタリアのジェラテリアグロムがニューヨークの前哨基地を2つ開設しました。あなたの味覚は、試してみる価値があります。それらの成分はすべてグルテンフリーであり、イタリアのセリアック病協会によって認定されています。 （詳細はこちら）

14。濃厚なご飯ベースのイタリア料理をお望みですか？ Risotteria Melottiは100％グルテンフリーで美味しいので、時間があれば立ち寄る価値があります。彼らのエビとレモンのリゾットを試してみてください。クラシックなオプションが必要な場合は、ミックスマッシュルーム料理をお試しください。

15。アッパーウエストサイドでは、新参者（2019年5月オープン）のLe Gourmand NYCが、100％グルテンフリーの施設でオーガニックのグルテンフリーの焼き菓子を販売しています。クロワッサンは、マンゴーとアボカドを使った革新的な抹茶ペストリーと同様に、見事に見えます。

16。イスラエルの有名シェフNirTzukは、2019年にニューヨークのアッパーウエストサイドにArba（ヘブライ語で4を意味する）をオープンしました。完全にグルテンフリーのテイスティングメニューとアラカルト料理を提供しています。レストランもイスラエル料理に限定されていない、とTzuk氏は述べています。 「これはイスラエル料理店ではなく、地中海料理店になるでしょう。ここの人々は野菜、魚、オリーブオイルをたっぷり使った料理を探しているような気がします。フムス、フライドポテト、サラダの決まり文句がなくても、イスラエルでクールな味がするでしょう。」ただし、フムス愛好家は簡単に呼吸できます。メニューにはまだフムスがいくつかあります。

17。 Senza Glutenには100％グルテンフリーのメニューがあります。私の友人のほとんどはグルテンを食べるので、私は通常、セリアック病と非セリアック病の両方の場所で食事をします。しかし、特に心配している場合や、複数のGFイーターを引き連れている場合は、これは良い賭けです。

18。ちなみに、ベーカリーは完全にグルテンと乳製品を含まず、コーシャ、そしてその話は私の心に近いものです。元弁護士のヘレン・ゴディンは、2011年にベーカリーを開くために法律の22年のキャリアから離れました。彼女はしませんでした。彼女が最初に辞めたときに焼く方法を知っていて、今では4つの場所で繁栄しているビジネスを持っています。

19。ベアバーガーは、セリアック病の知識とキッチンでのケアを備えたGFバンズでハンバーガーを作ります。

20。グルテンフリーとコーシャブランチ？コロンブスのモダンブレッドアンドベーグルから始めましょう。シャクシューカ、ベーグル、ハンバーガー、スープ、サンドイッチ、すべてニューヨークでは100％グルテンフリー。コーシャであろうとなかろうと、料理は素晴らしく、オーナーのオーリーは、なぜ彼女がここでグルテンフリーの小麦粉を開発したのかについて興味深い話をしています。また、セリアック病に安全な食品を提供するイベントの開催に関心のある人のために、ケータリングも行っています。

21。 Lilli and Looには、ポーク餃子を含む完全なグルテンフリーの中華料理メニューがあります。

22。Erin McKenna’s Bakery（以前のBabycakes NYC）は、甘い歯を持っている人のためのオプションです—私は彼らのミントカップケーキが大好きです。彼らの焼き菓子はすべてグルテンフリー、ビーガン、卵フリー、乳製品フリーで、精製糖は含まれていません。

グルテンフリーオプション付きのNYCでの追加の安い食事

23。ブルックリンの5番街にあるブリコラージュで、高品質の食材とおいしい組み合わせを使った素晴らしいベトナム料理。エビの春雨丼を手に入れ、友人がバインセオの焼けるように暑いライスパンケーキを試してみました。どちらも美味しかったです。

24。ワイルドは、素晴らしいグルテンフリーのピザのためにパークスロープに前哨基地を開設しました。グルテンフリーのパスタも提供しています。

25。素晴らしいトルコ料理&イスタンブールパークでの地中海料理（彼らのアダナ串=素晴らしいもの）。パークスロープにもあります。

26。ヘルシーなプロテインボウル、地元の食材、おいしいドレッシング。 Sweet Greenはニューヨーク中にあり、近くにある場合は、簡単なランチに立ち寄る価値があります。

27。エースホテルのジョンドリーオイスターバーでは、月曜日から金曜日の午後5時から7時まで、グラスワイン1/2杯とオイスター2ドルでハッピーアワーを楽しめます。

28。リトルネックのブランチはリーズナブルな価格で、プーティンもあります！ （プーティンはGFではありません、申し訳ありませんがセリアック病です）。 3番街に行きました。

29。グルテンフリーのコーンアレパ。さまざまな詰め物と揚げたオオバコが入っています。イーストビレッジのアレパファクトリーで素晴らしいオプションがあり、コロンバスサークルに場所が追加されました。

30。フラッシングのテンプル食堂での安くてベジタリアンでおいしい南インド料理とそのメニューは、どの料理がGFであるかを明確に示しています。死ぬドーサ。旅行に値する！

31。ミッドタウンレバノンの共同スーク&サンドイッチには、炭火焼きの肉、ディップ、たくさんのサラダがあります。セリアック病の場合は、タブーリやピタについて言及しないでください。自分のクラッカーを持ってきてディップしました。

32。 Rollnはまさにそのように聞こえます：寿司ロールスポット。違いは、寿司の世界では珍しいことです。100％グルテンフリーです。彼らの照り焼きソースでさえ自家製で、セリアック病患者にとって100％安全です。 E 23rdストリートに位置し、ニューヨークを短期または長期で訪れるのに簡単にアクセスできる場所です。

33。 Dale View Biscuits &ビールのシェフ兼醸造家、クリストファーガンジーはサウスカロライナ州デールビューで育ち、ブルックリンのレストランに家の味をもたらすことにしました。サイトで使用されているハッシュタグは#madewithlovenotglutenで、食品は100％グルテンフリーです。ビスケットとチキン、プルドポーク、そしていくつかのベジタリアンオプションもあります。南部料理は小麦が多いので、病気にならずに楽しんでもらいたいという方にはうってつけのオプションです。ビールはグルテンフリーではないことに注意してください。これは完全にGFを確立するには少し奇妙です。しかし、彼らはニューヨークのワインを提供しています。ウェブサイトからのオンライン注文。

34。 Spring Bone Kitchenには、ゆっくりと調理された肉、古風なボウル、そしてランチとディナーにおいしくて風味豊かなオプションがたくさんあります。コンセプトは少しキッチュですが、骨のスープは非常に健康的で、私たちはゲームに遅れている国です。おいしい。

35。私は最後のニューヨーク訪問中に、初めてリトルビートテーブルで食事をしました。美味しくて健康的であるだけでなく、100％グルテンフリーです。ニューヨークとシカゴにレストランがあり、この施設は厳密に季節のメニューに従い、現在栽培されているものを何でも使って美しい料理を作り上げています。健康的な食事方法。

36。 Cheska’sは、カリフラワーまたはサツマイモの皮を使った100％グルテンフリーのピッツェリアです。メニューは限られていますが、セリアック病患者にとって安全であることが保証されています。

• 太陽の下でのその他すべてについては、グルテンフリーのグローブトロッターがまとめたこの包括的な地図をご覧ください。食料品や食事のオプション。

皆さんが素晴らしい夏を過ごしていることを願っています、

ジョディ