Halita (Română)

Halita este un mineral cunoscut în mod obișnuit sub numele de sare de masă, sare de rocă sau pur și simplu sare. Halita este compusă din sodiu și clor în proporții egale (NaCl). Sarea de rocă și halita nu sunt tocmai termeni sinonimi. Halita este un mineral, sarea de rocă este un tip de rocă care este compusă în principal din halită. Halita este un mineral evaporit. Acestea sunt minerale solubile în apă care cristalizează din soluții apoase concentrate.

Halită cu alte săruri pe malul lacului Mono din California. Lățimea vizualizării aproximativ 50 cm.

Bazinul Badwater din Valea Mortii este cel mai de jos punct din America de Nord. Podeaua bazinului este acoperită cu halită.

Cristalele de halită sunt cubice, dar asta nu înseamnă că au formă de cuburi. Scindarea lor este cubică datorită structurii cristaline interne, unghiurile dintre planurile de scindare sunt de 90 de grade, dar cristalele pot fi alungite. Pur și simplu depinde de forțe externe care au spart cristalele în multe blocuri dreptunghiulare. Aruncați o privire la prima imagine de mai jos, care prezintă cristale de halită cu diferite forme.

Cristale de halită care demonstrează un decolteu cubic perfect.

Cristal de halită. Halita pură este incoloră și translucidă. Lățimea eșantionului este de 5 cm.

Cristale de halită care acoperă un chei de pe coasta Atlanticului din Maroc. Aceste cristale de sare s-au format atunci când apa de mare s-a evaporat.

Halita pură este un mineral transparent. Halita este destul de moale (2,5 pe scara Mohs) și se zgârie ușor. Deci, în realitate, cristalele nu sunt în mare parte perfect transparente. Impuritățile dau diferite nuanțe de culoare halitei. Mai ales sarea de piatră are adesea culoare portocalie deschisă, galbenă, gri sau maro. Culorile albastru și violet sunt cauzate de imperfecțiuni de rețea. Astfel de defecte pot rezulta din expunerea la radioactivitate.

Halita este foarte ușor solubilă în apă, după cum știm cu toții, deoarece acest mineral are un gust sărat. Nu ar avea deloc gust, dacă nu ar fi solubil. Gustul halitei este unul dintre gusturile de bază pe care limbile le detectează cu ușurință. Din anumite motive, oamenii adoră acest gust. Majoritatea dintre noi tindem să consumăm mult mai multă sare decât este cu adevărat necesar (de sute de ori mai mult decât este necesar nu este neobișnuit, deoarece alimentele procesate sunt pline de sare). Unul dintre motivele pentru care iubim sarea poate fi faptul că nu este doar sărat, ci și sarea ajută la îmbunătățirea aromei alimentelor care este o componentă importantă a gustului.

Cristalele de halită sunt foarte fragile. Puteți face cu ușurință multe cristale mici de halită dreptunghiulară dintr-un cristal mare. Tot ce trebuie este doar o lovitură ușoară de ciocan. Am scris un articol care încearcă să explice de ce halita și alți compuși ionici sunt atât de fragili: ceea ce face mineralele fragile.

Soluția de halită în apă este esențială pentru oameni și alte animale. Nervii noștri nu pot funcționa fără sare. Celulele noastre s-ar umfla rapid din cauza osmozei și moartea ar fi inevitabilă fără sare. Asta nu înseamnă că ar trebui să bem apă sărată. Apa dulce normală este adecvată deoarece conține sare din roci degradate. Apa care curge în râuri o duce la oceane care devin mai sărate pe măsură ce trece timpul, deoarece apa scapă de oceane prin evaporare, dar sarea nu. Asta nu înseamnă că nu există niciun mecanism pentru a elimina sarea din oceane. Sarea se formează în lagunele puțin adânci din zonele fierbinți, dar apa trebuie să aibă o concentrație foarte mare de sare pentru asta.

Sarea este o materie primă industrială importantă. Halita este desigur utilizată în alimente, dar aceasta nu este cea mai importantă utilizare în zilele noastre. Sarea este utilizată ca sursă principală de element chimic clor. Clorul gazos și acidul clorhidric sunt principalele produse pentru care halita este o materie primă. Halita se folosește în agricultură (îngrășăminte, eliminarea buruienilor, stocuri de furaje pentru bovine). Halita este folosită pe scară largă ca produs de îndepărtare a drumurilor în anumite regiuni.

Sarea ar trebui să fie într-adevăr ieftină și disponibilă pe scară largă dacă este utilizată pentru a menține drumurile libere de gheață. Într-adevăr, acesta este cazul. Multe materii prime precum minereurile metalice și țițeiul sunt resurse neregenerabile care, fără îndoială, devin din ce în ce mai scumpe în viitor, dar acest lucru nu este cazul sării. Avem mai mult decât suficient pentru orice nevoie care ar putea apărea în viitor. Este destul de sigur să spunem că nu vom rămâne niciodată fără sare.

Cu toate acestea, în trecut, lucrurile erau diferite. Sarea era o marfă foarte scumpă și anumite orașe din sudul Europei (în special Veneția) s-au îmbogățit din cauza comerțului cu sare. Chiar și cuvântul „salariu” (salario în italiană, salarium în latină) provine din sal (sare). Veneția (și chiar Imperiul Roman cu mult înainte) câștiga mulți bani prin vânzarea de sare înainte ca oamenii să afle că poți obține sare prin evaporarea pur și simplu a apei de mare în iazuri.

În zilele noastre sarea este fie extrasă, colectată din iazurile de evaporare sau pompată din depozitele de sare.Pentru a face acest lucru, apa este pompată într-un depozit de sare printr-o gaură de foraj. Această apă dizolvă sarea pentru a forma o saramură care este pompată afară. Saramura este fie utilizată direct de o instalație industrială, fie pompată într-un iaz de evaporare.

Iazul de evaporare din Israel. Materialul alb din fundal este sare.

Marea Moartă este un lac sărat între Israel și Iordania. Suprafața sa este la mai mult de 420 de metri sub nivelul mării. Nu puteți merge mai jos decât cel de pe uscat, dar noul record este stabilit în fiecare an, deoarece nivelul apei Mării Moarte este în continuă scădere. Marea Moartă este hipersalină – fiecare litru de apă conține peste 330 de grame de sare, în mare parte halită dizolvată. Aceasta este de aproape zece ori mai mare decât în apa mării. Aceasta crește densitatea apei (1,24 g / cm3) și face ca înecul să fie aproape imposibil. Sunt eu pe poza de mai sus plutind fără efort în apă. Înotul în Marea Moartă este o experiență interesantă. Sunt obișnuit să răcoresc lacurile din nordul Europei, unde înotul este o experiență răcoritoare. Apa din Marea Moartă era fierbinte (deși cu siguranță mai rece decât temperatura aerului, care era de aproximativ 45 ° C în acea zi) și avea o senzație amuzantă de săpun. Dacă aș locui lângă Marea Moartă, nu aș merge la înot regulat acolo. Pur și simplu nu are niciun sens. Nu dă ușurare față de vremea caldă și atunci când ai chiar și o mică zgârietură pe piele undeva, cu siguranță te doare în timp ce încerci să înoți acolo. Fundul Mării Moarte lângă țărm nu este acoperit cu nisip normal. Este sare. Acesta este într-adevăr un loc ciudat.

Marea Moartă se micșorează, deoarece oamenii consumă apa râului Iordan care ar trebui să alimenteze lacul. Acest lucru este trist, dar până acum nu a fost găsită nicio soluție la problemă. Fostul fund al Mării Moarte este în imaginea de mai sus. Acum este doar un pământ sterp acoperit de sare și noroi. Cu toate acestea, Marea Moartă, spre deosebire de Marea Aral, nu este probabil destinată să dispară complet. Cel puțin nu în viitorul apropiat, deoarece lacul ocupă o depresiune tectonică, Valea Riftului Iordan, care este practic o prelungire a Mării Roșii. Din această cauză, Marea Moartă este adâncă (377 metri) și îi va face pe turiști (peste un milion în fiecare an) fericiți pentru mulți ani care vor veni.

Sare pans pe La Palma, Insulele Canare. Apa din saline este adesea colorată din cauza diferitelor microorganisme extremofile. Alga Dunaliella salina este una dintre cele mai frecvente dintre ele. Creveții care tolerează, de asemenea, salinitate ridicată se hrănesc cu el. Păsările, de exemplu flamingo-urile, caută creveții ca sursă de hrană, dar nu numai hrană. Culoarea lor frumoasă a aripilor roz este rezultatul pigmenților (carotenoizi) produși de aceste microorganisme care trăiesc în apă salină.

Sare extrasă din apa de mare din La Palma.