Por que o café é chamado de Cup of Joe?

Sujeira. Lama. Suco de jitter. Java, pick-me-up e, claro, uma xícara de Joe. O café tem muitos apelidos – você deve conhecê-lo como aquilo que o tira da cama pela manhã – e todos são bem simples, especialmente se você tomar café puro. Quer você faça em casa, assombre sua cafeteria local ou vá até a rede mais próxima para ganhar um selo em seu cartão de fidelidade, o café é uma maneira conveniente e deliciosa de se sentir mais alerta e começar o dia – e estes são os únicos truques que você precisa para um pote perfeito. Mas todo o suco cerebral do mundo não consegue resolver este mistério: por que o café é chamado de xícara de Joe?

O café nem sempre era uma xícara de Joe

Assim como a felicidade, o café chega até nós de muitos lugares e de muitas formas. Café com leite, bebida gelada ou gotejamento: todos eles começaram no antigo planalto etíope, quando um pastor de cabras percebeu suas cabras comendo uma baga que as tornava tão enérgicas que elas não conseguiam dormir à noite (se você já tomou um café depois 3 da tarde, você pode se relacionar). Os monges locais descobriram que as frutas lhes permitiam ficar alertas por longas horas de oração, e o café acabou se espalhando pela Península Arábica e pela Europa e, por meio da colonização, pela Ásia, Caribe e Américas, onde foi cultivado por povos escravizados. Hoje, felizmente, o café está disponível com práticas de cultivo de comércio justo em cerca de oitenta países. A história do café é longa e fascinante, mas passa por centenas de anos sem um Joe à vista. Então, de onde veio esse apelido?

Por que o nome de café é uma xícara de Joe?

O apelido icônico, uma “xícara de Joe”, tem várias histórias de origem. Uma lenda diz respeito Josephus Daniels, o Secretário da Marinha durante a Primeira Guerra Mundial. Em 1914, ele proibiu o consumo de álcool em todos os navios da Marinha dos EUA. Como o café foi o próximo substituto mais forte, os marinheiros sarcasticamente o consideraram “uma xícara de Josephus”, mas como isso era um com a boca cheia, o apelido sarcástico foi encurtado para apenas “uma xícara de Joe”. Você tem um amante do café na sua vida? Confira os melhores presentes para os amantes do café.

Então é por isso que o café é chamado de xícara de café?

Bem, não exatamente. Os Josephus Daniels a história provavelmente não é verdade. O termo “xícara de Joe” só aparece escrito pela primeira vez em 1930 – muito depois da proibição do álcool pela Marinha. Sinceramente, a pergunta “por que o café é chamado de xícara de Joe?” não tem uma resposta clara. Uma teoria muito mais provável é baseada na linguística. Essa teoria afirma que “Joe” é a forma simplificada da palavra “jamoke”, que começou como um apelido para café no século 19, uma maleta dos grãos de café “Java” e “mocha”. Portanto, “xícara de jamoke” pode ter sido abreviado para “xícara de Joe”.

Uma terceira teoria é baseada no significado da palavra “Joe” na gíria, como em “Ele é apenas um Joe médio”. Este Joe se refere ao homem comum na rua, um sujeito, um cara, seu vizinho que corta a grama todos os sábados às 8h (gostaríamos que ele não bebesse café). Uma xícara de Joe é, portanto, uma forma de dizer ” a bebida do homem comum. ” Talvez seja por isso que todos os amantes do café tenham essas coisas em comum. A pergunta “por que o café se chama xícara de Joe” pode não ter uma resposta definitiva, mas pelo menos agora sabemos a quem agradecer por nossa xícara diária: aquele pastor de cabras etíope. Mesmo que seu nome fosse Kaldi, não Joe.