Como descongelar o pão
Saber como descongelar o pão corretamente faz a diferença muito importante entre o pão que é comestível e o que não é, então você vai querer ter certeza de que está fazendo da maneira certa.
A boa notícia é que a maneira mais rápida de descongelar o pão também é a melhor. Ao contrário da carne, o pão não requer descongelamento lento na geladeira. Descongelar o pão em temperatura ambiente também não é uma boa ideia e pode resultar em um pão com gosto rançoso. Para obter melhores resultados, sempre use o método de aquecimento descrito abaixo.
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Como descongelar pão no forno
Este é de longe o melhor método para descongelar pães inteiros, mas também funciona para fatias individuais. Pré-aqueça o forno a 160 ° C / 150 ° C de ventilador / gás marca 3. Embrulhe o pão em um pedaço de papel alumínio e coloque uma assadeira e leve ao forno por 25 a 30 minutos. Se descongelar fatias individuais, forre-as e asse por cinco a 10 minutos.
Como descongelar pão no microondas
Sim! Descongelar pão no microondas é seguro e eficaz, especialmente se você estiver descongelando pão fatiado. Retire da embalagem as fatias individuais que você deseja descongelar e descongele individualmente em um prato próprio para micro-ondas por 15 a 20 segundos cada, usando uma configuração alta. Não recomendamos descongelar um pão inteiro no microondas, pois é provável que ele fique seco.
Como congelar o pão corretamente antes de descongelar
Em última análise, o sucesso da operação de descongelamento do pão depende muito de como o pão foi congelado em primeiro lugar . Congelar e descongelar fatias de pão é, sem dúvida, mais fácil do que descongelar pães inteiros – basta retirar a quantidade de fatias de que necessita e descongelar no microondas ou na torradeira, se tiver a função de descongelar.
Mas digamos que você prefira servir um pão quente inteiro com uma refeição em família – e daí? Bem, o mais importante é garantir que seu pão seja armazenado em algum tipo de caixa protetora que evite que a umidade entre nele. Filme plástico e sacolas plásticas são freqüentemente usados, mas não são ecologicamente corretos e você terá que desembrulhar o pão antes de colocá-lo no forno. Em vez disso, recomendamos usar um saco de armazenamento de alimentos de silicone para armazenar e descongelar seu pão – eles são seguros para freezers e fornos.
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