Jaka jest różnica między mlekiem zagęszczonym a mlekiem odparowanym?
Czy mleko odparowane i mleko skondensowane to to samo? Eagle / Nestle Jeśli pomylisz mleko skondensowane i mleko skondensowane, prawdopodobnie już nigdy nie popełnisz tego samego błędu. Nazwy każdego mleka mogą wprawiać w zakłopotanie – brzmią prawie identycznie – ale autorka książki kucharskiej Sheri Castle twierdzi, że zamiana jednego na drugie może siać spustoszenie w przepisie. „Nie są one zamienne” […]