Beste keto-vriendelijke koolhydraatarme eiwitrepen

• Waarom de bloedsuikerspiegel belangrijk is
• Hoe u uw bloedglucosespiegel kunt bepalen
• 4 Populair Koolhydraatarme eiwitrepen
• De beste koolhydraatarme eiwitreep voor keto

Wat is de beste koolhydraatarme eiwitreep op de markt?

Als je moeite hebt om er een te vinden die goed smaakt, je niet uit ketose schopt of verkruimelt tot een miljoen kleine stukjes granola voordat je hem opent, dan is deze gids iets voor jou.

Koolhydraatarme eiwitrepen zijn meer dan alleen de som van hun ingrediënten. Hun plaats in uw koolhydraatarme dieet hangt ook af van hoe ze uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden.

Als u weet waar u op moet letten in een koolhydraatarme eiwitreep, kunt u uw eigen persoonlijke experimenten uitvoeren om te bepalen welke het beste bij je past.

En hoewel de kwaliteit van de ingrediënten er absoluut toe doet, is er één aspect van het kiezen van een koolhydraatarme eiwitreep die er misschien meer toe doet: uitzoeken hoe bepaalde voedingsmiddelen je bloedsuikerspiegel beïnvloeden.

Waarom de bloedsuikerspiegel ertoe doet

Waarom is uw bloedglucosereactie belangrijk bij het kiezen van de beste eiwitreep?

Het korte antwoord: u kunt niet alleen op voeding vertrouwen labels omdat je de glycemische lading van een snackbar niet kunt afleiden uit een lijst met ingrediënten.

Hoewel veel eiwitrepen weinig koolhydraten bevatten en worden aangeprezen als keto, kunnen ze toch je bloedsuikerspiegel verhogen . Met andere woorden, ondanks de voedingsetiketten die beweren dat deze repen suikerarm en ketovriendelijk zijn, kan de glucoserespons in uw lichaam anders suggereren.

Wanneer u iets eet of drinkt, triggert dit van nature een reactie in uw bloedsuikerspiegels. Het niveau van die piek hangt af van de glycemische lading van het voedsel dat je eet.

Het is een algemene misvatting dat koolhydraatrijke voedingsmiddelen de enige zijn die je bloedsuikerspiegel kunnen verhogen. Eiwitten en vetten kunnen er ook voor zorgen dat uw bloedsuikerspiegel stijgt.

Het verschil is dat wanneer eiwitten of vetten een piek veroorzaken, het niet zo erg zal zijn als een door koolhydraten of suiker veroorzaakte piek.

Maar voedsel is niet de enige manier om uw bloedsuikerspiegel te verhogen of te verlagen. Stress en een zittende levensstijl kunnen ook leiden tot een chronische hoge bloedsuikerspiegel.

Als al deze factoren je lichaam tegenwerken, krijg je meer suiker in uw bloed dan uw lichaam voldoende aankan.

Het probleem met chronische hoge bloedsuikerspiegels

Misschien heeft u in deze podcastaflevering gehoord over glucose dat chronisch hoge bloedsuikerspiegels niet t zet je gewoon in de vetopslagmodus – ze leiden ook tot insulineresistentie.

Hoge bloedsuikerspiegels en insulineresistentie dragen bij aan chronische ontstekingen door je hele lichaam en de ontwikkeling van ernstige aandoeningen zoals hartaandoeningen, neurodegeneratieve aandoeningen en kanker.

Het kan dus zijn dat je een koolhydraatarme eiwitreep consumeert waarvan je denkt dat deze keto-vriendelijk is, maar in werkelijkheid verhoogt het je bloedsuikerspiegel tot onnodig hoge niveaus. Het doel van uw dieet is om uw bloedsuikerspiegel zo laag mogelijk te houden.

Gezonde bloedglucosespiegels zijn:

• Minimaal lager dan 95-99
• Idealiter lager dan 85 mg / dl

Als je binnen dit bereik blijft, zet je de schakelaar voor je lichaam om:

• Vet verbranden
• Regel en handhaaf een stabiel energieniveau
• Stabiliseer uw eetlust
• Produceer ketonen
• Verbeter uw hersenfunctie
• Verminder uw risico op het ontwikkelen van chronische ziekten.

Het is belangrijk om dit te begrijpen voordat u in de onderstaande vergelijkingsresultaten duikt, aangezien de gegevens afkomstig zijn van glucosespiegels na de maaltijd.

Het vinden van de beste koolhydraatarme eiwitrepen gaan niet alleen over gewichtsverlies en ketose. Het gaat er ook om dat uw lichaam terugkeert naar en blijft op de bloedsuikerspiegel.

Hoe u uw bloedsuikerspiegel kunt bepalen

Het volgen van uw bloedsuikerspiegel versus uw ketonen is een veel betere indicator van uw reactie op voedsel.

Ketonen hebben een langzamere fysiologische feedbacklus dan bloedglucose, dus ketonen geven u geen direct of nauwkeurig beeld van hoe u op bepaalde voedingsmiddelen reageert.

Als u bijvoorbeeld een portie rijst eet, ziet u mogelijk een dag of twee geen verschil in ketonniveaus. Het is echter mogelijk om binnen een uur na het eten van een koolhydraatrijke maaltijd een piek in de bloedsuikerspiegel op te merken.

Door uw bloedsuikerspiegel bij te houden, kunt u bepalen welke voedingsmiddelen het beste werken voor uw lichaam. Dat je hetzelfde voedsel eet als iemand anders, wil nog niet zeggen dat je lichaam op dezelfde manier reageert.

Iedereen heeft een andere basislijn. Daarom is het cruciaal dat u uw eigen basislijn vaststelt, zodat u kunt zien hoe bepaalde voedingsmiddelen uw systeem raken.

Idealiter zou u voedingsmiddelen moeten kiezen die de laagste insulinepiek veroorzaken en het uw lichaam gemakkelijk maken om snel terug te keren naar het basisniveau.

Hoe meer u dit doet, hoe gemakkelijker het zal zijn om bij te houden welke voedingsmiddelen keto-vriendelijk zijn voor uw lichaam. Je kunt in ketose blijven zonder na te denken over je voeding.

4 populaire koolhydraatarme eiwitrepen

Terwijl het keto-dieet steeds populairder wordt, heb je de toename waarschijnlijk opgemerkt van keto-vriendelijke eiwitrepen die zowel in de winkelschappen als in online retailers opduiken.

Voor deze vergelijking heb ik een aantal keto-repen geprobeerd, zodat je dat niet hoeft te doen. Hier is hoe vier van de meest populaire eiwitrepen stapelen zich op, in willekeurige volgorde.

# 1: Bulletproof Apple Pie Collagen Protein Bar

Voor alle duidelijkheid, ik ben op geen enkele manier een Bulletproof-hater. zoals hun repen.

Voordat ik Perfect Keto-repen creëerde, waren deze mijn favoriet en ze zijn nog steeds een van de toonaangevende koolhydraatarme eiwitrepen op de markt.

Terwijl ik normaal gesproken bereik voor citroen heb ik besloten om voor deze vergelijking met hun Apple Pie Collagen Protein Bar te gaan.

Laten we eerst naar de macros kijken.

Elke balk bevat:

• 210 calorieën
• 12 g vet, waarvan 5 g uit verzadigde vetten
• 11 g netto koolhydraten dankzij cichorei
• 4 g suiker
• 0 g toegevoegde suiker
• 12 g eiwit

Op basis van die statistieken klinkt deze reep niet al te slecht voor je, ondanks de relatief hoge netto-koolhydraten als je specifiek keto spreekt.

Wat betreft de textuur, was ik behoorlijk teleurgesteld.

Een van mijn grootste huisdieren als het gaat om Het eten van repen zoals deze is dat ze in honderd verschillende stukjes verkruimelen, waardoor het moeilijk is om met één hand en onderweg te eten.

Deze koolhydraatarme eiwitreep scoort wel hoog met zijn ingrediëntenlijst , wat ook een van de redenen is waarom ik ze at.

Zoals je kunt zien, staan er veel zuivere ingrediënten op het etiket van deze glutenvrije reep, waaronder:

• Biologische cashewboter
• Grasgevoerd collageeneiwit
• Inuline (cichorei)
• Bulletproof XCT oliekracht
• Biologische appels
• Org anische cashewnoten
• Bulletproof Brain Octane
• Biologisch esdoorn-extract
• Biologische kokosolie
• Vanille-extract
• Biologische kaneel
• Biologisch steviablad

Nogmaals, deze klinken niet zo slecht.

Maar hier wordt het interessant:

Voordat ik deze koolhydraatarme eiwitreep at, bedroeg mijn bloedglucosebasislijn 80.

Binnen 20 minuten na consumptie schoot mijn bloedsuikerspiegel omhoog naar 108.

Slechts 40 minuten later was mijn bloedsuikerspiegel 109 en bereikte uiteindelijk 116 na 1 uur.

Mijn bloedsuikerspiegel zakte terug naar 109 toen ik 1 uur en 20 minuten bereikte. Het was echter drie uur later nog steeds hoog toen ik op 93 zat.

Dit betekent dat mijn bloedsuikerspiegel nooit de kans heeft gekregen om terug te keren naar de basislijn, omdat ik te hongerig werd om nog langer te wachten tot het vlak werd .

Niet alleen is een stijging van 36 punten van de bloedsuikerspiegel (op zijn maximum) een enorm probleem, maar het is ook lastig om meer dan drie uur te nemen om ergens in de buurt van de basislijn te komen.

En dit komt van een bekende en zogenaamd keto-vriendelijke eiwitreep.

# 2: Quest Bars Verjaardagstaart Smaak

Net als Bulletproof zijn Quest nutritionele eiwitrepen geworden een begrip voor veel koolhydraatarme lijners.

Toegegeven, ik ben nog nooit een grote fan geweest van Quest-repen vanwege hun ingrediëntenlijst. Ik denk ook niet dat ze zo lekker smaken, dus ik heb hier een beetje een vooroordeel.

Laten we dat terzijde schuiven, laten we eens in de gegevens duiken en naar de koude, harde feiten kijken.

De eerste is de uitsplitsing van de voedingswaarde van deze glutenvrije Birthday Cake Quest-repen.

Elke reep bevat:

• 180 calorieën
• 6 g totaal vet, 3,5 g verzadigd vet
• 24 g totale koolhydraten, technisch gezien slechts 4 g netto koolhydraten
• 1 g suiker
• 6 g erythritol (suikeralcohol)
• 21 g eiwit

Deze repen bevatten iets minder calorieën en meer dan het dubbele van het eiwit van andere op deze lijst.

Hoewel de Bulletproof-reep het dubbele vet kan bevatten (totaal en verzadigd), is hij ook meer dan het dubbele van de netto koolhydraten van Quest-repen.

Dat komt omdat de Quest-fabrikanten 14 g vezels aftrekken samen met 6 g erythritol om de 24 g totale koolhydraten terug te brengen tot slechts 4 g netto.

Haast u echter niet neem alleen een definitieve beslissing over macros. De consistentie en smaak van deze reep had enkele voor- en nadelen.

Aan de positieve kant was het een goede, stevige reep.

Hij viel niet uiteen in kleine stukjes bij het openen en ik moest een tijdje kauwen. Dit is een goede zaak, want kauwen kan je het gevoel geven dat je een echte maaltijd eet in plaats van alleen een snack.

Dat gezegd hebbende, smaakte deze reep niet als een stuk verjaardagstaart zoals geadverteerd. De smaak was vreemd en een beetje afwijkend – en het was absoluut te kunstmatig zoet voor mij. Dit is geen verrassing aangezien sucralose wordt vermeld als een van de zoetstoffen in deze glutenvrije Quest Birthday Cake-reep.

Dit is wat er nog meer op de loer ligt achter het label, dat niet zo schoon is als de Bulletproof-reep:

• Eiwitmengsel bestaande uit melkeiwitisolaat en wei-eiwitisolaat
• Oplosbare maïsvezel
• Erythritol
• Water
• Palmpitolie
• Amandelen
• Natuurlijke smaken
• Natriumcaseïnaat
• Zeezout
• Arabische gom
• Spirulina-extract
• Rode kool-extract
• Kurkuma-extract
• Radijs-extract
• Sucralose
• Zonnebloemlecithine

De oplosbare maïsvezel en sucralose zijn twee twijfelachtige ingrediënten die Ik probeer het te vermijden.

Hier is hoe mijn bloedsuikerspiegel reageerde op deze populaire eiwitrijke reep:

Ten eerste begon mijn basislijn bij 80 mg / dl.

Daarna 20 minuten nadat ik de reep had opgegeten, ging mijn bloedsuikerspiegel naar 85.

Na 40 minuten en 1 uur sprong het naar respectievelijk 97 en 107.

Een uur en 20 minuten later begon mijn bloedsuikerspiegel eindelijk weer te dalen en bereikte 95. Het kostte mijn lichaam uiteindelijk twee uur om terug te keren naar de basislijn op 84.

Over het algemeen was de piek in mijn bloedsuikerspiegel behoorlijk significant bij 27 op zijn hoogtepunt. Maar dat is nog steeds negen punten lager dan de stijging van 36 punten die de Bulletproof proteïnereep veroorzaakte.

Voordat je dit een overwinning noemt, zou twee uur nodig hebben om terug te gaan naar de basislijn een rode vlag zijn, omdat het nog steeds een meer substantiële piek dan nodig.

# 3: Perfecte Keto Amandelboter Brownie Keto Reep

Voordat je vooringenomenheid claimt over deze koolhydraatarme eiwitreep, zal ik het je laten zien de statistieken voordat ik mijn gedachten over de reep zelf uiteenzet.

De Perfect Keto Almond Butter Brownie-reep heeft een vergelijkbare macro-uitsplitsing als de Collagen Protein Apple Pie-reep van Bulletproof.

Het is niet super hoog in eiwit zoals een Quest-reep, maar het bevat meer gezonde vetten en minder netto koolhydraten dan beide repen.

U ziet de volgende macros op het voedingsetiket:

• 230 calorieën
• 19 g gezonde vetten, 5 g waarvan verzadigd is
• 12 g totale koolhydraten, 3 g netto koolhydraten
• 0 g suiker alcoholen
• 10 g proteïne

Je vindt ook een schoon ingrediëntlabel met de Perfect Keto-reep boordevol:

• Biologisch amandelboter
• Oplosbare tapiocavezel
• Cacaoboter
• Collageeneiwit
• Biologische cacao
• Amandelen
• Zonnebloemlecithine
• Biologische kokosolie
• Zeezout
• Natuurlijke smaken
• Stevia

Hoewel er een paar overeenkomsten zijn met de macro-uitsplitsing en de hoogwaardige ingrediëntenlijst, is dat ongeveer waar de overeenkomsten ophouden. Mijn bloedglucoseresultaten waren drastisch anders.

Dit is wat er gebeurde:

Ik begon bij een basislijn van 80.

Twintig minuten na het eten van een Perfect Keto Almond Butter Brownie bar, mijn glucosewaarde steeg naar 84.

Na 40 minuten zakte ik terug naar 83.

Een uur later was ik 81, en keerde ik terug naar de basislijn in 1 uur en 20 minuten.

Dat is het grootste verschil tussen Perfect Keto-repen en de anderen op de markt.

In plaats van mijn bloedsuikerspiegel met 36 punten te verhogen en deze daar langer dan drie uur verhoogden de Perfect Keto-repen mijn waarden met maximaal vier punten – en dat gedurende minder dan anderhalf uur.

Nu je de statistieken kent, vraag je je waarschijnlijk af wat deze repen smaken zoals.

Het goede nieuws is dat je geen genoegen hoeft te nemen met een kruimelige textuur of de smaak van karton om gezond te blijven.

Ik geef toe dat ik een freak ben over smaak en het kostte me 18 solide maanden om de smaak van deze repen te perfectioneren.

Maar nu de Perfe ct Keto Almond Butter Brownie reep smaakt eigenlijk als een echte brownie met amandelboter.

En omdat er geen kunstmatige zoetstoffen of suikers aan zijn toegevoegd, zijn deze repen niet te zoet en laten ze je niet achter met een rare nasmaak.

Wat de consistentie betreft, het is stevig en compact genoeg om samen te blijven totdat je klaar bent om het op te eten, maar het is ook zacht en taai als een decadente brownie.

# 4: Keto Almond Vanilla Dang Bar

Samen met Perfect Keto-repen worden Dang-repen expliciet op de markt gebracht voor keto-lijners.

Ik heb hun Keto Almond Vanilla-reep getest en hier is wat de afbraak van macronutriënten eruit ziet zoals:

Elke Amandel Vanilla Dang reep bevat:

• 200 calorieën
• 14 g totaal vet, 4.5 g verzadigd vet
• 11 g totale koolhydraten, 5 g netto koolhydraten
• 9 g eiwit

Het aantal calorieën is vergelijkbaar met de reep van Bulletproof, maar niet zo laag als de Quest-reep 180.

Het heeft ook meer vet dan beide repen – 14 g in tegenstelling tot respectievelijk 12 g en 6 g met Bulletproof en Quest.

Maar ze zijn nog steeds zijn niet zo vetrijk als Perfect Keto-repen, die 19 g vet bevatten – de hoogste van alle repen op deze lijst.

Deze Dang-reep bevat ook de laagste hoeveelheid proteïne in vergelijking met de rest .

Deze amandel-vanillesmaak is voor het grootste deel vrij zuiver en bevat:

• amandelen
• cichoreiwortelvezel
• Erwtenproteïne
• Cacaoboter
• Zonnebloempitten
• Erwtenproteïnechips (erwtenproteïne en rijstmeel)
• Natuurlijke smaken
• Water
• Chiazaad
• Zeezout
• Stevia-extract
• Gemengde tocoferolen (vitamine E)

Nu valt cichoreiwortelvezel alleen op omdat ik pr oblems ermee in het verleden. Ik ben ook geen grote fan van geïsoleerde erwteneiwitten en erwteneiwitchips.

Afgezien van deze ingrediënten zou ik zeggen dat het Dang-team het hier behoorlijk goed heeft gedaan. Ik zal ook zeggen dat ze de consistentie van deze repen hebben genageld.

Er zijn mooie stukjes amandelen en de insluitsels zijn echt zichtbaar in deze reep. Wat betreft de smaak, er kwam een sterke vleug vanille door, maar er was ook een vleugje iets zuur. De reep zelf was een beetje droog.

Hier is hoe mijn bloedsuikerspiegel reageerde toen ik deze keto-reep at:

Ten eerste begon ik bij 84 bloedglucose.

Na 20 minuten schoot ik omhoog naar 99.

Nog eens 20 minuten later bereikte ik 105.

Daarna daalde dit ongeveer 20 punten (na 1 uur) , maar het kostte ongeveer drie uur om terug te keren naar de basislijn.

Ik zou verwachten dat normaal voedsel een tot vier uur nodig heeft om dit te doen, maar niet één die als keto-vriendelijk wordt vermeld.

Dus terwijl de macros van deze reep ideaal zijn voor een keto-dieet, is de bloedsuikerspiegel precies het tegenovergestelde.

De beste koolhydraatarme proteïnereep voor Keto

Dus welke wint de onderscheiding voor beste koolhydraatarme eiwitreep?

Op basis van de resultaten van deze test scoren de beste keto-vriendelijke repen als volgt:

1. Perfecte Keto Amandelboter Brownie-reep
2. Voedingsreep Quest Birthday Cake
3. Keto Almond Vanilla Dang-reep
4. Bulletproof Appeltaart Collageen Eiwitreep

Misschien worden denken: grote verrassing, natuurlijk won de Perfect Keto-reep.

Maar zoals aangetoond in het experiment, is dit geen persoonlijke voorkeur om mijn eigen repen te promoten.

Ik heb maanden doorgebracht het perfectioneren van de formule om ervoor te zorgen dat deze repen goed smaken, niet uit elkaar vallen, de juiste keto-macros ontmoeten en vooral, geen onnodig hoge pieken in uw bloedsuikerspiegel veroorzaken.

Onthoud, hoe lager u kan uw bloedsuikerspiegel behouden en hoe minder tijd uw lichaam nodig heeft om terug te keren naar de uitgangswaarde, hoe beter.

Eet op deze manier en u zult uw risico op het ontwikkelen van dodelijke chronische ziekten en ontstekingen drastisch verminderen. >

Uiteindelijk moet u uw eigen bloedsuikerspiegel testen na het eten van iets, ketovriendelijk voedsel of niet. Dit zal je niet alleen helpen om de voedingsmiddelen te beperken die goed reageren op je lichaam, maar je zult ook de zogenaamd gezonde voedingsmiddelen ontdekken die je uit ketose zouden kunnen schoppen.

Probeer dit experiment voor jezelf en jezelf. kan ook geschokt zijn door de resultaten.

Je kunt beginnen met het testen van de Almond Butter Brownie reep.