Tungekart

Teorien bak dette kartet stammer fra et papir skrevet av Harvard-psykologen Dirk P. Hänig, som var en oversettelse av et tysk papir, Zur Psychophysik des Geschmackssinnes, som ble skrevet i 1901. Den uklare representasjonen av data i det tidligere papiret antydet at hver del av tungen smaker nøyaktig en grunnleggende smak.

Papiret viste små forskjeller i terskeloppdagelsesnivåer over tungen, men disse forskjellene ble senere tatt ut av kontekst og den lille forskjellen i terskelfølsomhet ble misforstått i lærebøker som en forskjell i følelse.

Mens noen deler av tungen kanskje er i stand til å oppdage en smak før de andre gjør det, er alle deler like i stand til å formidle kvaliteten til enhver smak. Terskelfølsomhet kan variere over tungen, men følelsesintensitet gjør ikke det.

Det samme papiret inkluderte et fordelingsdiagram for smaksløk som viste et «smakebelte».

I 1974, Virginia Collings undersøkte temaet igjen, og bekreftet at all smak eksisterer på alle deler av tungen.