The Best Coffee Roasters in Portland, Oregon
I hver by som Hop Culture-teamet besøker, prøver vi å overgå hverandre ved å finne den beste kaffen . I Portland, Maine? Du må besøke Tandem. Nashville? Prøv Barista Parlor. Spillet er generelt enkelt fordi en eller to butikker alltid skiller seg ut. På disse stedene tar vi bilder av espresso og blåbærscone og sender dem tilbake til scrubben i HQ, for hvis noe gjør laget mer misunnelig enn å gå glipp av å besøke et flott bryggeri, besøker det en utrolig kaffebar.
Som sagt er spillet generelt enkelt, men ikke alltid. Noen ganger har en by mangel på gode kaffebarer, og noen ganger er det bare motsatt. I noen byer er kaffen for god. Du kan besøke en ny butikk hver dag i en uke og fremdeles finne noe å skrive hjem om.
Portland, Oregon, er en av disse byene. Med utallige valg kan du sannsynligvis stole på å være hvor som helst i byen, gå inn i en tilfeldig butikk og finne deg selv med en deilig bønne med en opprinnelse. Men forhåpentligvis gjør denne listen ting litt lettere. Vårt beste valg er Proud Mary, en utløper fra Melbourne, Australia som har den ekstra fordelen av å være 100 meter fra Great Notion Brewings Alberta Street Brewpub, men vi vet at du vil være fornøyd med noen av våre valg.
Proud Mary
2012 NE Alberta St | (503) 208-3475
I en by kjent for sin kjempefine kaffe fremstår Proud Mary som den beste av de beste. Avhengig av humøret ditt, ta plass i baren, et privat bord eller et av fellesbordene. Alle møblene er laget for hånd, og du finner ikke en butikk med mer omtanke. Hver espresso leveres med et postkort som vokser poetisk om bønnen og inneholder detaljer om bønnens distrikt, region, sort, prosess og smaksnotater, samt et par avsnitt om hvorfor bønnen ble valgt til menyen. Hvis du er i Melbourne, Australia, kan du sjekke ut Proud Marys søsters beliggenhet på Oxford Street.
Lær mer Se på kart
Kiosko
1816 SW River Dr
Ja, Portland er den typen sted du kan finn en kaffebar som serverer bønner hentet utelukkende fra Mexico. Bedriftseiere Angel og Lucy lager en morder «True Mexican», en signaturmokka med et litt krydret spark. Folk gleder seg også over chai og agua fresca. Sitteplasser er begrenset, men ta drinken din for å gå og gå langs vannet.
Se på kart
Heart
2211 E Burnside St | (503) 206-6602
Heart har tre steder i Portland, som alle viser frem det minimalistiske, industrielle elegante interiøret som har blitt synonymt med «hip kaffebar» over hele Amerika (vi liker deres Burnside-beliggenhet). Imidlertid lar innredningen enkel kaffen skinne. Ekspertene på Heart lager deg hovedsakelig fra Mellom-Amerika, Sør-Amerika og Afrika, og lager deg en kaffe ved hjelp av en av forskjellige metoder, inkludert V60, Aeropress, espressomaskin eller kaffetrakter.
Lær mer Se på kart
Stumptown
128 SW 3rd Ave | (855) 711-3385
En av byene OG «craft» kaffebarer, Stumptown åpnet i Portland i 1999, men i dag kan den finnes over hele landet. Kjedens størrelse gir den ressurser som mange av de mindre gutta ikke har, og medlemmer av Stumptown «Green Team ”Besøke kaffekildene opptil tre ganger per år, noen ganger på reise så lenge som fire dager bare for å nå de avsidesliggende gårdene. Du har kanskje problemer med å støtte en av de «store gutta», men Stumptown er fortsatt forpliktet til kvalitetsinnkjøp og stekeprosedyrer.
Lær mer Se på kart
Never Coffee Lab
4243 SE Belmont St, # 200 | (541) 223-3580
Det estetiske motsatt av Heart, Never Coffee Lab svømmer i farger. Selv om menyen inneholder alle de vanlige mistenkte, er det deres kreative drinker som gjør dem til et must å besøke. «Rich Kid» inneholder rosenvann, safran og kardemomme. For de som ikke får nok av Portlands episke ølscene, kan du prøve «Oregon», en drink laget med Dulce De Leche, Jacobsen havsalt og Cascade humle.
Lær mer Se på kart
God kaffe
4747 SE Divisjon | (971) 254-6599
Googling «god kaffe portland» er en åpen invitasjon til å falle ned i et kaninhull, så vi har prøvd å gjøre ting litt enklere med denne uklarheten om god kaffe, som har tre steder i Portland.Noen av dem vil gjøre det, men vi er delvis med den på Division Street bare fordi det er så mye god kaffe i andre deler av byen. Kalt som «et kaffeselskap som spesialiserer seg på gjestfrihetsopplevelser», er de kjent for sitt utrolige personale. Hvis du liker vennlige baristaer, Maple Smoked Orange Lattes og sukkulenter på hvert bord, er dette stedet for deg.
Lær mer Se på kart
Coava
1300 Southeast Grand Ave | (503) 894-8134
I det som kan være den mest portlandske opprinnelseshistorien noensinne, støvlet Matt Higgins Coava ut av garasjen sin ved å reparere motorsykler. I følge selskapets nettside, navnet betyr «ikke-ristet, grønn kaffe», så vel som «en nordvestlig kaffebrenner kjent som drevet av gode folk og Led Zeppelin.» Selskapet har et ubarmhjertig fokus på innkjøp, og gjennomfører «agronomiundersøkelser» på hvert av de håndplukkede gårdene for å sikre at gården leverer et konsistent produkt år etter år. Alle butikkene deres er helt fantastiske, men for den mest imponerende opplevelsen, sjekk ut flaggskipet deres på Southeast Grand.
Lær mer Se på kartet
Liker du denne artikkelen? Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få de beste håndverksølene på nettet levert direkte til innboksen din.