Tegn og symptomer på vitamin A-mangel – og hvordan man behandler den

Philip Curtis / Getty Images

• Et av de første tegnene på vitamin A-mangel er dårlig syn om natten eller i svakt lys.
• Personer med tarmkreft eller inflammatorisk tarmsykdom har større risiko for å utvikle vitamin A-mangel.
• Vitamin A-mangel kan behandles med et høyt dosetilskudd.
• Denne artikkelen ble medisinsk gjennomgått av Samantha Cassetty, MS, RD, ernærings- og velværeekspert med en privat praksis med base i New York City.
• Besøk Insiders Health Reference Library for mer råd.

Mens vitamin A er tilgjengelig i alt fra kjøtt og fisk til fargerike frukter og grønnsaker, er det fremdeles en risiko for mangel. Heldigvis endringer i din kosthold og kosttilskudd kan bidra til å sikre at vitamin A-nivåene dine er tilstrekkelige og stabile.

Slik gjenkjenner du symptomene og tegnene på vitamin A-mangel og hva du kan gjøre for å behandle det.

Hva gjør vitamin A?

Vitamin A er et fettløselig vitamin som er lagret i leveren og fettvevet. Det er viktig for en rekke kroppsfunksjoner, men spesielt for celledifferensiering. Celledifferensiering forekommer hos voksne når vev fornyer seg enten fra skade eller sykdom. Det er prosessen der celler blir spesifikke for deler av kroppen, som hjerneceller, øyeceller og hudceller, sier Ashley Reaver, MS, RD, CSSD.

På grunn av vitamin As rolle i celledifferensiering er det viktig for å reparere huden og opprettholde øyehelsen. Vitamin A fungerer også som en antioksidant, og hjelper til med å redusere betennelse og støtter immunforsvaret, sier Bansari Acharya, RDN, en registrert diett-ernæringsfysiolog i Detroit, Michigan.

Lær mer om helsemessige fordeler av vitamin A og hvordan antioksidanter fungerer.

Tegn og symptomer på vitamin A-mangel

det første symptomet på vitamin A-mangel er nattblindhet, en tilstand der mennesker mister evnen til å se i mørket, sier Reaver. Dette skyldes at vitamin A hjelper med å utvikle molekylene som hjelper deg å se farger som også kreves for nattesyn.

Hvis vitamin A-mangel ikke blir behandlet, kan den midlertidige nattesynet utvikle seg til en tilstand som kalles xerophthalmia Xerophthalmia er et paraplybegrep som brukes om tegn på vitamin A-mangel i øynene, for eksempel hornhinnexerose – når hornhinnen virker tørr og disig. Xerophthalmia er en av de viktigste årsakene til forebyggbar blindhet over hele verden, sier Reaver.

Nattblindhet kan reverseres ved å innta tilstrekkelige mengder vitamin A, sier Reaver. Men når en persons syn utvikler seg til fullstendig blindhet, er det ikke tilstrekkelig å endre vitamin A-inntaket til å gjenopprette synet.

Andre tegn på vitamin A-mangel inkluderer:

• Tørr øye
• Hvite flekker i øyet
• Utslett på huden
• Forsinket sårtilheling
• Vanskeligheter med å bli gravid
• Økning i infeksjoner som meslinger, kolera og th influensa
• Økning i alvorlighetsgraden av sykdommer

Hvor mye vitamin A trenger jeg?

Når en person ikke oppfyller det daglige anbefalte inntaket av vitamin A, blir de mangelfulle. Mengden vitamin A som trengs varierer etter kjønn og alder.

Hva forårsaker vitamin A-mangel?

Det er sjelden mennesker som bor i utviklede land har vitamin A-mangel. I USA er for eksempel mindre enn 1% av befolkningen vitamin A-mangelfull.

Tilstanden er mer utbredt i mat-usikre land der folk ikke har tilgang til enten en rekke sunne matvarer, en tilstrekkelig mengde mat eller begge deler.

I følge Reaver, risikoen for å bli vitamin A-mangel er spesielt høy for følgende individer i mat-usikre land:

• Spedbarn
• Barn
• Gravide
• Ammende kvinner

Vitamin A-mangel kan forekomme hos spedbarn som ikke bruker regelmessig nok brystmelk eller formel. Det kan også forekomme i utviklingsland der kronisk diaré er vanlig i barn, sier Acharya.

I mer utviklede land sier Reaver at de som er i fare for å utvikle vitamin A-mangel inkluderer:

• Alle med en tarmsykdom som cøliaki og inflammatorisk tarmsyndrom
• Tarmkreft
• Alkoholisme
• Minimalt matinntak, for eksempel på grunn av spiseforstyrrelse
• Leversykdom

Disse forholdene kan føre til vitamin A-mangel på grunn av underernæring, lavere inntak av næringsstoffet eller problemer med å absorbere fett.

Diagnose

Hvis du mener at du har vitamin A-mangel, bør du besøke lege så snart som mulig for å få en nøyaktig diagnose.

Legen din vil bestille en blodprøve for å bestemme mengden vitamin A i blodet ditt. Normalt vitamin A varierer fra 15 til 60 mcg / dL (mikrogram per desiliter), så alt under 15 mcg / dL anses å være mangelfullt.

Å handle raskt kan forhindre langsiktige konsekvenser som blindhet i å utvikle seg.

Hvordan behandle vitamin A-mangel

Vitamin A-mangel kan behandles på to måter, sier Reaver:

1. Et høyt dose reseptbelagte tilskudd
2. Å øke diettinntaket av mat med høyt A-vitamin

Å tilsette vitamin A i kostholdet ditt er ofte det første tiltaket, men kosttilskudd kan være nødvendig avhengig av alvorlighetsgraden av individets symptomer, sier Acharya. Hvor mye vitamin A du trenger fra tilskudd avhenger av alder:

Mat med høyt vitamin A inkluderer:

Yuqing Liu / Insider

Poenget

A-vitaminmangel er uvanlig i utviklede land som USA.

Mennesker, spesielt barn og gravide kvinner som bor i land som mangler tilgang til tilstrekkelige mengder sunn mat og rent vann, har en høyere risiko for å bli ing vitamin A mangelfull.

Tegn på mangel inkluderer nattblindhet og utslett. Vitamin A-mangel kan behandles gjennom tilskudd eller ved å øke mengden vitamin A-rik mat du spiser.