Tar det kjøtt noen dager å fordøye? Les dette for å vite!

Fett og proteiner tar tid å fordøye sammenlignet med andre
Ifølge diettist Sheela Sehrawat fra Diet Clinic tar kjøtt omtrent to til fire dager å fordøye. Fordøyelsen starter fra tyggingen. I det øyeblikket du begynner å spise noe, begynner fordøyelsessaftene dine å jobbe med det og forvandler det til en grov mos. Denne mosen beveger seg til magen der den blandes og moses igjen, og beveger seg videre mot tarmene. Denne prosessen varierer når det gjelder kjøtt, grønnsaker og korn. Kjøtt etterlater mye ammoniakk som spyles i form av urea av nyrene. Denne prosessen krever mye vann, derfor må du drikke rikelig med vann for å fordøye kjøtt raskere.

Hva kan du gjøre for å øke fordøyelsen etter et solid kjøttmåltid!

1. Tygg flere ganger

Det er viktig å tygge maten flere ganger for å hjelpe dem mekanisk å bryte ned og frigjøre magesyresekresjoner i magen. Dette vil gjøre magemiljøet mye surere, og ytterligere bidra til å fordøye kjøtt raskere.

2. Spis noen få ananasstykker

Spis noen få stykker ananas før eller under ditt proteinrike kjøttmåltid. Denne frukten inneholder naturlig enzym kalt bromelain, som ytterligere hjelper til med å bryte ned båndene mellom proteiner, og hjelper dem med å fordøye bedre.

3. Spis papaya

På samme måte kan du også spise papaya som inneholder enzymforbindelse kalt papain som letter fordøyelsen av protein. Denne frukten vil også bidra til å unngå oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

Papaya inneholder enzymforbindelse kalt papain som letter fordøyelsen av protein

4. Tilsett probiotika i kostholdet ditt

Den beste måten å hjelpe fordøyelsen av kjøtt på er å legge probiotika som yoghurt og kefir til måltidet ditt. Probiotika er en fantastisk kilde til vennlige bakterier som hjelper til med fordøyelsen.

5. Lag kjøtt med lite fett

I stedet for å velge kjøtt med høyt fettinnhold, velg et fettfattig kjøtt. Mens du spiser det med måte er et lurt trinn, må du også velge et sunnere kosthold. Det er unødvendig å si at kjøtt med lite fett vil gjøre fordøyelsen enkel og rask.

6. Marination gjør mye forskjell

En av de beste måtene å hjelpe kjøtt til å fordøyes raskere, er å marinere med syre (som eddik) som inneholder mat over natten. Syremarinering over natten vil sikre nedbrytning av proteiner, noe som øker fordøyeligheten ytterligere.
(Les også: How to Make Mutton Soft and Tender)

En av de beste måtene å hjelpe kjøtt til å fordøyes raskere, er å marinere med syre