Strutsegg

Strutsegg er på lager i 2020

Takk for interessen!

Våre strutsehøner legger egg sesongmessig fra vår til tidlig høst. Hver høne legger et egg noen få dager, men vil noen ganger slutte å legge i perioder på grunn av vær eller andre faktorer. Eggene er ganske fantastiske! De er det største egget som er lagt av noen levende fuglearter, men det er det minste egget sammenlignet med fuglens størrelse. (Struts kan veie mellom 200-250 pund – den opprinnelige STOR FUGLEN!) Skallet er ca 2 mm tykt og ligner porselen i både skjønnhet og glans. Den består hovedsakelig av krystallinsk kalsitt og er ekstremt sterk. Eggeskallene er verdsatt av kunstnere som ofte maler eller hugger dem. Et fullt egg kan veie opp til 5 pund, men de tipper vanligvis vekten rundt 3 1/2 pund. Innholdet i egget tilsvarer omtrent 24 kyllingegg! Det er nok egg til å lage frokost til familie OG venner! Smaken av strutsegg ligner mest på kyllingegg, og kan brukes til matlaging og baking akkurat som kyllingegg. Bare prøv ikke å knekke egget på siden av bollen! Vi anbefaler å bruke en dremel, sag eller bor for å komme inn i egget. Vi har flere tips og triks å dele med deg når du kjøper et egg!