Slow Cooker Broccoli Cheese Soup
Slow Cooker Broccoli Cheese Soup – Calling all Panera broccoli cheese suppe lovers! Jeg popper inn med en sunn oppskrift på en enkel Slow Cooker Broccoli Cheese Soup som tar mindre enn 10 minutter å forberede. Dette er en av de beste crock pot-oppskriftene som gjør at du føler deg like varm og toastisk som Panera-originalen.
I opprinnelig postet denne oppskriften på den siste dagen av en tur jeg tok til Charleston, South Carolina med denne fyren. (Hvis du snart drar til Charleston, må du sjekke ut restaurant- og aktivitetsguiden min i Charleston.)
Jeg bestemte meg for å dele oppskriften igjen i dag, fordi den har blitt en ekte leserfavoritt, og fordi jeg igjen er midt i en gal reiseopplevelse, som akkurat ble inspirert av denne lette brokkoli-ostesuppesuppen.
Når jeg tenker tilbake på turen til Charleston, er det første som kommer til å tenke på ALT MATEN.
Vi valgte byen ut fra sitt rykte som et matparadis, og det skuffet ikke. Hvis du fulgte med på Instagram, var du vitne til at en del av den store sjømaten / sjelen mat ødeleggelsen vi to gjorde.
Jeg sier «porsjon» fordi det kulinariske forbruket nådde slutten av turen. et nivå jeg var flau over å fortsette å legge ut.
For meg er å spise og drikke, bokstavelig talt, min favoritt måte å få smak på for en by. Mens jeg elsket hver bit og nipp på turen vår, når som helst Jeg kommer tilbake fra ferie, det er med et akutt ønske om sunn mat og grønne grønnsaker.
Jeg kommer også tilbake til en innboks fylt med uleste e-post og en kommode uten rent undertøy. Virkeligheten, vi har kommet.
Slow Cooker Broccoli Cheese Soup — The Perfect Healthy Meal
Denne enkle slow cooker broccoli ostesuppe er perfekt når du trenger et sunt måltid, men ikke har tid til å lage det, en stilling jeg er i nå. Jeg har vært ute av byen de siste to helgene og drar igjen denne torsdagen. Jeg elsker å reise, men når jeg en m ut av byen rygg mot rygg uker, blir «no time to cook» sangen et refrain. Jeg mistenker at det er mange du synger også på mange travle nattnetter.
Nesten hver brokkoli- og ostesuppesuppe jeg har funnet, krever det første trinnet med å lage en basissaus på ovnen, inkludert oppskrifter designet for crock potten.
Fordi jeg vet at vi ikke alltid har tid til å mase med denne typen prep, bestemte jeg meg for å se om jeg kunne lage en sakte komfyr brokkoli og ostesuppe helt via «dump and go» -metoden: dump ingrediensene i crock-potten din, gå bort, kom tilbake timer senere til en middag som er klar til servering.
Jeg har nesten laget den.
Selv om du kan hoppe over ostesausen, og jeg vil fortsatt satse min siste skje med at dette er den enkleste brokkoli- og ostesuppeoppskriften du finner, du trenger å blande suppen med en blandemaskin eller kjøkkenmaskin før servering.
Det er et lite ekstra trinn som er vel verdt innsatsen for tekstur og kropp den gir.
smaken av denne suppen er en dødsring for P Aneras brokkoli-ostesuppe, og selv om teksturen er litt tynnere enn jeg opprinnelig hadde sett for meg (et resultat av å hoppe over den masete ostesausbunnen), syntes jeg fortsatt at den var mye osteaktig og tilfredsstillende.
Hvis du elsker brokkoli-ostesupper som dette, sørg for å prøve denne brokkoli blomkålsuppe også!
Mer trøstende oppskrifter med langsom komfortsuppe
- Crockpot linsesuppe
- Crockpot Vegetable Beef Soup
- Crockpot Beef Stew
- Crockpot Butternut Squash Soup
- Og alle disse crockpot-suppene!
Anbefalte verktøy for å lage sakte komfyr brokkoli ostesuppe
- 6-kvart programmerbar sakte komfyr
- Immersion blender: det gjør purering av supper som denne lettere (og tryggere) enn å overføre den varme rørblandingen til en blender eller matprosessor i batcher.
- Hvis du foretrekker en matprosessor, eller er i markedet for en ny, har jeg brukt og elsket denne i nesten ni ars.
Slow Cooker Broccoli and Cheese Soup
Ingredienser 1x2x3x
- 5 kopper hakkede brokkoliblomster ca 16 gram
- 1 kopp revet gulrøtter, du kan raspe deg selv eller bruke posede, forhåndskuttede juliennøtter
- 1 medium gul løk fint terninger
- 3 fedd hvitløk hakket
- 2 gram redusert fett fløteost bruker ikke fettfri
- 1 ts tørket oregano
- 1/4 ts nyrevet muskat
- 2 1/2 kopper redusert natrium kyllingbuljong eller vegetabilsk buljong
1 boks 2% fordampet melk (12 gram)
Instruksjoner
-
Legg brokkoli, gulrøtter, løk og hvitløk i bunnen av en langsom komfyr på 5 til 6 liter. Topp med kremost, oregano, muskat og kyllingbuljong. Rør for å fordele ingrediensene jevnt. Dekk til og kok på høyt i 2 timer eller lavt i 4-6 timer, til brokkoli er mørt.
-
Fjern lokket og rør inn fordampet melk. Med en nedsenkningsblander, pureer du omtrent 3/4 av suppen, slik at den stort sett er glatt, men fortsatt har noen få biter av brokkoli igjen. Alternativt kan du purere suppen i 1 sats i en koppstørrelse i en kjøkkenmaskin eller en blender. (Vær forsiktig – det er varmt og utsatt for sprut!)
-
Gjenopp suppen og la koke på lavt i 10 minutter til det er oppvarmet. Rør salt, pepper og revet ost. Smak på og tilsett salt og pepper etter ønske. Gjenopprett og kok på høyt til osten er helt smeltet og suppen er varm, ca 5 ekstra minutter. Serveres varmt.
Merknader
Ernæring
Bli med i dag og begynn å lagre favorittoppskriftene dine
Opprett en konto for å enkelt lagre din favoritt prosjekter og opplæringsprogrammer.
Registrer
Jeg deler dette innlegget i samarbeid med Pick n Save. Som alltid er alle meninger mine egne. Takk for at du støtter merkevarene og selskapene som gjør det mulig for meg å fortsette å levere innhold av høy kvalitet til deg!