Slik skåler du kokosnøttflak til baking

Lær hvordan du skåler kokosflak som kan brukes som dessertpålegg eller blandes i kaker, muffins, kakefyll og kaker. Risting får frem en mer kompleks smak i kokosnøtten og skaper en litt sprøere tekstur. Fest den for senere «

Slik skåler du kokosflak

Ferdighetsnivå: Nybegynner

Ristet kokosnøtt er en enkel komponent som kan brukes som pålegg for cupcakes, blandes i konditorkrem for påfylling, eller spres mellom kakelag. Risting av kokosnøtten får frem litt nøtteaktige smaker og gir en litt sprøere tekstur.

Både søtet og usøtet kokosnøtt kan ristes etter de samme metodene. Kokosnøtt kan også ristes til en lysebrun farge for en litt nøtteaktig smak og til en mørkere brun farge for en dypere nøtteaktig smak.

Slik skåler du kokosflak på komfyrtoppen

Risting av kokosnøtt på komfyren er best for små satser, ca. 1-2 kopper.

Hell kokosnøtten tørr skillet og legg den over middels / lav varme. Se på kokosnøtten nøye og rør den ofte. Kokosnøtten begynner å lukte nøtteaktig og begynner å bli brun.

Slik skåler du kokosflak i ovnen

Å skåle stort b atches av kokosnøtt, alt over 2 kopper, ovnmetoden er den beste.

Spred kokosflakene ut på en arkpanne i et tynt lag. Stekes ved 323 ° F (163 ° C). Sjekk kokosnøtten hvert 5. minutt og rør til kokosnøtten er ønsket farge. Dette tar omtrent 10-15 minutter.

Bruk for ristet kokosnøtt

Lag kokoskrempai Bland til sjokolademousse Toppmuffins