Skal en nøtteallergisk unngå vannkastanjer?

Denne grønnsaken kan høres nøtteaktig ut, men faktisk er vannkastanjer ingenting som en nøtt i det hele tatt. Noen mennesker får panikk og unngår å spise matvarer med nøtter i tittelen når de har allergi, men du bør kunne spise vannkastanjer uten problemer.

Hvis du har noen form for reaksjon, husk at alle kan være allergiske mot hva som helst i disse dager. Søk lege hvis du i det hele tatt er bekymret.

Men kort, et enkelt svar er nei, du bør ikke unngå vannkastanjer – de har absolutt ingenting å gjøre med nøtter bortsett fra å dele det skumle navnet.

vannkiste · nøtter

(Substantiv)

• Knollen til en tropisk sedge som er mye brukt i asiatisk matlaging, hvitt kjøtt forblir skarpt etter matlaging.
• Sedgen (Eleocharis tuberosa) som gir denne knollen, som dyrkes i oversvømte felt i Sørøst-Asia.

Så de er bare røttene til en vannplanter som vokser i Asia og Australia, og den eneste nøttete tingen med dem er at de likner på en kastanje i farge og form, men det er det.