Reason Ramen Noodles Are So Bad For You

Bortsett fra en bolle med tomme kalorier, er den virkelige helsemessige skylden her den pakken med krydder som gir nudler smak. Visst, det gjør dem velsmakende nok til at du kan kvele dem, men den lille krydderpakken er en stor natriumbombe.

En diett med høyt natriuminnhold kan øke blodtrykket og øke risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. En pakke med øyeblikkelig ramen inneholder omtrent 88 prosent av den anbefalte daglige natriumverdien for en voksen. Spis to pakker om dagen, og du vil være langt over den natriumdosen.

Det er ikke bare natriuminnholdet som gjelder her, men de potensielle helseeffektene av disse nudlene. En studie publisert i Journal of Nutrition (via Cooking Light) fant at kvinner som spiste øyeblikkelig ramen to ganger per uke eller mer, var 68 prosent mer sannsynlig å være overvektige.

Åh, og nevnte vi at det også finnes et konserveringsmiddel i øyeblikkelig ramen kjent som TBHQ som har vært knyttet til synsproblemer? Um, nei takk.

Det er kanskje en god ide å gi den skålen med øyeblikkelig ramen videre og velge en klassisk PB & J-sandwich i stedet.