Raske og kremete krabbefylte sopp

Disse raske og kremete krabbefylte soppene er fylt med fersk krabbe, kremost, brødsmuler, hvitløk og parmesan, noe som gjør dem til en perfekt forrett. De er enkle å tilberede og deilige for ferien din underholdende.

Liker du sopp? Jeg elsker dem absolutt. Faktisk tror jeg ikke jeg noen gang har møtt en sopp som jeg ikke likte. Men sopp er mye som kokosnøtt og koriander, enten du elsker det, eller du hater det. Fylte sopp er rett og slett fantastiske. Underholdningssesongen kommer og hvilken bedre måte er det å overraske dine oppdrag enn med spektakulære forretter.

Liker du å underholde? Jeg bare elsker det. Det er så gøy. Jeg elsker hele planleggingsaspektet av det. Denne tiden av året er perfekt for det. Været er så fint at det gjør underholdning utendørs så hyggelig. Disse raske og kremete krabbefylte soppene er den perfekte festforretten. De er raske å forberede, raske å lage mat og kan til og med varmes opp i mikrobølgeovnen. Mine oppdrag raser bare og raser om dem. Jeg bruker ferskt krabbekjøtt, men du trenger ikke mye av det. Du kan til og med dele reker eller gjøre noe veldig galt som å gjøre en krabbe og reker-kombinasjon. De bakes på kort tid i det hele tatt og er til og med perfekte som hovedrett med en enkel kastet vårgrønn salat med en lett vinaigrette.

Hva er den beste krabben å bruke til Crab Stuffed Mushrooms.

Jeg liker personlig Alaskan King Crab, men det kan være det jeg er vant til her i Midtvesten. Deilig, lyst hvitt kjøtt, men det er litt vanskelig å komme seg ut av det harde spiny skallet. Med et godt kjøkken saks kan det gjøres.

Snow Crab vil være et nært sekund. Mye lettere å komme seg ut av skallet, men også mindre tilgjengelig i nakken på skogen.

Spør alle nordøstre, så vil de sverge på at disse er best laget med blå krabbe. Jeg er ikke kjent nok med den krabben til å vitne om det, men leserne mine forteller meg alt om det hele tiden. Med mindre du bor i nærheten av et hav, kan du være begrenset med krabbevalg.

Hvordan lage disse raske og kremete krabben fylte Sopp.

Sprøyt først sopphettene lett med olivenolje. Bland kremost, brødsmuler, hvitløk, Worcestershire saus, grønn løk, parmesan, persille og krabbe. Øs fyllingen i sopphettene og stek i tjue minutter. Vri slaktekyllingen i siste øyeblikk med matlaging for å brune toppene lett.

Oppskriftsnotater og nyttige tips

• Dette hintet fikk jeg fra en leser. Forkok soppen i ca 2-3 minutter. Snu opp ned på et stativ og la det renne av, slik at de ikke drypper når du biter i dem.
• Hvis du vil at ting skal pakkes et lite slag enn å legge til et litt cayennepepper eller knust rød pepper.
• Jeg bruker de store, store knappesoppene, men for en fest kan du absolutt bruke de mindre soppene, og denne oppskriften vil gå lenger . Bare husk å redusere steketiden med noen minutter for de mindre soppene.
• Bruk kokt krabbekjøtt og hakk det ganske fint.
• Nytrevet parmesanost er et must. Den har mye bedre smak enn tingene i beholderen, så bruk den.
• Ferske brødsmuler er fantastiske i denne oppskriften. Du kan alltid bruke krutonger og knuse dem i en pose eller en matprosessor. De fleste krutonger har mindre konserveringsmidler og kunstige ingredienser enn bearbeidede brødsmuler.

Så hva venter du på? Disse velsmakende nydelige krabbefylte soppene kan være alle dine i løpet av 30 minutter eller mindre !!

Andre forrettoppskrifter du vil elske!

• Sweet Bacon Wrapped Chicken Bites
• Candied Jalapenos
• Crab Rangoon
• Røkt laksedyp
• Crab Dip
• Easy Crostini

På jakt etter mer deilige oppskrifter? Følg Small Town Woman på Facebook, Pinterest og Instagram.

Dette innlegget ble opprinnelig publisert 2. september 2017 og ble publisert 26. november 2018 med nytt innhold.

Skriv ut