Potetmos

Denne kremete potetmosen er glatt og krydret til perfeksjon. Den er kremaktig, deilig, utover enkel og kan lages uten drypp!

Denne sausen er perfekt for alle potetmosene dine, men gir også en god saus til de viktigste kjøttretterne. Jeg elsker å helle dette over kalkun eller til og med gryte. Prøv å parre dette med Roast Turkey, Pot Roast eller THE BEST Mashed Potatoes.

Hvem kan nekte potetmos og saus? !

Denne familien inkluderer ENORME fans av potetmos og saus. Jeg vil ikke nevne navn … men det er de som fyller en hel tallerken full av denne kremete godheten.

Denne oppskriften er en rask og enkel måte å lage saus til potetmosen din. Vi brukte storfekjøtt og buljongterninger, men du kan enkelt bruke kyllingsmak i stedet.

Enten du pisker opp dette til en spesiell anledning, eller tar en vanlig ukedag opp til neste nivå, er denne sausen helt sikkert en stjerne!

Slik lager du potetmos

VARME. Bruk en mikrobølgesikker bolle eller målebeger. Tilsett kraften og buljongterningene, og varm den i 1 minutt og rør. Gjenta oppvarmingen til buljongen er oppløst.

SMELT. Smelt smøret i en kjele på middels høy varme. Tilsett melet, timian og salvie og kok i 1 minutt.

PISK. Visp sakte inn den varme buljongterningen til den er jevn.

SIMMER. Kok så reduser til en simmer. Stek, visp til det er glatt og tykt, ca. 1 minutt.

SESONG & SERVER. Fjern fra varmen, salt og pepper etter smak. Server umiddelbart.

Tips om oppskrifter

Saus skal være smakfull og glatt. Her er noen tips som hjelper deg med å få et best mulig resultat:

• Visp Visp Visp håndleddet ditt vil få en god trening, men det vil være vel verdt den.
• Tilsett væsken sakte og visp
• Hold deg varm: sausen tykner når den avkjøles. Hvis det blir for kult, vil det få en puddinglignende tekstur.
• Tynn: legg litt saus i en separat bolle og visp inn litt mel. Når det er glatt, hell det i hovedgryten med saus og visp.
• For å tynne det, legg til mer kjøttkraft

Dryppetips + Lagring av informasjon

Drypp er væsken og fettet som smelter av kjøttet mens det koker. Den er veldig smakfull og kan brukes til å lage andre oppskrifter. Denne sausoppskriften kan lages uten drypp, men hvis du har drypp, hjelper det virkelig å gi sausen dybde. Slik tar du med drypp hvis du har dem:

1. Når du har fjernet kjøttet fra kokekaret, la dryppene avkjøles litt, og sil deretter drypper gjennom et dørslag.
2. Kast det som var i dørslag og la de gjenværende dryppene legge seg. Skum av fett. (Du kan bruke skummetfettet i stedet for smøret, eller sammen med smøret.)
3. Smak på dryppingen. Å vite om det er salt, brent, tørt eller smakfullt, vil hjelpe deg å vite hvor mye du skal bruke. Det vil også fortelle deg hvor mye du skal redusere eller til og med utelate buljongterningene som brukes.
4. Bland ønsket mengde drypp med rester til å svare til de to koppene du trenger.
5. Bruk aksjen som angitt i oppskriften.
6. Merk: Lagre det når du har drypp! Drypp kan oppbevares i en fryser sikker beholder i fryseren i opptil 3 måneder. På denne måten vil du alltid ha noe tilgjengelig når du vil lage saus.

Noen av favorittoppskriftene våre som skaper deilige drypp inkluderer:

• Pot Roast
• Crock Pot Pork Roast
• Roast Turkey
• Slow Cooker Roast Kylling

Oppbevaring: enten du vil lage dette på forhånd eller lagre rester, kan du enkelt gjøre det. Oppbevares i en lufttett, fryser sikker, hvis aktuelt, beholder. Oppbevares i kjøleskap i opptil 5 dager eller i fryseren i opptil 3 måneder. Tine i kjøleskapet, varm opp på komfyrtoppen.

Oppskrifter av potetmos som er favoritt:

• Slow Cooker Potetmos
• Beste potetmos
• Potetmos søtpoteter
• Potetmos potetmos
• Hvitløk potetmos

Mashed Potato Gravy Recipe

Lagre RecipeRatePinPrint

5 fra 6 stemmer

Denne kremete potetmosen er glatt og krydret til perfeksjon. Det er kremaktig, deilig, mer enn enkelt og kan lages uten drypp!

Kursdressing

Amerikansk mat

Cook Tid 10 minutter

Porsjoner 10

Kalorier 58 kcal

Forfatter Lil «Luna

Ingredienser

• 2 c storfekjøtt eller buljong
• 2 kuber biffbuljong
• 4 ss usaltet smør
• 1/4 c mel til alle formål
• 1 / 4 ts tørket timian
• 1/2 ts tørket salvie
• salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Bruk en mikrobølgesikker bolle eller målebeger. Tilsett kraften og buljongterningene, og varm den i 1 minutt og rør. Gjenta oppvarmingen til buljongen er oppløst.
• Smelt smøret i en kjele over middels høy varme. Tilsett mel, timian og salvie og kok i 1 minutt. Visp sakte inn den varme buljongterningen til den er glatt. Kok så reduser til en simmer. Kok, visp, til det er glatt og tykt, ca 1 minutt.
• Fjern fra varmen, deretter salt og pepper etter smak. Server umiddelbart.

Ernæringsfakta

Mashed Potato Gravy Recipe

Mengde per porsjon

Kalorier 58Kalorier fra fett 45

% Daglig verdi *

Fett 5g8%

Mettet fett 3g19%

Kolesterol 12mg4%

Sodium 99mg4%

Kalium 89mg3%

Karbohydrater 3g1%

Fiber 1g4%

Sukker 1g1%

Protein 1g2%

Vitamin A 142IU3%

Kalsium 5mg1%

Jern 1mg6%

* Prosent daglige verdier er basert på et diett med 2000 kalorier.

Gjør denne oppskriften? Tag oss!

Del den med oss på Instagram ved hjelp av hashtaggen #lilluna, slik at vi kan se hva du lager på kjøkkenet!

Liker du denne oppskriften?

Pin it now!

Pin It NowPin It Now