Pink Squirrel Cocktail Oppskrift
-
Samle ingrediensene.
Granen -
Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
Granen -
Rist godt.
Granen -
Sil i et avkjølt cocktailglass.
Granen -
Server og nyt.
Oppskriftsvariasjoner
Der en er to elementer som du kan duplisere i crème de noyaux: smaken eller fargen. Med mindre du lager din egen, er det nesten umulig å få begge deler i Pink Squirrel. Vi har listet opp potensielle erstatninger for denne likøren nedenfor:
- Amaretto: Velg amaretto hvis du bryr deg om smaken av Pink Squirrel. Mandelsmaken vil være nesten den samme, men drikken vil ha en melkebrun farge. Hvis du må ha den rosa fargen, vil en dråpe matfarging i cocktail-shakeren gjøre.
- Grenadin: Hvis alt du vil er den plysjrosa fargen, bruk grenadin i stedet for crème de noyaux. Den fruktige sjokoladesmaken er deilig, men den er helt annerledes enn mandelsjokoladen Pink Squirrel var designet for.
Hva er Crème de Noyaux?
Du vil ikke bruke crème de noyaux i baren ofte. Ærlig talt er Pink Squirrel en av få drinker som bruker den. Siden populariteten til denne cocktailen har avtatt, er det ikke lenger mye incitament for brennevinprodusenter til å lage den.
Crème de noyaux er som amaretto. Begge likørene har samme mandelsmak. til tross for at ingen av dem er laget av mandler. I stedet er crème de noyaux laget av groper (eller steiner) av aprikoser, fersken, plommer og andre «steinfrukt». Noyaux er fransk for «stein» eller «kjerne». så navnet gir mening.
Hovedforskjellen mellom crème de noyaux og amaretto er fargen. Noyaux er en strålende rød og amaretto er ofte dypbrun. Dette gjør Pink Ekornersubstitusjon er mindre enn ideell fordi amaretto ikke vil skape en rosa drink.
Utover popularitet er det andre problemer rundt crème de noyaux. En som skremmer mange drikkere unna er cyanidpotensialet Det er en forbindelse i noyauxen som blir til hydrogencyanid når den blir fordøyd. Mesteparten av tiden er mengdene for små til å være skadelige. ikke noe å bekymre deg for. Det er imidlertid noe å være klar over.
Hvis du finner den sjeldne flasken crème de noyaux i dag, er den sannsynligvis som Hiram Walker og smaksatt kunstig. Bols lager en crème de noyaux som er laget av aprikoskjerner. Enten er et godt alternativ for en Pink Squirrel, det eneste spørsmålet er om din lokale vinmonopol lagerer den.
Fakta om Crème de Noyaux
- Sterk rød, mandelsmak likør laget av kjerner av aprikoser og andre steinfrukter.
- Noen ganger spelt crème de noyau.
- Uttalt: km de not-taxus
- 24-30 volumprosent alkohol (48-60 bevis)
Hvor sterk er den rosa ekornet?
Den rosa ekornet er en mild, lavt bevis cocktail. Hvis vi skulle velge et 48-bevis alternativ for begge likørene, er dette drikke ville veie inn på bare 10 prosent ABV (20 bevis).