Perfect Pot Roast (Norsk)
Deling er omsorgsfull!
* Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifisering kjøp. Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker, noe som betyr at jeg kan gjøre en provisjon fra alle kjøp uten ekstra kostnad for deg. Takk for støtten!
Perfekt gryte stekt laget med chuck stekt og langsomt tilberedt i en deilig biffete løkbuljong med gulrøtter og gyldne poteter … og du lager sausen rett i tregkokeren. Et alt-i-ett tregkokermåltid!
Denne perfekte tregkokeren Steke er virkelig den beste oppskriften. Det er så enkelt. Flott for et nygift par som har liten eller ingen matlagingsopplevelse, fantastisk for den nye studenterstudenten, og det er absolutt et MUST for søndagsfamiliemiddager på dette reiret, selv etter 32 år med ekteskap!
Det er fortsatt min «Mars» favoritt søndagsmåltid! Hva er det ikke å elske med ømstrimlet grytestek, ømme gylne poteter og smakfulle babygulrøtter?
En av de første denne mamma gjorde da hennes lille 61-fugl fløy kuppet var å av ham liten crock pot. Jeg visste at han kunne kaste en bit Chuck Roast i den sakte komfyren, dumpe en pakke med Lipton løksuppe, sette den til lav og spise et sunnere måltid enn den lyse «Clown» kunne tilby! (Nei! Jeg plukker ikke på klovnen … han vugger pommes frites! Mamma er bare mødre! Vi vil at barna våre skal spise hjemmelaget mellom de frosne burritoene og pizzaene!)
Hva du trenger for å lage denne PERFEKTE POTTESTEK!
- 1 – 4 lb. Chuck Roast (ca.)
- 1 konvolutt Lipton Beefy Onion Suppe Mix
- Salt og pepper etter smak
- 1 kan kjøttkraft eller 2 kopper kjøttkraft
- 10-15 babygyldne poteter
- 1 liten pose på 12 oz. gulrøtter
- 3 spiseskjeer Maisstivelse
- 3/4 kopp vann
Slik lager du perfekt stekepanne Stekt
Plasser 4 lb Chuck Roast i Slow Cooker. Jeg brukte min gryte sakte komfyr, en vanlig standard sakte komfyr vil fungere bra.
Salt og pepper etter smak.
TIPS: Du spør kanskje «Hvorfor en chuck-stek?». Det er et veldig flott spørsmål. Se all den vakre marmoreringen i stykket Roast avbildet nedenfor? Den marmorering vil gjøre steken øm da den reduserer ned under koketiden. Det fyller også kjøttet med fantastisk smak.
Dryss toppen av steken med en konvolutt Beefy Onion Lipton Soup Mix.
Nå kan denne neste delen være der noen av dere er uenige i min tilberedning av denne retten. Jeg vet at mange av dere foretrekker å legge til grønnsakene dine ca 2 timer før servering. Det er greit, jeg blir ikke fornærmet.
Jeg trenger bare en ekte «dump and go» -rett på dette reiret på søndager. Jeg trenger et måltid som er klart om 5 minutter etter at vi har gått inn døra. fra kirken. Så jeg legger til gulrøttene og potetene mine med det samme!
Du skulle tro at gjengen min hadde blitt plassert i en sulteleir under kirken. De kommer alvorlig hjem rasende! Det er helt sinnssykt ! Hvis de bare bar sjokolade i vesken som jeg … lol … ok, det fungerer kanskje ikke for mennene i familien!
Legg til en boks med Oksekraft til bunnen av pannen. Dekk til og kok på lavt i 8 timer! (Jeg starter min om morgenen for en tidlig søndagssuper!)
Søndag, etter kirken, når du drar inn i garasjen, familien kan bryte inn i et kombinert enhetlig kor av «Mmmmmmmms»! (De tror alvorlig at de sulter! Sett inn øye-rulle og et stort stort sukk!)
TIPS FOR GRAVY: Hvis du vil ha saus med denne deilige spektakulære steken … 30 minutter før den er ferdig tilberedt … fjern grønnsaker , dekk til og hold varmen. Bland 3 ss maisstivelse med 3/4 kopp vann. Hell blandingen i bunnen av tregkokeren, rør forsiktig og prøv å unngå å dryppe maisenna blandingen på kjøttet. Dekk til og la ferdig tilberedningen.
Fjern steken forsiktig fra tregkokeren. Legg på et fat og trekk det forsiktig fra hverandre i store biter ved hjelp av gafler. Det vil bare falle fra hverandre. Legg potetene og gulrøttene rundt kantene på steken.
Skje den fortykkede sausen din i en bolle eller over toppen av steken og grønnsakene. Som klanen din foretrekker!
Der går du! En ekte «Meat and Potatoes Meal» (Sett inn mannlige grynt!) Med veldig liten innsats fra din side! Det er en så fantastisk familieklassiker. Bestemor visste hva hun gjorde da hun laget denne oppskriften.
Vi er så heldig å leve på dagen med Slow Cookers! De tillater oss å lage retter som dette sakte, slik at kjøttet er mørt, saftig og faller fra hverandre godt!
Jeg prøvde å få virkelig gode bilder av dette måltidet … men jeg hadde sultne ulver som peset over det … som om det var den første maten de hadde sett på dager! Lol
Dette er virkelig et komplett måltid.Noen ganger lager jeg en grønn salat som passer til den. Mesteparten av tiden prøver jeg bare å komme meg ut av veien og la gribbene gjøre sitt for denne klassiske biffgryten! Jeg bare står til side og ber om at tallerkenen blir igjen når de vender tilbake!
Takk for at du var innom og delte denne klassiske retten med meg. Jeg håper kyllingene på Nest ditt elsker denne gamle familiefavoritten like mye som rovdyrene på dette Nestet!
Husk at du alltid kan følge meg på Facebook, Twitter, Instagram og Pinterest.
Happy Nesting Friends!
Ingredienser
- 1 – 4 lb chuck stekt
- 1 konvolutt Lipton Beefy løksuppemix
- 1 kopp oksekjøttbuljong
- Salt og pepper å smake
- 10-15 babygyldne poteter , vasket
- 1 – 12oz. pakke med gulrøtter
- 3/4 kopp vann
- 3 ss Maisstivelse
Instruksjoner
- Legg Chuck Roast i bunnen av crock-potten.
- Krydre med salt og pepper etter smak. Dryss med konvolutt Beefy Onion Soup Mix.
- Hell 2 kopper biffbuljong i bunnen av crock potten.
- Legg poteter og gulrøtter rundt steken.
- Dekk til og kok på LAVT i 8 timer.
- Fjern grønnsaker og trekk oksekjøtt i biter.
Øyeblikkelig saus
- I en liten bolle bland sammen 3/4 kopp vann og 3 ss maisstivelse. Bland godt.
- 30 minutter før stekingen er ferdig, fjern grønnsaken og dekk, hell vann og maisstivelsesblanding rundt steken og i væskene, og pass på å ikke få den på steken. Rør med skje. Dekk til og la kjøttet steke ferdig i 30 minutter.
Deling er omtenksom!