Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat [VIDEO] (Norsk)

Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat er den enkle hjemmelagde versjonen av kjedens trøstende, hjertelige og kremete suppe . Sjekk ut den korte videoopplæringen nedenfor og se hvor enkel og deilig denne oppskriften er!

Vi elsker Panera brødsupper, og denne er øverst på listen vår! Den perfekte suppen å lage under en kald vinterdag, som alle i familien din vil glede seg over!

The Best Chicken Wild Rice Suppe

Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat er en deilig, hjemmelaget ta på kjedens berømte kyllingsuppe. Denne suppen er laget av mørt rotisseriekylling, klumpete grønnsaker, fløte og vill ris, og er innbegrepet av komfortmat.

Denne suppen er smakfull og koselig og passer perfekt til en varm baguette en kald vinterdag. Dette er vår favoritt go-to-suppe, spesielt på kaldere vinterdager. Det er en kremaktig, deilig og den ultimate komfortsuppe. Jeg har også tatt med en video av oppskriften for å bedre guide deg gjennom matlagingsprosessen.

Kan jeg lage Chicken And Wild Risesuppe Glutenfri?

Ja! For en glutenfri versjon, må du bytte allsidig mel med den glutenfrie versjonen.

Du kan også lage en maisstivelsesoppslemming ved å blande like mye maisstivelse med kaldt vann . Bare bland maisenna til den oppløses med vannet. Når risen er kokt, tilsett deretter 1-2 ss oppslemmingen i suppen om gangen til buljongen når ønsket tykkelsesnivå.

Panera Bread Chicken Wild Rice Suppe Tips:

  • Du kan bruke rotisseriekylling i denne oppskriften eller kokte kyllingbryst. Jeg foretrekker rotisseriekylling, siden den er mer smakfull og øm.
  • På samme måte kan du tilsette litt bacon i den. Dette vil forsterke smaken av denne retten!
  • Jeg liker å bruke løk, hvitløk, selleri og gulrøtter. Forsikre deg om at du ikke koker opp grønnsakene, de må være ømme, men ikke grøtaktig.
  • For å gjøre suppen enda kremere, liker jeg å puree halvparten av den, enten ved å legge den til en blender eller bruke en nedsenkningsblander.
  • For å kutte på kaloriene kan du bruke lett krem eller halvlett krem og halv melk.
  • Siden dette er en hjemmelaget versjon, kan du lek med det, tilsett mer eller mindre hvitløk, og hvis du vil, noen rød pepperflak for litt varme, mer eller færre grønnsaker.
  • Bruk gjerne annen ris eller orzo. Det er ok å bytte ris eller orzo-pasta hvis du vil. Bare husk å justere koketiden basert på hvilken type ris du bruker.

Kan du fryse kylling ville ris suppe?

Ja. Jeg anbefaler å bruke kvartposer til denne suppen. Bruk en kopp til å overføre suppen fra gryten til posen. Klem ut overflødig luft og tett posene. Posene kan fint oppbevares i fryseren i opptil 3-4 måneder.

For å tine suppen, ta den ut av fryseren kvelden før servering, eller legg den forseglede suppeposen i varmt vann for å tine det raskere.

Leter du etter mer trøstende suppeoppskrifter? Ta en titt på disse!

  • Panera Bread Creamy Tomato Soup Copycat
  • Slow Cooker Chicken Tortilla Soup
  • Instant Pot Creamy Tomato Soup
  • Slow Cooker Corn Chowder with Bacon
  • Instant Pot Minestrone Soup

Verktøy jeg brukte til å lage Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat Oppskrift:

  • Immersion Blender – så praktisk, gjør det enkelt å purere mat uten å måtte tilsette den i en blender.
  • Dutch Oven – mine er fra Le Creuset, men jeg liker også denne og den er rimelig priset.
Lagre oppskrift

4,72 av 7 anmeldelser

Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat er den enkle hjemmelagde versjonen av kjedens trøstende, hjertelige og kremete suppe.

Forfatter: Catalina Castravet Serverer: 8 porsjoner
Forberedelsestid: 15 minutter Koketid: 45 minutter Total tid: 1 time

Ingredienser

  • 2 2 utbenede kyllingebryster
  • 61419.53cupml kyllingbuljong (lite natrium)
  • 11 6oz pakke 6oz pakke langkornet og vill ris
  • 22 spiseskjeerstebeteskjeer olivenolje
  • 11 middels løk (terninger)
  • 11 middels gulrot (kuttet i tynne runder)
  • 1101cupg selleri (terninger)
  • 1 / 262.5cupg all- formål mel
  • 11 teskje teskje malt svart pepper
  • 11 teskje skje kosher salt
  • 3709.76cupml lett eller tung krem

Pynt:

  • Fersk hakket persille
US CustomaryMetric

Instruksjoner

  1. I en stor gryte eller nederlandsk ovn kombinerer du buljong og kylling på middels varme. Kok, og rør deretter inn ris. Dekk til og fjern fra varmen. Sette til side.
  2. Tilsett olivenolje i en middels gryte eller en stor, dyp skillet på middels varme.
  3. Tilsett løk, gulrøtter og selleri i terninger. Krydre med salt og pepper og surr i ca 5 minutter. Hvis risen inneholdt en krydderpakke, rør den inn nå og kok grønnsakene i ytterligere 5 minutter.
  4. Tilsett melet gradvis i grønnsakene, mens du hele tiden rører for å danne en roux.
  5. Sauter roux i 3-4 minutter og begynn å vispe inn kremen, til den er helt innarbeidet og glatt, over svakt medium. Kok til det er tykt, ca 5 minutter.
  6. Ta potten tilbake med kylling og ris, legg den over svakt medium og rør fløteblandingen i buljongen og risen. Kok på middels varme til den er oppvarmet og risen er ferdig, 15-20 minutter.
  7. Hvis du vil at suppen skal bli kremere, bland halvparten av den med en nedsenkningsblander. Eller tilsett 1/2 i en stor blender og puré suppe til det ikke er noen store biter igjen.
  8. Pynt med fersk hakket persille.
  9. Kos deg!

Næringsinformasjon

Kalorier: 254 Karbohydrater: 9 Protein: 8 Fett: 20 Mettet fett: 10 Kolesterol: 68 Natrium: 980 Kalium: 318 Fiber: 0 Sukker: 0 Vitamin A: 725 Vitamin C: 14 Kalsium: 63 Jern: 1.2

Lagre oppskrift

Lagde denne oppskriften?

Vis meg hva du laget på Instagram eller Facebook, og merk meg på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *