Orange Pound Cake (Norsk)
Denne enkle glaserte Orange Pound Cake har appelsinsmak i hver bit av smak og juice i kaken, glasur og glasur! Det er den perfekte hjemmelagde bundt-kaken.
PIN DET NÅ Å SPARE FOR SENERE
For noen uker siden tok naboene våre noen appelsiner fra treet sitt. Og når jeg sier «noen appelsiner» mener jeg mengden Walmart bestiller for en tilfeldig tirsdag.
(Det var mange appelsiner.)
Nå skal Mel spise appelsiner og Jordan drikker appelsinjuice, men jeg? Jeg er en jente av oransje dessert, noe som er rart, for inntil omtrent åtte år siden hatet jeg sitrus. Da Jeg oppdaget sitrondesserter som sitronstenger og sitronpai og appelsinfrost.
Tidligere har jeg laget en sitronpundkake og en sitronsmørkake, og begge var STORE treff. Sitron og appelsin er fra den samme sitrusfamilien … så hvorfor ikke lage en appelsinpundkake?
Appelsinpundkake. Eller er det appelsinbuntkake? Jeg vet ikke, jeg tror de er den samme?
Orange Pound Cake er en hjemmelaget kake som bruker trippel appelsinsmak. Det er appelsin i hver bit av dette fra bunnen av bundt kake!
Denne kaken har tredobbelt eller angesmak i hver bit!
- Kaken er fylt med appelsinskall og juice.
- Kaken er gjennomvåt med en oransje enkel sirup før frosten fortsetter.
- Frosten er en oransje pulverisert sukkerglasur.
Jeg tror en pundkake er min favorittkake å lage. De er enkle og alt i en panne. Frosting drypper så det er ikke noe rot … bundtkaker er de perfekte kakene!
Hvis du elsker sitron- eller appelsinpundkake, er dette kaken for deg.
Denne kaken er tett, rik og oransje.
Dette er en av de kakene du lager, og innser at du har en hel kake på kjøkkenet ditt, en som du har drømt om i 3 uker … og du innser at du må få den ut. Jeg spiste et stykke (eller tre) og ga resten bort. For når du får en pose appelsiner … bør du lage kake.
Hvordan for å lage den perfekte hjemmelagde pundkaken:
- Sørg for å kremme smøret og sukkeret lenge nok. Den skal være lett og luftig.
- Bruk bare den oransje delen av skallet, ikke den hvite. Det hvite er bittert.
- Jeg brukte mandarin appelsiner, men du kan bruke marine eller hvilken som helst slags du vil.
- Du kan også bake dette som to brød i to 8,5 × 4-tommers brød panner.
Vil du ha mer? Abonner på Crazy for Crust for å få nye oppskrifter og et nyhetsbrev levert til innboksen din. Og hold kontakten på Facebook, Pinterest, Twitter og Instagram for alle de siste oppdateringene mine. Hvis du lager denne oppskriften, kan du dele et bilde på sosiale medier som tagger @crazyforcrust og bruker hashtaggen #crazyforcrust.
Orange Pound Cake
Lagre oppskrift Legg igjen en anmeldelse Skriv ut oppskrift
Ingredienser
For pundkaken:
- 3 kopper allsidig mel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 kopp usaltet smør mykgjort
- 2 kopper granulert sukker
- 5 store egg
- 3/4 kopp kjernemelk
- 1/3 kopp fersk appelsinjuice
- 2 ss appelsinskall
- 1 ts vanilje
- 1/2 ts appelsinekstrakt valgfritt
For glasuren:
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp fersk appelsinjuice
For frosting:
- 1 kopp melis
- 1-2 ss appelsinjuice
- 1 ss appelsinskall
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Sprøyt en panne med kokespray som ikke kleber (bruk den slags mel for best resultat).
-
Visp sammen mel, salt og baking pulver i en middels bolle. Med en elektrisk mikser, fløtesmør og sukker til det er lett og luftig. Tilsett egg, ett om gangen, og slå godt etter hvert tilsett.
-
Kombiner kjernemelk med appelsinskall, appelsinjuice, vaniljeekstrakt og appelsinekstrakt (hvis du bruker) i en målebeger.
-
Tilsett melblandingen (med mikseren lavt) i tre deler vekselvis med kjernemelkblandingen, begynn og slutt med mel. Slå bare til det kommer sammen. Ikke overmiks!
-
Hell røren i tilberedt panne. Stek til et tannpirker som er satt inn i sentre, kommer rent ut, 45-55 minutter.
-
Mens kaken steker, lager du glasuren ved å varme den opp granulert sukker og appelsinjuice i en liten panne over svak varme. La det surre og rør. Når sukker er oppløst, fjern det fra varmen og la det sitte til kaken er ferdig. Den vil tykne når den avkjøles.
-
Når du er ferdig, kjøler du kaken 10 minutter i pannen, og snur deretter kaken på et rist. Bruk en kringlebørste for å spre glasuren jevnt over toppen og sidene av kaken. La tørke og avkjøle helt før du drypper av frosting.
-
Lag dryppet ved å vispe melis med juice og zest. Bruk 1-2 ss juice for ønsket konsistens. La kaken ligge på et rist. Drypp over kaken og la den tørke, ca 30 minutter. Overfør kaken forsiktig til en serveringsplate.
-
Oppbevares løst dekket i opptil 3 dager.
Oppskriftsvideo
Oppskriftsnotater
Den opprinnelige oppskriften på denne kaken brukte ½ kopp usaltet smør og ½ kopp vanlig gresk yoghurt. Du kan fortsatt lage det på den måten (resten av oppskriften er den samme), men det vil endre kakens tekstur.
Ernæringsinformasjon
Næringsinformasjon er ikke garantert nøyaktig
Lagre oppskrift
** Lagde du denne oppskriften? Ikke glem å gi den en stjernerangering nedenfor! **
Sitronpundkake
Triple Chocolate Bundt Cake
Orange Dream Bars
Dette innlegget ble opprinnelig postet i 2014. Oppskrift og bilder er oppdatert 2019.
All tekst og bilder © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Ikke bruk bildene mine uten forhåndstillatelse.Hvis du vil publisere denne oppskriften på nytt, kan du skrive oppskriften på nytt med dine egne ord, eller lenke tilbake til dette innlegget for oppskriften. Ansvarsfraskrivelse: Ernæringsinformasjonen som vises er garantert ikke nøyaktig.
Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Hvis du vil ha mer informasjon, kan du lese retningslinjene for avsløring.
Publisert 10. februar 2019