My All Time Favorite Peach Crisp

Denne ferskencrispen er en av favorittene mine! Når ferskenene koker, frigjør de alt sukkeret og blir super klissete. Og det pålegget! Det er som en sprø deilig havregrynkake på toppen.

Easy Peach Crisp Oppskrift

Denne hjemmelagde fersken skarpt er sinnsykt bra! Det tar omtrent 10 minutter med prep på hånden, og så er den klar til å gå inn i ovnen. Hvis du virkelig vil ha en deilig godbit, kan du fylle det hele med litt vaniljeis og servere mens det fremdeles er varmt.

Den varme pålegg og fersken smelter sakte bort mens du spiser den, noe som gjør for en perfekt kombinasjon av skarp og kjølig, glatt iskrem ut av ovnen. Ta en skje med litt hver, så får du perfeksjon i hver bit. Så deilig!

Du kommer aldri tilbake til vanlig, kjør av kvernens desserter igjen! Pisket pålegg er også bra. Ikke fantastisk eller noe, men det vil gjøre det i en klype.

Peach Crisp Ingredients

Dette fersk fersken skarp har to hovedkomponenter: den sømløse fruktfyllingen og fersken skarpt pålegg. Her er hva du trenger for å lage denne oppskriften:

• Ferske fersken
• Smør
• Kanel
• Brunt sukker
• Maisstivelse
• Gammeldags havre
• Allroundmel
• Salt

Kan jeg bruke Hermetiserte eller frosne ferskener?

Du vet allerede hva jeg skal si, ikke sant? Fresh er best 9 ganger av 10, så gå med fersk i alle ting! Men hvis du absolutt må, ja, vil hermetiserte eller frosne fersken gjøre det.

Bare vær oppmerksom på sukkeret på dem. Frosne fersken har en tendens til ikke å være søt nok, og hermetikk er vanligvis for søt. For fersken hermetikk, tøm dem først. For frosne fersken kan du koke dem fra frosne (bare tilsett 5-10 minutter steketid ekstra), eller du kan tine dem først og holde steketiden den samme.

Hva fersken er best å bake ?

Hvis du er på vei til matbutikken for fersken å bake med, kan du velge freestone fersken. De kan være gule eller hvite, men når du skjærer i dem, faller gropen rett ut. De er søte, litt pittige og fulle av smak. Perfekt til å bake chips, brostein, pai og smuldre!

Hvordan lage fersken skarpt

1. Tilsett alle fyllingrediensene (fersken, smør , kanel, sukker og maisstivelse) i en bolle og brett dem forsiktig sammen til de er kombinert.
2. Hell blandingen i en smurt 9 × 13-tommers bakervarer.
3. I en annen bolle , tilsett havre, mel, brunt sukker, kanel og salt og rør dem sammen.
4. Tilsett deretter litt kaldt smør og bruk en gaffel eller konditor til å skjære smøret inn i blandingen. Når den er blandet ganske bra sammen, kan du komme inn der med hendene og blande den til en pasta.
5. Smuldre pålegget over ferskenene.
6. Denne ferskenfriske kan være bakt i nederlandsk ovn eller i vanlig ovn. I en nederlandsk ovn legger du 10 briketter på bunnen og 14 briketter på toppen i 30-40 minutter. I den vanlige ovnen, stek ved 350 grader i 30-40 minutter.
7. Toppen blir skarp som en kake når den er ferdig. Server den med en skje vaniljeis på toppen (eller pisket krem) mens den fremdeles er varm!

Slik skreller du enkelt fersken

Jeg har skrevet opp alle detaljene for å skrelle fersken i innlegget vårt for Brown Sugar Peach Pie Bars, så gå sånn! Du trenger heller ikke å skrelle dem i det hele tatt for denne oppskriften, men jeg vet at noen mennesker er anti-ferskenhud i desserter. Jeg har også tatt med tips i merknadene på oppskriftskortet nedenfor for å skrelle fersken.

Slik varmes fersken crisp opp igjen

For å varme opp igjen, legg rester i ovnen ved 350 grader F i 15 minutter. Det vil holde toppen fin og sprø. Hvis du ikke bryr deg om at toppen er sprø, kan du alltid zappe en porsjon i mikrobølgeovnen i omtrent 30 sekunder.

Må Peach Crisp kjøles?

Fersken crisp kan utelates ved romtemperatur i et par dager. Hvis du ikke skal spise den så raskt, oppbevar den i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4-5 dager.

Kan Peach Crisp være frossen?

Bakt frukt chips fryser godt i opptil 3 måneder. Den skarpe skal avkjøles, pakkes inn i plast og folie og deretter frosses. Når du er klar til å spise den, la den tine i kjøleskapet over natten og deretter varme den opp igjen i ovnen på 350 grader F i 15-20 minutter.

Hvor lenge varer ferskenkrisp?

Ferskenkrisp holder i 2-3 dager ved romtemperatur, eller 4-5 dager i kjøleskapet.

Kan jeg gjøre dette glutenfritt?

Hvis du vil bytte allsidig mel til et glutenfritt mel, er du velkommen. Vi har imidlertid ikke prøvd noen andre mel, så vi kan ikke snakke med hvilket glutenfritt alternativ som fungerer best.

Tips for å lage hjemmelaget fersken skarp

Hvis du ikke er mye ferskenvifte, kan du prøve denne oppskriften med å bruke epler eller bjørnebær i stedet.

Legg merke til at gammeldags (rullede) havre er best for fersken, skarpt pålegg. Gammeldags havre spretter seg bedre og holder seg litt seige etter å ha blitt bakt.

Hvis ferskenene dine er supermodne og søte, trenger du kanskje ikke å bruke hele 1/4 kopp sukker som kreves i fyllet.

Flere ferskendesserter:

• Bakt ferskenhåndpai
• Blåbærferskenkrummel
• Fersken havregrynstenger
• Brown Peach Pie Bars
• Deep Fried Peaches
• Sitron Jello Peach Pie
• Sour Cream Cream Peach Pie
• Fersken og Cream Crumble Barer
• Easy Peach Cobbler

Peach Crisp

81 dager

Forhåndsbestill vår nye bok!

Denne unike kokeboken guider veien gjennom hvert trinn, inkludert måltidslister og enkle å følge oppskrifter, og inneholder dukker av hjertevarme familiehistorier.

Forhåndsbestill nå

Peach Crisp

4,39 av 73 stemmer

Prep Tid: 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Total tid: 50 minutter

Porsjoner: 8

Denne ferskenoppskriften er den BESTE! Ferskenene blir klissete når de koker, og pålegget smaker som en varm havrekjeks!

Ingredienser

For fylling:

• 6-8 Ferskener, skrelt og skiver
• 2 ss usaltet smør, smeltet
• 1 ts kanel
• 1/4 kopp farinsukker
• 2 spiseskjeer Maisstivelse

For pålegg:

• 1 1/2 kopper Gammel- Formet havre
• 3/4 kopp brunt sukker
• 3/4 kopp smør, kaldt
• 1 kopp mel til alle formål
• 1/2 ts kanel
• Salt 1 klype

Instruksjoner

• Forvarm ovnen til 350 grader F.
I en bolle kombinerer du alle fyllingsingrediensene, foldes forsiktig med en spatel for å kombinere.
• Legg fruktblandingen i bunnen av en smurt nederlandsk ovn eller 9×13-tommers panne
• I en separat bolle, tilsett mel, havre , krydder og sukker. Rør for å kombinere.
• Tilsett smøret og skjær smøret i en gaffel eller konditor. På slutten, bruk hendene dine til å kombinere alt til en tykk pasta.
• Spred påleggsblanding over frukt.
• Stek i 30-40 minutter eller til ferdig. La avkjøles i ca 10-15 minutter og server med is!

Merknader

• For å skrelle fersken, start med perfekt modne fersken. Hvis de i det hele tatt er modne, er den eneste måten å skrelle dem på ved å pochere dem i varmt vann og kjøle ned i kaldt vann. Bruk deretter en parekniv til å skrelle skinnet av frukten. Hvis frukten er moden, skreller du huden av frukten forsiktig med en parekniv ved å begynne å kutte, og når huden løsner, tar du den med tommelen mot kniven og skreller forsiktig.
• Toppen skal være sprø som en informasjonskapsel når den er ferdig. Hvis den fremdeles er myk. du må fortsette å bake.

Ferskenkrisp kan oppbevares i spiskammeret i 1 dag, etter det skal det kjøles ned.

Ernæringsfakta

Peach Crisp

Mengde per porsjon (1 kopp)

Kalorier 442Kalorier fra fett 207

% Daglig verdi *

Fett 23g35%

Mettet fett 14g88%

Kolesterol 58mg19%

Natrium 193mg8%

Kalium 303mg9%

Karbohydrater 58g19%

Fiber 3g13%

Sukker 36g40%

Protein 4g8%

Vitamin A 1041IU21%

Vitamin C 7mg8%

Kalsium 46mg5%

Jern 2mg11%

* Prosent daglige verdier er basert på et diett med 2000 kalorier.

Forfatter: Sweet Basil

Kurs: 500+ beste dessertoppskrifter

Mat: Amerikansk

Søkeord: skarp, dessert, nederlandsk ovn, fersken

HUSK TIL Å abonnere på vår GRATIS Oh Sweet Basil NYHETSBREV OG MOTTAK LETTE OPPSKRIFTER LEVERT TIL INBOKSEN HVER DAG!

Når du prøver en oppskrift, vennligst bruk hashtaggen # ohsweetbasil på INSTAGRAM for en sjanse til å bli omtalt i historiene våre! FØLG OH, SØTT BASIL PÅ FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER FOR ALLE VÅRE SENESTE INNHOLD, OPPSKRIFTER OG HISTORIER.