Mini cheesecakes With Vanilla Wafer Crust (Norsk)

Mini cheesecakes er den perfekte deilige biten til dessert. Ikke bare er de enkle å lage, men den lille størrelsen er bra for porsjonskontroll. Hvis du ikke vil ha en hel fristende ostekake på kjøkkenet, kan du prøve disse miniversjonene i stedet.

Mini-ostekaker er også gode for å servere en mengde. Det er mindre rot, og de kan til og med fungere som fingermat når gjestene spiser og blander seg. De er bakt i muffinkopper uten behov for en masete presset skorpe. Bare slipp inn en vaniljeskive i bunnen av hver muffinkopp, og det gir en perfekt kakeskorpe på et øyeblikk. Ingen grunn til å rote med smeltet smør og graham cracker eller cookie smuler.

Mange påfyll kan brukes til å pynt disse mini-ostekakene som tilberedte hermetiserte paiefyll, sitron ostemasse, sjokolade ganache, eller til og med bare pisket krem. Du kan til og med bruke denne oppskriften som base og deretter bygge en mini-ostekakebar hvor gjestene dine kan lage den til sin egen, og alle kan tilpasse desserten ved å velge favorittpålegg. Denne oppskriften blir snart en stift i oppskriftsboksen din, så vel som en festfavoritt!