Marinert BBQ Flanken Ribs Oppskrift

Vil dele dette innlegget eller følge oss?

Denne lett marinerte bbq flanken ribbeinsoppskrift krever Korean Style Short Ribs, som er skåret tynnere enn vanlige korte ribber (se bildet for hvordan ribbeina dine skal se ut). Marinert til det er mørt og deretter grillet raskt med grillsaus på grillen, de er et fantastisk sommermåltid. Perfekt for din neste grillfest!

Glutenfri, Soyafri, Paleo-vennlig, Raffinert sukkerfri, Melkefri, Nøtterfri

Når du ser bildet ovenfor, forestiller du deg sannsynligvis at det ble tatt like før hele Alderspring Ranch-mannskapet satte seg ned til en deilig middag med grillflanken ribber (eller koreanske korte ribber, som vi kaller dem) med, åh, jeg don vet ikke, noen potetmos og en stor salat på siden.

Egentlig ble bildet tatt mens jeg satte oss prekært på toppen av en høy krakk i college-leiligheten min og lente meg så langt over hele arrangementet at jeg en eller to ganger nesten falt gjennom vinduet. I mellomtiden chortlet romkameratene mine i bakgrunnen. En av dem hadde til og med galle for å si: «Ja, du er absolutt den rare romkameraten.»

Ingen korte ribber for henne, da.

Men kanskje jeg er den rare samboeren. Jeg blir av og til litt drømmende med tanken på å komme meg ut av denne byen og gå tilbake til en ranch midt i ingenting for sommeren. Jeg lager ting som disse bbq flanken ribbeina. Jeg går på matrants («Visste du at mye angivelig» US «biff faktisk kommer fra Australia?» «HA! Du tror de» burfrie «kyllingene lever lykkelig på vakre beite? Sjansen er at de fremdeles bor innendørs i overfylte, usunne forhold. «) Og så er det ulovlig grill. Selv om vi har en fin balkong å lage mat på, skal jeg egentlig ikke ha en grill på campus Men teknisk sett sier brannsikkerhetsforskriftene ikke spesifikt «ingen griller tillatt.» Det er mer en antagelse, egentlig. Og det er så liten grill. Så jeg skjuler det bare under sengen min under brannsikkerhetskontroller (ikke fortell det til noen).

Men uansett, la oss gå videre til oppskriften. Siden jeg er langt fra ranchen og Alderspring Crew, har jeg bare romkameratene mine å dele disse ribbeina med. Men du kan imidlertid ha et ribbefest. Det er nesten april. På tide å skru opp grillen og grille.

Åh, og se de rå ribbeina over? Slik ser koreanske ribber, eller flanken ribber ut. Dessverre vil oppskriften virkelig ikke fungere med vanlige korte ribber. Så sørg for at du har tynne ribber i skiver som de ovenfor! Du finner koreanske koreanske ribber i Alderspring-butikken her.

Sist, men ikke minst, hvis du er paleo / glutenfri / helse-nerdete som meg, kan du prøve denne paleo-grillsausen på disse små bbq flanken ribbeina!

Forresten … hvis du vil ha flere fantastiske biffmatlagingshemmeligheter (for eksempel hvordan du ikke skal ødelegge et vakkert stykke biff ved å skjære det galt), samt mange gode biffoppskrifter for middags uten problemer, bli med i Meathacker-nyhetsbrevet nedenfor!