Lett bakte kamskjell
- 1
- 135
Disse raske og enkle bakte kamskjellene er toppet med parmesan og sprø bakt panko tar bare et par minutter å sette sammen!
Dette innlegget var skrevet i samarbeid med Marine Stewardship Council. Takk for at du støtter merkene som hjelper til med å gjøre denne bloggen mulig! Når du handler med sjømat, må du huske å se etter MSC blue fish label – det er et miljømerke som indikerer at sjømatproduktet er vilt, sertifisert bærekraftig og kan spores fra hav til plate.
Easy Baked Sea Kamskjell
Som du vet, støtter jeg å kjøpe MSC-merket sjømat når det er mulig. Mens mange ganger tenker folk laks når det gjelder sjømat til middag, er det så mange MSC-sertifiserte bærekraftige sjømatalternativer å velge mellom!
Kamskjell er et av favorittvalgene mine for sjømatproteiner som jeg alltid bryter ut når jeg trenger å imponere noen eller når jeg har kort tid. De er deilige, raske å lage, ser fancy ut (når det bare tar 10 minutter) og en god proteinkilde. De er også fullpakket med næringsstoffer som omega-3, magnesium, kalium og vitamin B.
Mars er ernæringsmåned, og jeg synes det ville være morsomt måte å endre matvanene våre litt på! Hvis du ønsker å redusere kjøttinntaket denne måneden eller vil prøve et sunt proteinalternativ, kan du prøve å innlemme sjømat i måltidene dine 1-2 ganger i uken!
Kamskjell er for eksempel et utmerket alternativ for protein. En servering på 3 gram (84 g) av kamskjell gir nær 20 g protein for mindre enn 100 kalorier! Bare vær sikker på å holde øye med den blå fiskemerket når du plukker kamskjell! Det lille trinnet med å lete etter og kjøpe MSC-sertifisert bærekraftig sjømat er en direkte stemme for sunne hav.
Hva du vil Trenger du å lage disse sprøte bakte kamskjellene
- smør, usaltet og smeltet
- salt
- sort pepper
- paprika
- hvitløkspulver
- olivenolje
- MSC-sertifiserte sjøskjell
- parmesanost
- panko brødsmuler
- sitron
Jeg brukte Vargagen ovnsfat i 26 × 21 cm oval fra IKEA. Men du kan også bruke en 9 × 9 firkantet bakervarer hvis du foretrekker det.
Klargjøre kammuslingene før du baker
Sørg for å tine kamskjellene helt. Det vil være litt væske i pakken etter tining, så sørg for å tømme kamskjellene helt og klapp dem tørre.
Hvordan lage super enkle kamskjell til middag i kveld
Varm opp ovnen til 400F.
I en målekopp eller bolle kombinerer du smeltet smør, salt, pepper, hvitløkspulver, paprika og oliven olje.
I en bakebolle må du stille kamskjellene opp i et enkelt lag før du heller smørblandingen over havskjellene.
Riv parmesan på kamskjellene og fyll den med et lag panko.
Stek i 10-15 minutter. For å få ekstra sprø panko på toppen, kan du gi den en lett spritz med matolje på toppen de siste 5 minuttene av baken.
Server umiddelbart med drypp med sitronsaft på toppen.
Hva skal du servere kamskjell med
- risotto
- rosenkålsalat
- ristet blomkål baby
Bakte kamskjell
Skriv ut
Ingredienser
- 2-3 ss usaltet smør, smeltet
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1/4 ts paprika
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 4 ss parmesanost, revet
- 1/3 kopp panko brødsmuler
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 400 gram sjøskjell
- 2 kile sitron
Instruksjoner
-
Varm opp ovnen til 400F.
-
I en målebeger eller bolle kombinerer du smeltet smør, salt, pepper, hvitløkspulver, paprika og olivenolje.
-
I en bakebolle må du stille kamskjellene opp i ett lag før du heller smørblandingen over havskjellene.
-
Riv parmesan på kamskjellene og fyll den med et lag panko.
-
Stek i 10-15 minutter. For å få ekstra sprø panko på toppen, kan du gi den en lett spritz med matolje på toppen de siste 5 minuttene av baken.
-
Server umiddelbart med et drypp med sitronsaft på toppen.
Ernæring
Mer enkle deilige oppskrifter å prøve
- Øyeblikkelig gryte kylling Teriyaki
- Hoisin Sriracha Glazed Meatballs
- Sitron hvitløk kylling
- Sunn kylling- og grønnsaksteg med peanøttsaus
- Tzatziki Crusted Salmon with Panko
- Hummus Crusted Salmon with Panko