Laksekrydder
Denne deilige laksekrydder er perfekt for å lage smakfull fisk! Denne blandingen drysses på og laksen kan tilberedes slik du vil.
Dobbelt eller tredobbel batchen fordi den også er flott på annet kjøtt (som svinekoteletter)!
En favorittfisk
Laks er en stor og fet fisk som er fylt med Omega-3 fettsyrer, protein og antioksidanter.
Den har en rik og smøraktig smak, og til og med den stekte skinnet kan spises!
Denne krydderoppskriften forsterker smaken av laks med en røykfylt, smakfull krydder med et snev av hvitløk. Ikke glem å presse litt sitron på også!
Hvordan krydre laks
Så mange hjemmekokker elsker å spise laks. Det er også en populær hovedrett i biffhus og sjømatrestauranter overalt. Men mange av oss kan bli nervøse for hvordan vi skal tilberede laks, spesielt fordi det kan være ganske kostbart. Dette er en allsidig magisk krydderblanding som garantert vil være en favoritt!
- Krydre alltid laks rett før du koker, slik at saltet ikke begynner å bryte ned kjøttet for tidlig.
- Vi vil også strø det over kjøttet før vi baker det i ovnen eller steker det på komfyrtoppen.
- Eller legg det til smeltet smør og pensle på før du steker.
Hvordan lage laks
Formen og tykkelsen på laksefileten din vil avgjøre hvor lenge den trenger å lage mat. En tykkere filet vil trenge lenger, mens en tynnere og flatere filet trenger kortere tid. Sjekk laksen din tidlig for å sikre at den ikke steker for mye.
Laks skal være litt gjennomsiktig i midten og flake lett med en gaffel. Når det er fjernet fra varmekilden, vil det, som mange typer kjøtt, fortsette å lage mat internt når utsiden avkjøles og forsegles i juice.
- grill
- bakt
- broil
- air fryer
Flere hjemmelagde krydder
- Blackened Seasoning – perfekt på kylling eller fisk
- Alt Bagel-krydder – bare 5 ingredienser
- Hjemmelaget Cajun-krydder – så smakfullt med litt spark
- Fajita-krydder – klar på 5 minutter
- Hjemmelaget Taco-krydder – 5-stjerners oppskrift
Lagde du denne laksekrydder? Husk å legge igjen en kommentar og en vurdering nedenfor!
Gjennomgangsoppskrift
Laksekrydder
Ingredienser
- ▢ 1 ts paprika
- ▢ ½ ts røkt paprika
- ▢ 1 ts hvitløkspulver
- ▢ 1 ts salt eller å smake
- ▢ ½ ts sitronskall
- ▢ ½ ts sort pepper
- ▢ ¼ teskje timian etterlater valgfri
Instruksjoner
-
Kombiner krydder i en liten bolle.
Å bruke
-
Gni laksefilet med olivenolje.
-
Dryss krydderblanding over laksefilet og stek, broil eller grill til ønsket doneness.
Oppskriftsmerknader
Hvis du vil lagre laksekrydder, må du sørge for at sitronskall tørker på benken i et par dager før du lagrer det.
Ernæringsinformasjon
(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og merkede ingredienser .)