Lagre kjøkkenet ditt for diabeteshelse

Sunn fett

Nøtter er en god kilde til hjertesunne fettsyrer. «Få de usaltede, og se porsjonsstørrelsen din, siden de inneholder mye kalorier,» sier Bennett.

• Par 1 unse nøtter med 1/4 til 1/2 kopp frisk frukt for en sunn matbit. Eller topp frokostblandinger med hakkede nøtter for et protein- og fiberforsterkning.
• Mandelsmør eller peanøttsmør spredt på hel hvete toast er et raskt og tilfredsstillende lunsjalternativ.

Velg olivenolje eller rapsolje i stedet for smør, margarin eller forkortelse når du lager mat.

Magert kjøtt

Hermetisert tunfisk og kylling er gode proteintillegg for supper , salater og smørbrød – ingen matlaging er nødvendig.

Ikke-stivelsesholdige grønnsaker

Pakket med vitaminer, mineraler og fiber, grønnsaker som brokkoli, spinat, sopp og paprika er en fantastisk kilde til karbohydrater av høy kvalitet. Fordi disse næringsrike grønnsakene med lite kaloriinnhold har lav innvirkning på blodsukkeret, kan de være en viktig del av måltidene dine.

Selv om du prøver å gå ned i vekt , dette er en matgruppe du nesten ikke kan spise for mye.

Frosne grønnsaker

Hvis produktene dine blir dårlige før du har sjansen til å fullføre det, kjøp frosne i stedet. De er nesten like sunne, smaker godt, og siden de kommer i skiver og skrelles, tar de kortere tid å forberede seg. Det vil være lettere å telle karbohydrater siden gramene er oppført på matmerket.

Bær

Hele, usøte bær er fulle av antioksidanter, vitaminer og fiber. Kjøp dem ferske eller frosne, og bruk dem til å øke smaken av salater, smoothies eller frokostblandinger.

Sitrusfrukter

Massa i appelsiner og grapefrukt er en god kilde til fiber. Men det er bedre å spise hele frukten enn bare drikke juice. Hermetisert frukt kan være bra for å tilfredsstille en søt tann.

«Bare vær sikker på at den er hermetisert i juice i stedet for sukkerholdig sirup,» sier Maggie Powers, PhD, valgt president for helsevesen og utdanning for amerikansk diabetes. Association.

Ikke hopp over måltider

Tror ikke du kan gå glipp av et måltid, så kompenser for tapte kalorier eller karbohydrater med større porsjoner senere på dagen.