Kreft og sukker: Sulter det å endre dietten din kreftceller?

Du har kanskje hørt at «sukker gir mat til kreftceller», noe som gir dem rask vekst.

Eller det eliminerer sukker fra kostholdet vårt kan sulte eller hindre kreftveksten.

Men er det noen sannhet i denne troen?

Vel, den ofte gjentatte påstanden om at sukker mater kreftceller er sant i en streng sans – og det kan virke skummelt. Men selvfølgelig er det ikke hele historien.

Virkeligheten er at sukker, sammen med kreft, mater de fleste celler i kroppen og er viktig for vår hverdagsfunksjon.

Det mest enkle former for sukker er enkeltmolekylært sukker, som glukose og fruktose. Disse kan kombineres for å danne mer komplekse sukker som bordsukker (sukrose).

Alle karbohydrater er også sukker, noe som betyr matvarer du ikke ville tenkt på som sukkerholdige – som poteter, pasta og korn – bryter til slutt ned til enkle sukkerarter i kroppen.

Og sukker spiller en avgjørende rolle i å gi drivstoff til kroppens celler. Glukose, enten spist direkte eller nedbrutt fra karbohydrater, er avgjørende for cellefunksjon.

Dette er sannhetens korn i hjertet av bekymringen rundt sukker og kreft – ja, sukker gir mat til kreftceller.

Men det gir drivstoff dem på nøyaktig samme måte som den mater alle andre celler i kroppen.

Og kroppen vår kan ikke diktere hvilke celler den sender energi til og hvilke den ikke gjør.

Hva skjer hvis vi eliminerer spiste sukker?

«Å stoppe sukker i kreftceller vil også bety at kroppens sunne celler blir sultet av nødvendig sukker,» sier administrerende direktør i Cancer Council Australia, professor Sanchia Aranda.

«Jeg tror det ville få deg til å gå ned i vekt, ville gjøre immunforsvaret ditt mindre effektivt og mer sannsynlig at en kreft ville utvikle seg.»

Hva mer er, kroppene våre er smarte – de har andre måter å få glukose på.

Selv om du prøver å kutte det ut, vil kroppen bare konvertere fett- og proteinlagre til glukose der det er nødvendig.

Hvordan vokser kreftceller?

Selv om sukker gir mat til kreft, er det sanne bildet av hvordan kreftceller vokser, «mye mer komplisert enn det,» sier University of New South Wales kreftbiolog Dr. Darren Saunders.

Han sier at det er sterkt bevis noen kreftceller spiser også på aminosyrer (byggesteinene til proteiner) eller lipider (stoffer inkludert fett og oljer).

Disse kildene brukes som metabolsk drivstoff for å drive cellens nødvendige prosesser, og som råvarer for å bygge nye celler, på samme måte som sukker kan brukes.

Men de har også et sekundært formål – å hjelpe kreftceller til å beskytte seg mot kjemisk skade.

Det er et komplekst bilde – forskjellige kreftcelletyper som bruker forskjellige drivstoffkilder til forskjellige tider. Men det speiler retningen kreftdiagnose og -behandling er på vei inn, sier Dr Saunders.

» Vi ser mer og mer på forskjeller i individuelle kreftformer mellom pasienter, i stedet for å prøve å behandle dem alle med et sløvt instrument. «

For mye sukker er fortsatt dårlig, ikke sant?

Selv om vi ikke trenger å være bekymret for kreft med mating av sukker, betyr ikke det at du ikke skal være oppmerksom på det totale sukkerforbruket ditt.

En overdreven søt tann kan føre til en rekke helseproblemer. , inkludert en større risiko for å utvikle visse kreftformer.

Akkurat som fett kan omdannes til sukker når det trengs, kan det motsatte også skje – sukker lagres som fett når kroppen ikke trenger det .

Professor Aranda sier at personer med høyere sukkerinntak er mer sannsynlig å være overvektige eller overvektige, noe som er en medvirkende årsak til kreft.

«Vi» har anslått at litt over 3 prosent av det totale antallet kreft diagnostisert i Australia er relatert til fedme eller overvekt, «sier hun.

Bevis antyder at overvekt eller fedme er en risikofaktor for 10 forskjellige kreftformer – inkludert tarm-, bryst- og leverkreft.

Og mens du begrenser sukkerinntaket ditt, vil det ikke sulte kreftceller, kan det bidra til å redusere risikoen for at du får visse kreftformer, sier professor Aranda.

Dr Saunders er enig.

«Fedme er en risikofaktor, og å spise for mye sukker er en risikofaktor for fedme, så det er uten tvil en lenke der, men du kan ikke ta hoppet da å si «Slutt å spise sukker for å sulte en svulst», sier han.

«Det kommer egentlig ned på et individuelt grunnlag. Det er umulig å komme med et teppeuttalelse.

En ny vei fremover?

Hvis du fjerner sukker fra kostholdet ditt, hjelper det deg ikke fordi du fratar andre celler for en verdifull drivstoffkilde også.

Men hva om kreftceller selektivt kunne sultes av glukose? Dette er et økende fokus for forskning for onkologer.

I 2015 fant forskning publisert i tidsskriftet Nature Communications at overproduksjonen av et bestemt protein, PARP14, lot kreftceller akselerere veksten via glukoseforbruk. Reduserende nivåer av proteinet i celler sultet og drepte dem.

«Det er få forskjellige måter å nærme seg det på, men de er vanligvis basert på enten å blokkere måtene cellene får tilgang til drivstoffet, eller måten de kan bruke drivstoffet og konvertere det til andre ting som de trenger for å vokse, «sier Dr Saunders.

Og han understreker at det ikke er så enkelt som å stenge forsyningen av sukker til kreftceller.

» Det er noen kreftceller kan du drepe ved å blokkere deres tilførsel av sukker, og noen kan du drepe ved å blokkere deres tilførsel til lipider, og noen ved å blokkere aminosyrer. Det er umulig å forenkle.