Kan du virkelig oppleve sjokoladetilbaketrekking?

Skrevet 10.08.2014 | Av HealthCorps

Du bestemmer deg for å starte et nytt kosthold, og du bestemmer deg for å helt kutte din vanlige vane med mørk sjokolade, selv om det regnes som et av de sunnere behandlingsvalgene. Tro det eller ei, den beslutningen kan faktisk gjøre det vanskeligere å motstå mat med høyt kaloriinnhold generelt.

En nylig studie av Jens Blechert, førsteamanuensis i psykologi ved University of Saltzburg, involverte 28 kvinner som regelmessig konsumert sjokolade. De ble bedt av forskeren om å avstå fra å spise sjokoladen i syv dager. I løpet av den perioden rapporterte de om «veldig sterke cravings for sjokolade.» Når uken var over og de fikk tilgang til sjokoladen, la forskerne merke til at deltakerne spiste større porsjoner sammenlignet med perioden før uken med restriksjoner. Å se bilder av andre fristende matvarer som vafler, chips, så også ut til å vekke sterkere trang etter den syv dagers avholdsperioden.

Forskeren konkluderte med at selv om bare en godbit (som du virkelig liker) er utestengt fra det nye diettprogrammet ditt, kan det vekke overveldende trang, en binge, eller bare være din diett å angre. De fleste ernæringsfysiologer anbefaler å redusere hyppigheten og porsjonsstørrelsen på snacks du liker, i stedet for å kutte dem helt ut. Velg absolutt godbiter som små porsjoner veldig mørk sjokolade.

Rask vanntips: Hjernen vår virker å instinktivt vite hvor mye vann du skal drikke etter trening. Å drikke utover poenget med å føle deg uthvilt og rehydrert, har kanskje ikke ekstra fordeler, og kan faktisk oppleves av hjernen din som ubehagelig. Du kan veie deg selv før og etter trening og erstatte vannet du svetter av, ved å bruke vekttapsmåling som en guide for hydrering.