Kan du fryse yoghurt? (Norsk)

Kan du fryse yoghurt? Det er et godt spørsmål! Her er svaret.

Kanskje du har kjøpt mye yoghurt på spesialsalg. Eller kanskje du kjøpte mer enn du hadde tenkt å kjøpe. Eller kanskje det du kjøpte er nær datoen, og du vil sørge for at det ikke går dårlig.

Det som er bra er at det er flere måter du kan stikke yoghurt bort for å bruke senere, til tross for hva pakken kan si.

Kan du fryse yoghurt?

Jeg elsker å bruke fryseren min for å sørge for at jeg ikke lar maten gå til spille. Fra frysing av bær, frysing av grønnsaker og urter, til og med frysing av sitroner. Men så lurte jeg på, kan du fryse yoghurt? Ja, du kan fryse yoghurt. Men det avhenger av hvordan du vil bruke den.

Selv om du kanskje ikke elsker tekstur av yoghurt i koppen etter tining, kan yoghurt fryses til forskjellige formål, for eksempel til bruk i baking og i smoothies, slik at du kan bruke godt av det du fant i butikken.

Hva skjer med yoghurt når du fryse den?

Siden den er delvis flytende, vil yoghurt utvide seg når du fryser den, så sørg for at beholderne dine har litt plass til å tillate utvidelse. Ofte har yoghurtkopper en plastforsegling; ikke bli overrasket om plastforseglingen spretter under plastlokket.

Du kan også fryse tykk yoghurt i skjeer på en pergamentfôret brett til den er fast, og deretter pakke den i en glidelåspose eller annen lufttett beholder. .

Hvor lenge kan du legge yoghurt i fryseren?

Mat som oppbevares konstant ved 0 grader F vil alltid være trygg; det kan bare miste smak eller tekstur. Bruk yoghurten innen 6 til 8 uker for best resultat.

Hvordan kan jeg ellers gjøre med yoghurt?

Du kan fryse yoghurt når den er i beholderen, eller prøve et av disse smakfulle alternativene:

• Forvandle yoghurt til disse deilige Yoghurt Peach Popsicles. Varier gjerne fruktpuréen etter hva du har for hånden.
• Bruk vakuumforsegleren din til å lage dine egne Go-gurts.
• Frys yoghurtdukker på foret bakker. Når du er frossen, oppbevar du de frosne klattene i poser med glidelåser for å få en DIY smoothie-stasjon.
• Lag en mengde frysesmoothies.

Yoghurt fryser (og tiner) godt hvis du planlegger å nyte den i frosne desserter og drikke eller i bakevarer. Du elsker kanskje ikke teksturen for å spise av en skje, men du har mange gode måter å bruke den på annen måte.

Dette innlegget ble opprinnelig publisert 22. oktober 2008. Det er oppdatert for innhold og klarhet.