Ingen tilsatt sukker hjemmelaget epleauce

En eplemosoppskrift som er full av smak og ikke fylt med tilsatt sukker. Denne oppskriften er en stift hjemme hos oss og snart også din!

Oppretting av denne eplemosoppskriften

Hei !! Jeg har vært MIA for alltid, det virker som! Jeg dro til CAND-årskonferansen og kvelden jeg kom hjem, falt min 93 år gamle bestemor og ambulansen kjørte henne til ER. Heldigvis er alt i orden, og hun blir overført til et anlegg hvor hun vil få 24 timers pleie.

Så neste dag hadde jeg en mindre operasjon på håndleddet for å fjerne en ganglioncyste. Den sugeren gjorde vondt, og jeg håper den ikke kommer tilbake! Hele forrige uke var jeg i gjenopprettingsmodus, og denne uken stingene kommer ut, så jeg er glad for det.

Av en eller annen merkelig grunn har jeg vært ute etter eplemos – i løpet av restitusjonstiden har det i utgangspunktet vært det eneste jeg har ønsket å blogge om neste.

Jeg synes hjemmelaget eplemos er så morsomt å lage fordi det fyller huset med en fantastisk kanel-y-lukt, og du kan ganske mye spise det til frokost, lunsj, middag, matbit, dessert. Hvis du føler deg gal, blir litt av denne eplemosene oppvarmet med litt vaniljebønneis, f.eks.

Hjemmelagde eplemausingredienser

Dere vil ikke tro hvor vanvittig lett denne eplemosoppskriften er! For å lage kokeplater eplemos er alt du trenger:

• Epler
• Krydder (jeg brukte kanel, allehånde, muskat og nellik)
• Sitronsaft
• Vann
• Appelsinjuice
• Vaniljeekstrakt
• Kanelstenger (valgfritt)

For å få best mulig smak, må du sørge for at du bruker ferskpresset appelsin og sitronsaft. De forhåndsflaske tingene er ikke nesten like gode, og å kjøpe en ekstra appelsin og sitron i matbutikken vil ikke føre til at regningen din blir for mye.

Hva er de beste eplene for eplesaus?

Du kan bruke hvilket som helst eple du vil ha i denne hjemmelagde eplemausen. Jeg liker å bruke en kombinasjon av epler.

Personlig foretrekker jeg fastere, litt terte epler i den hjemmelagde eplesausen min (tenk: Pink Lady og Granny Smith). Du bør også gjerne bruke en blanding av epler når du lager denne oppskriften.

Slik lager du denne hjemmelagde eplemosoppskriften

For å lage denne usøte eplemausen, skal du bare skrelle og kjerne eplene og deretter skjære dem i skiver. Å kutte dem i store biter fungerer bra.

Legg epleskivene / biter i en stor gryte og kast resten av ingrediensene. Sett lokket på og sett en tidtaker!

Kok alt sammen på svak varme til eplene brytes ned, rør av og til.

Du vil sørge for at du rører slik at bunnen ikke brenner, og også for å forhindre at epler stikker til bunnen.

Jeg liker eplesausen min på den tykkere siden og moser den noen ganger med en potetmasker.

Hvis du foretrekker en jevn eplesauce, kan du enkelt purere den med en nedsenkningsblander. Eller du kan (veldig forsiktig!) Purere den varme eplemausen i en kjøkkenmaskin eller en blender.

Kan du fryse eplemos?

Ja, eplemos fryser veldig bra! For å fryse eplemos, la den avkjøles til romtemperatur før du deler den i frysesikre beholdere eller poser. Når du er klar til å spise den frosne eplemausen, la den tine i kjøleskapet ditt over natten.

Kan jeg søte eplemos?

Selvfølgelig! Men hvis du bruker eple i sesongen, trenger du sannsynligvis ikke å legge til søtningsmiddel. Hvis du bruker søtningsmiddel, anbefaler jeg sterkt ren lønnesirup – den har en rik smak som perfekt utfyller de søte eplene.

Tips til den beste hjemmelagde eplemausoppskriften

Du kan lage denne usøte eplemausen i en langsom komfyr eller på komfyren. Jeg bestemte meg bare for å bruke ovnen denne gangen til raskere matlaging.

Jeg liker å lage min hjemmelagde eplemos med både kanelstenger og malt kanel, men du kan utelate kanelstangene hvis du ikke har noen til stede.

Denne eplemosoppskriften er lett tilpasses for å passe din egen smak, så ha det gøy med krydderne!

Du kan bruke hjemmelaget eplemos på så mange forskjellige måter – som en pannekaketopp, en smoothieingrediens, i BBQ-saus, servert med en iskrem eller blandet i havregryn! Det er velsmakende varmt eller kaldt – uansett hva du foretrekker!

Mer enkle epleoppskrifter:

• Hjemmelaget tyttebær-eplesaus
• Apple-kanelrom Monkey Bread
• Apple Pie-Stuffed Pitas
• Øyeblikkelig pottegresskar-eplesaus
• Apple Galette

varene

Potetmasker

Kjøp nå →

Nederlandsk ovn

Kjøp nå →

Ingen sukker tilsatt hjemmelaget eplemos

Ditch butikken kjøpte ting og lag din egen sukker tilsatt, smakfull hjemmelaget eplemos!

4 fra 8 stemmer

Skriv ut oppskrift Pin Oppskrift

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 45 minutes

Porsjoner: 8 kopper