Hvordan varme opp vinger så de holder seg fingerslikke gode
Hvis kjøleskapet eller fryseren har en avdeling for rester, så lær deg å varme opp vingene vil garantere at du ikke trenger å hoppe over noen flere festinvitasjoner i siste liten. Og hvis du er en vingevifte, er det en god sjanse for at du vanligvis har minst noen smakfulle godbiter stukket bort et sted i kjøleskapet.
Men bare fordi du elsker å hengi deg til denne fanfavoritten, betyr det ikke at du vet hvordan du skal varme opp kyllingvinger så de blir sprø. Og la oss innse det, det er ingenting som å bite i en sprø vinge som er gjennomvåt i søt og krydret buffelsaus. Sulten ennå?
Mens resterende vinger gir deg en appetittvekkende matbit neste dag, er det trinn du må følge for å perfeksjonere smaken, inkludert å vite hvor lenge du skal varme opp kyllingvinger. Derfor spurte vi to ekspertkokker om å dele tipsene og triksene deres for hvordan du kan varme opp vingene.
Slik gjenoppvarmer du vinger i ovnen
Det er bra at denne metoden er den første du leser om, fordi begge ekspertene våre er enige om at ovnen er den beste måten å varme opp kyllingvinger eller andre typer vinger. «Denne metoden gir deg en fin, sprø utside, mens du fortsatt er fuktig og saftig på innsiden,» forklarer kjøkkensjef Joseph Rizza fra Prime & Bestemmelser.
Og Hvis det er tørre vinger du er bekymret for, anbefaler Claudia Sidoti, kokk på HelloFresh, å sprøyte vingene med vann for å forhindre at de tørker ut. Denne metoden fungerer også bra hvis du trenger å varme opp beinfrie vinger. Og i tilfelle du lurer på hvor lenge du skal varme opp vingene i ovnen, den totale tiden er omtrent 10 til 12 minutter. Her er trinnene Rizza anbefaler når du trenger å varme opp kyllingvinger i ovnen.
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Ta de resterende vingene ut av kjøleskapet slik at de kan komme til romtemperatur i omtrent 15 minutter.
- Klargjør en arkpanne (kakeark) med noe ikke Du kan gjøre dette når vingene dine tilpasser seg romtemperaturen.
- Ordne vingene omtrent en tomme fra hverandre.
- Sett inn i ovnen en gang .
- Varm dem opp igjen i omtrent fem til seks minutter på den ene siden, snu dem og fortsett å varme dem i fem til seks minutter til.
- Bruk et termometer og sjekk at den indre temperaturen når 165 grader Fahrenheit.
Hvordan varme opp vinger i mikrobølgeovnen
(Fotokreditt: Getty Images)
Hvis det ikke er syltetøy å lage et hjemmelaget vingeslag, det er en god sjanse for at du vet nøyaktig hvor du skal gå for de beste vingene i byen. Det er også en god sjanse for at bestillingen din vanligvis inneholder mange flere vinger enn magen din tåler. Ikke så ille, skjønt, ikke sant?
Når alt kommer til alt, hvem elsker ikke vinger neste dag til lunsj? Så hvis du leter etter den raskeste måten å varme opp Buffalo Wild Wings på, eller hvis du trenger noen tips og triks for å varme opp Wingstop-vingene i mikrobølgeovnen, har vi dekket deg. Her er trinnene som Sidoti følger for å varme opp vingene i mikrobølgeovnen.
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Linje en mikrobølgesikker plate med et fuktig papirhåndkle (for å absorbere overflødig fuktighet).
- Legg kylling på tallerkenen, etterfulgt av et nytt lag med fuktig papirhåndkle.
- Legg vingene i mikrobølgeovnen og varm dem i omtrent to minutter eller til de blir litt varme. IKKE overopphetes. Dette vil tørke dem ut.
- Ta vingene ut av mikrobølgeovnen og legg på et bakeplate.
- Plasser i ovnen på 350 grader Fahrenheit.
- Stek i omtrent ett minutt, snu den og sett den tilbake i ovnen.
- Stek et minutt til.
- Ta dem ut, server og nyt.
Hvordan varme opp vinger i stekepannen
Ovnen gir deg de beste smakene, spesielt hvis du prøver å gjenerobre den opprinnelige smaken. Så langt som mikrobølgeovnen, vil det varme dem raskest. Men det er også en annen metode som du kan bruke når du vil varme opp varme vinger eller varme opp Pizza Hut-vinger: den gode gamle motebrenneren og stekepannen.
Hvis du er mer en praktisk kokk og liker å være med når du varmes opp kyllingvinger, kan dette være den beste måten å gå. I tillegg er prosessen relativt enkel og tar bare omtrent ti minutter. Når Sidoti fyrer opp komfyren for å varme opp kyllingvingene slik at de blir sprø, er dette trinnene hun følger.
- Ta vingene ut av kjøleskapet og la dem sitte i noen minutter til de når romtemperatur.
- Varm stekepannen på komfyren på høy.
- Tilsett olje og deretter vinger.
- Stek vingene i to til tre minutter, og husk å kaste et par ganger for å få dekket alle sidene.
- Når vingene ser gyldne ut, fjern dem fra oljen.
- La dem avkjøles.
- Server og nyt.
Slik gjenoppvarmer du Buffalo Wings
Gå inn på en hvilken som helst grillrestaurant eller bar og grill, og det er en god sjanse for at menyen blir full av vinger. Og hvis du drar med en boks med Buffalo-vinger, må du sørge for at du har tilgang til en ovn dagen etter. «Siden buffalo-vinger er belagt med en eddikbasert saus og smør, blir de definitivt best oppvarmet i ovnen,» forklarer Sidoti.
I tillegg fungerer denne teknikken også hvis du trenger å varme Buffalo Wild Wings utbenet. vinger. «Enhver annen metode vil føre til et fuktig rot,» legger hun til. Sidoti anbefaler å følge disse trinnene for å varme opp Buffalo-vingene slik at de smaker som om de nettopp ble servert.
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Legg et bakeplate eller bakepanne med folie og legg vingene på dem.
- Stek i 15 minutter eller til de er gjennomvarmet grundig.
- Fjern og nyt.
Konvensjonelle ovnsinstruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Fjern vinger til beholderen og legg på bakepannen.
- Steketidene kan variere etter ovn og antall vinger som varmes opp om gangen. Forsikre deg alltid om at oppvarmede vinger leser en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.
- Server umiddelbart.
Instruksjoner for mikrobølgeovn
- Fjern vingene fra beholderen.
- Legg vingene på en mikrobølgeovnplate.
- Plasser en mikrobølgesikker plate i midten av mikrobølgeovnen.
- Oppvarmingstid varierer med mikrobølgeovn og antall vinger som blir varmet opp om gangen.
- La stå i ett minutt, og server deretter.
Både ovnen og mikrobølgeovnen fungerer hvis du vil varme opp Buffalo Wild Wings benfrie vinger.
Hvor lenge kan du lagre rester av kyllingvinger?
Etter at du har perfeksjonert en gruppe kyllingvinger, er det siste du vil gjøre å kaste ut restene. Og så deilig som de resterende vingene dine vil være nå som du vet hvordan du skal varme dem opp ordentlig, det er en grense for hvor lenge du kan håpe å holde dem rundt, noe som betyr at du trenger å vite hvor lenge du kan lagre kyllingvinger. Og mens vi er i gang, vil det å vite den beste måten å lagre dem også bidra til å beskytte de resterende vingene dine mot å brenne fryseren eller gå dårlig for fort.
I følge United States Department of Agriculture Food Safety and Inspection, må du kjøle fjærfe eller kjøtt innen to timer etter tilberedning eller oppvarming. Og når det gjelder å pakke de resterende vingene trygt, må du sørge for å dekke vingene i lufttett emballasje, eller forsegle dem i oppbevaringsbeholdere for oppbevaring i kjøleskapet.
Når kyllingvingene er pakket, legg dem straks i kjøleskapet eller fryseren. Hvis du velger å oppbevare dem i kjøleskapet, kan vingene holdes der inne i tre til fire dager. Men hvis fryseren (0 ° F eller lavere) vil være deres hjem, kan vingene bli der i tre til fire måneder.
Hvordan lage kyllingvinger til et måltid
Å sitte på en deilig tallerken med vinger vil tilfredsstille ethvert kjøttelskere som ønsker det. Men noen ganger er det å koble denne retten med en side av potetmos, pommes frites eller en søt side av maiskolber, en enkel måte å gjøre restene dine til en familiefavoritt.
Kyllingvinger er en av de billigste, mest allsidige delene av en kylling, sier Sidoti, slik at de lett kan passe inn i familiens dagligvarebudsjett. Og siden kyllingvinger har en sterk smak, fungerer de godt med forskjellige krydder – så krydre dem gjerne eller tilsett et snev av varme hvis du orker det!
Mer fra FIRST
Et kredittkort er faktisk tryggere å bruke enn et debetkort
Slik varmes det opp stekt kylling som er sprø, crunchy og finger-licking god
Slik gjenoppvarmer du eggerøre De er lette og luftige
Mer enn en avokado om dagen virkelig kan være for mye av det gode, sier eksperter