Hvordan kalium kan bidra til å kontrollere høyt blodtrykk
Forstå de hjertesunne fordelene med kalium
Mat som er rik på kalium er viktig for å håndtere høyt blodtrykk (HBP eller hypertensjon) fordi kalium reduserer effekten av natrium. Jo mer kalium du spiser, jo mer natrium taper du gjennom urinen. Kalium hjelper også til å lette spenningen i blodkarveggene, noe som hjelper til med å senke blodtrykket ytterligere.
Å øke kalium gjennom kosthold anbefales hos voksne med blodtrykk over 120/80 som ellers er sunne. Kalium kan være skadelig hos pasienter med nyresykdom, enhver tilstand som påvirker hvordan kroppen håndterer kalium, eller de som tar visse medisiner. Beslutningen om å ta overflødig kalium bør diskuteres med legen din.
Kalium og kostholdet ditt
Det anbefalte kaliuminntaket for en gjennomsnittlig voksen er 4700 milligram (mg) per dag.
Mange av elementene i DASH ( Dietary Approaches to Stop Hypertension) diett – frukt, grønnsaker, fettfri eller lite fett (1 prosent) meieriprodukter og fisk – er gode naturlige kilder til kalium. For eksempel har en middels banan ca. 420 mg kalium og en halv kopp vanlig potetmos har 475 mg.
Andre kaliumrike matvarer inkluderer:
- Aprikoser og aprikosjuice
- Avokado
- Melon og honningmelon
- Fettfri eller lite melk (1 prosent) melk
- Fett- gratis yoghurt
- Grapefrukt og grapefruktjuice (snakk med helsepersonell hvis du tar et kolesterolsenkende legemiddel)
- Grønnsaker
- Kveite
- Limabønner
- Melasse
- Sopp
- Appelsiner og appelsinjuice
- Erter
- Poteter
- svisker og sviskesaft
- rosiner og dadler
- spinat
- tomater, tomatsaft og tomatsaus
- tunfisk
Kalium er bare en komponent i en godt avrundet plan for blodtrykkshelse
Selv om kalium kan redusere blodtrykksøkende effekter av natrium, bør du spise mer kalium bli kombinert med din innsats for å bryte opp w med det overflødige saltet og utvikle andre sunne matvaner og livsstilsvaner.
Er det mulig å ha for mye kalium?
For mye kalium kan være skadelig hos mennesker med nyresykdommer. Ettersom nyrene blir mindre i stand til å fjerne kalium fra blodet ditt, kan det bygge seg opp for mye kalium.
Ofte, som høyt blodtrykk, er det ikke mange symptomer på høyt kalium (hyperkalemi). Du føler deg kvalm i magen, en lav, svak eller uregelmessig puls og besvimelse kan forekomme med høye nivåer av kalium.
Rådfør deg med helsepersonell før du tar noe reseptfritt kaliumtilskudd. Du bør også spørre legen din før du prøver saltsubstitutter, noe som kan øke kalium hos personer med visse helsemessige forhold og de som tar ACE-hemmere for høyt blodtrykk.
Lær mer
- Få et faktaark om å følge et hjertesunt kosthold: Engelsk (PDF) | Spansk (PDF)
- Finn flere tips om sunn mat.