Hvordan fortelle jeg om en vannmelon er moden
Hvert år står jeg overfor det samme dilemmaet: hvordan skal jeg fortelle om en vannmelon er moden. Muskmeloner er enkle, de vil gli riktig utenfor vintreet på toppen av perfeksjonen. Vannmeloner holder seg imidlertid fast selv når de er overmodne.
Jeg er ikke god på «dunk» -testen. Gamle tidtakere sverger at de vet når en vannmelon er moden bare ved å banke den med en knoke. Hvis lyden er lav, hul og dyp som en tromme, er den klar. Johnnys Seed Company forklarer videre å si at det skal høres ut som «punk» snarere enn «rosa» eller «pank» når du svirrer med fingeren. Jeg har mislyktes på denne testen i mange år, og plukket umodne meloner som fremdeles er hvite inne. Når de er løsrevet fra vintreet, fortsetter vannmelonene ikke å modnes. Du får bare en sjanse til å gjøre dette riktig.
Når alt annet mislykkes, antar jeg at jeg burde se på frøpakken. Det står at sukkerbabyene mine skulle være modne om 80 dager etter plantingen, og selv om vi startet frøene innendørs i begynnelsen av mai, ble de ikke plantet i hagen før i begynnelsen av juni. Jeg tror de burde være klare når som helst nå, men siden de gjør det meste av sitt modning de siste to ukene av vekst, er det viktig å ikke hoppe over pistolen.
Triks for å fortelle om en vannmelon er moden
Her er andre subtile signaler å se etter:
- Den grønne fargen blir kjedelig.
- På en stripete meloner blir fargen mellom stripene mørkere.
- Skallen blir hardt.
- Blomsten slutter å mykne.
- De slutter å bli større.
- Bakken vil bli fra hvit til gul.
Mine sukkerbabyer har ikke en flekk på bakken.
- Slutten på hovedvintreet som er nærmest frukten, kan begynne å sprekke eller bli brunt.
- Krøllete tendril på hovedvintreet, nærmest frukten, blir brunt.
Krøllete tendril er fortsatt grønt!
Har du noen velprøvd metode for å bestemme modenheten til en vannmelon som du vil dele?
Se mer om høsting av vannmeloner i Almanaks veiledningsvekst for vannmelon.