Hvordan bruke matprosessorer: 7 ting som er verdt å kjøpe en enhet til

Morgenstiden til dere alle! Det er sunt kjøkken 101, tilbake igjen med mer å dele.

Dagens emne er matprosessorer og ting vi kan gjøre med dem – eller med andre ord hvordan man bruker matprosessorer. I tilfelle du ikke er så kjent med apparatet, kan det hende at matprosessorene våre kan hjelpe.

Nesten alle har en matprosessor hjemme, ikke bare å dømme etter det faktum at de fleste vi kjenner har en, men også av økende salg av apparatet. Imidlertid vet ikke alle av oss hvordan vi kan utnytte dem til det fulle, hvordan de kan optimalisere deres evner på kjøkkenet.

Nå er det sikkert brukere som allerede er ganske erfarne, noe som betyr at de kjenner alle triks og tips. Og det er flott. For de som er nybegynnere eller bare nysgjerrige på hva maskinen kan gjøre (du vet, slik at de kan bestemme om de skal kjøpe en), kan denne lesingen vise seg å være til stor nytte.

Og for deg folk som er vant til disse prosessorene, bør du holde deg rundt også. Ta en rask skanning over innholdet, hvem vet at du kan finne noe interessant.

Hvordan bruke en matprosessor

Maling av kjøtt

I motsetning til grønnsaker har kjøtt en mye tøffere og mer gummiaktig tekstur. Å kutte opp eller hakke kjøtt er alltid en rotete og prøvende oppgave, i det minste for nybegynnerne.

Men ingenting av det betyr noe når det gjelder matprosessoren. Alt du trenger å gjøre er å kaste «proteinbiter» inn og PULSE! Med minimalt rot og minimal innsats vil resultatene på bakken være perfekte for alt du lager.

Sikkerhetsmerknad: hvis du ikke gjør det t bruk kjøttdeig umiddelbart, kjøle eller fryse det for å holde det friskt og forhindre vekst av bakterier, spesielt med kjøttdeig.

De fleste matprosessorer over 8 kopper kan håndtere kjøtt med letthet. de – minihakklerne – har svakere motorer, så det kan være litt vanskeligere. Her er et lite tips som kan komme langt: kutt kjøttet i små biter, kjøle dem til de er faste, og bring dem til å male. Det er mye lettere måte.

Hakking / strimling / kutting / risting av ost, grønnsaker og frukt.

Den eneste jobben du bruker når du bruker en kjøkkenmaskin, er å sørge for at maskinen har de rette forholdene. for å fungere, dvs. plass, strømkilde, kompetent kommando av maskinen og nødvendige utvidelser.

Husk at bare medium t o store prosessorer har platen innstilt for de nevnte oppgavene. Mini choppere, på grunn av mangel på vedlegg, er ikke like dyktige. Når det er sagt, kan de fremdeles gjøre en ganske fin jobb med å hakke opp råvarer.

Ulike modeller tilbyr forskjellige utvidelser. Forsikre deg om at produktet du har valgt, har verktøyene for jobben.

Det er noen triks for å lette forberedningstrinnene ytterligere med en matprosessor. Fôrrennen, så praktisk som den er, har absolutt visse fortauskanter. Ta en titt på hvordan du skal makulere kål for å få et godt innblikk i saken. Du bør absolutt finne informasjonen til å være nyttig i fremtiden.

Lage salater & Dressinger

«Bliss» – det er slik folk ofte beskriv å lage salater og dressinger med en matprosessor, spesielt med coleslaws og lignende.

Bare bruk platene som følger med enheten din, og på få sekunder blir grønnsaker og frukt kuttet ned til små og jevne Noen ganger trenger du ikke engang kniv og skjærebrett.

Forbindinger er enda mer uanstrengte. Bare ta på S-bladet, legg til alt i, og PULSE! Det er raskt og minimal overvåking er nødvendig ettersom det ikke er så mye å være bekymret for. Du vil bli overrasket over hvor mye tid som kan spares.

Den eneste fangsten her er at ikke alle salater lages raskere med matprosessorer. Som du kan forestille deg, noen ganger har man det bedre med en kniv. Når det er sagt, kan du sjelden gjøre feil ved å bruke en matprosessor når du lager dressinger.

Making Sauce, Dips, And Others.

Ligner dressin gs, enhver type saus eller dip er ingen problemer i det hele tatt. Hovedtrinnene i fremstillingen er for det meste hakking, terning og hakking. Og hva gjør matprosessorer best? Akkurat det!

I løpet av få minutter kan vi piske opp en dukkert så forfriskende som salsa eller en så deilig saus som tomatsaus (lagre til matlagingsdelen). Alt du trenger å gjøre er å PULSE.

Making Dough

Her er hva du absolutt må ha for å lage deig med en matprosessor: strøm (som egentlig sier seg selv), mel , vann og omtrent 1 til 2 minutter av livet ditt.

Jepp – det er så raskt og ikke-krevende det er.

Du trenger bare å bekymre deg for å bruke et tynt lag med matlaging spray eller olje og opprettholde en langsom og jevn vanntilførsel.Resten kan overlates til maskinen.

Å håndtere fiberholdige materialer fra frukt eller grønnsaker krever imidlertid ikke at motoren går kontinuerlig. Å lage deig gjør det derimot.

Prosessen kan lett tøye motoren og tvinge den til å stenge, ettersom deigen er ganske klebrig. pluss det tar litt tid å fullføre prosessen. Så ikke tilsett mel mer enn halvparten av maskinens kapasitet for å unngå overbelastning.

Å lage nøttesmør

Hvor ekstraordinært lite arbeid som kreves for å lage nøttesmør og deig er en av hovedårsakene til at matprosessorer ervervet. Du kan se hvor idiotsikkert det er å kaste en deigkule i en prosessorenhet, ikke sant?

Nå forteller vi deg at det er enda enklere å lage nøttesmør.

Ta for eksempel peanøttsmør. Her er alle tingene du trenger: stekte peanøtter. Og det er det!

Legg peanøtten i arbeidsbollen, puls noen ganger, og trykk deretter på knappen som holder maskinen i gang i omtrent 30 sekunder. Det er da det blir litt fet. Kjør den igjen til den begynner å bli til vanlig peanøttsmør (ytterligere 30 sekunder). Krydre etter din egen smak med salt eller sukker.

Å lage smuler

Denne er grei. Hva kan være bedre enn en matprosessor ved å knuse tørket brød eller oreo i små partikler? S-bladet som er eksklusivt for apparatet, er det som gjør det bedre enn andre apparater når det gjelder å redusere grov mat til fine biter.

Kast inn brød, kaker, kjeks … Du heter det! Det eneste som står mellom dem og deilige, allsidige smuler er litt tid.