Hvor mye hakket eller skiver er i en selleristengel?

Vis alle produsere konverteringer

Mange oppskrifter vil kreve «1 kopp hakket selleri» eller «1/2 kopp selleri i skiver», men det er ikke alltid åpenbart å bestemme hvor mange selleristengler som er i en kopp. For å gjøre det lettere å lage mat, gjorde vi noen eksperimenter for å oppdage hvor mye selleri du trenger å kjøpe.

For å svare på hvor mange selleristengler i en kopp vi dro til matbutikken for å sjekke ut produktseksjonen . Etter å ha undersøkt grønnsaksutvalget oppdaget vi at 1 haug selleri vanligvis inneholder 8 eller 9 middels ribbestengte stilker og veier omtrent 1 pund. For våre testmålinger valgte vi 1 middels ribbe eller selleristengel for våre målinger; disse testmodellene veide mellom 1,75 og 2 gram (49,6 til 56,7 gram) hver.

Når vi begynte å jobbe på kjøkkenet, fant vi ut at 1 middels selleristengel ga omtrent 1/2 kopp hakket eller skiver selleri . Generelt tar en hel kopp hakket selleri eller kopp skiver selleri to stilker for å nå merket. Imidlertid, som de fleste frukter og grønnsaker, hvis oppskriften krever 1 kopp finhakket selleri, vil det ta omtrent 3 hele middels stilker å gjøre susen. En hel haug selleri vil gi 4 til 4,5 kopper hakkede eller skiver grønnsaker.

Visste du at selleri tilhører samme familie som gulrøtter, spidskommen, dill, fennikel og persille? Selleri frø er veldig små; de er omtrent på størrelse med en 12 skrifttype «.». Det tar faktisk bare en unse sellerifrø å dyrke en hel mål selleri! I det antikke Hellas ble det gitt en mengde selleri til vinnerne av atletiske begivenheter, i likhet med dagens idrettsutøvere som mottok blomster.

Neste gang oppskriften din krever en kopp hakket eller skiver selleri, vet du hvor mange bunter du skal kjøpe i butikken. Du kan også bruke konverteringsverktøyet vårt nedenfor for alle tilpassede hvor mange selleristengler i en … «måling du trenger.

Tilpassede konverteringer for selleristengel

• Det er ½ Kopp (118 ml) hakket selleri i en selleri stilk
• Det er ½ kopp (118 ml) skiver selleri i en selleri stilk

Jeg trenger:
av
Du trenger2Celery Stalks

Vil du ha en fancy cocktail?

Full oppskrift: Smoked Manhattan Cocktail

Generelt Hvordan lagre selleriinfo

For å skarpe det igjen: vask og trim selleri, og sett det i isvann i kjøleskapet i 2 til 3 timer før bruk.

Oppbevaring av selleri på kort sikt

Oppbevar selleri pakket i en plastpose i kjøleskapet. For å forhindre at selleri blir slapp eller visnet, kan du av og til drysse litt vann i posen for å øke fuktigheten. Ikke oppbevar selleri på baksiden av kjøleskapet, der temperaturen kan være kjøligere; selleri fryser lett.

Selleri Langtidslagring

Ikke frys eller selleri.

Bladene kan tørkes og hakkes og brukes som tørket urt til smaksformål; oppbevar tørkede blader i en lufttett beholder i pantryet.

Selleri-sideanmerkninger

Det finnes flere varianter av selleri, alt fra lys til mørkegrønn; Pascal selleri er den vanligste i USA. Hvis en oppskrift krever «selleri», vær oppmerksom på at den er annerledes enn vanlig selleri. Knollselleri er også kjent som «sellerirot», «kålrotrot selleri» eller «knotteselleri». Det er en slags selleri som ble dyrket for sin store og pæreformede rot i stedet for for stammen og bladene.

Leter du etter noe litt annerledes?

Full oppskrift: Citrus Cured Salmon Sous Vide

Hva er Produce Converter?

En av de største problemene når du lager mat og jobber på kjøkkenet er når en oppskrift krever «saften av 1 lime» eller en lignende måling. Ofte når matlaging bruker juice på flasker, grønnsaker og andre praktiske tidsparere. Produce Converter hjelper deg med å konvertere «juice av 1 lime» og andre lignende oppskriftsinstruksjoner til spiseskjeer, kopper og andre konkrete mål.

Produce Converter kan også brukes til å finne ut hvor mange grønnsaker du skal kjøpe når du trenger for eksempel «En kopp terninger med løk i terninger.» Du kan bruke vårt enkle konverteringsverktøy for å finne ut nøyaktig hvor mange løk du trenger å kjøpe i butikken for å ende opp med beløpet du trenger til matlagingen.

Vi håper du liker Produce Converter og hvis du har noen forslag til hvordan vi kan forbedre det og gjøre matlagingen enklere, vennligst gi oss beskjed.