Hvor å spise i Fredericksburg Texas
For en mindre by var jeg imponert over de kulinariske alternativene i Fredericksburg. Som en tysk by kan du ikke gå glipp av alt det deilige tyske kjøkkenet, men Fredericksburg tilbyr så mye mer for en velsmakende helg. Ikke glem å ta del i alle de andre morsomme tingene det er å gjøre i Fredericksburg!
Beste tyske maten i Fredericksburg
Fra klassisk tysk mat til en mer moderne opplevelse, du kan bo i Fredericksburg og tilbringe hele tiden med å smake på forskjellige tyske retter. Nedenfor er favorittene mine!
For autentisk tysk mat
Gå til Der Lindenbaum! Den historiske kalksteinsbygningen som ligger i hovedgaten er nydelig og maten så velsmakende! Det jeg elsket mest var at det var så mange tyske gjenstander som gikk utover den tradisjonelle Schnitzel, som er det eneste jeg vanligvis ser når jeg besøker tyske restauranter. Med varer som Curry-Hihn (karri, kylling), Rinderbraten (stekt biff) og Pfeffersteak, er alle sikker på å finne noe de elsker. Denne lille restauranten blir fullpakket, så det er best å ringe for reservasjoner, spesielt hvis du går i helgene.
For en moderne stil med tysk mat
Ottos er stedet for eksklusiv tysk mat ! Nyt Duck Schnitzel, Jäger Huhn, eller til og med et tyskinspirert flatbrød! Alle ingrediensene er lokalt hentet, så gå hit for en romantisk middag eller en morsom kveld med jentene. Jeg vil også anbefale reservasjoner for denne.
En tysk frokost
På Old German Bakery hopper du over køene og går over til bakeridisken for litt fersk pølse- og ostekolache og den mest utrolige blåbærkolache med fersk blåbær bakt i. Det var så bra, til og med år senere husker jeg fortsatt hvor fantastisk det var!
Burgere, frokostsmørbrød og bensinstasjoner
Burgere
Mannen min elsker å prøve burgere overalt hvor vi går (mot slutten av Texas Travel Series vil jeg ha en samling av de beste burgere i Texas), så selvfølgelig måtte vi stoppe for burgere på Burger Burger. Det jeg endte med å elske om dette stedet var alle de kule påfyllene du kunne legge på burgeren din. Jeg visste ikke at mais og gulrøtter gikk på hamburgere, men jeg er nå overbevist om at hver burger trenger dem.
Frokostsmørbrød
Først var jeg forvirret da vi ble invitert til Woerner Warehouse til frokost. Jeg slo opp den, og det var en møbelbutikk. Men denne søte butikken hadde noen av de mest smakfulle frokostkjeksene, for eksempel en eggekjeks av fikenstopp og en avadaco-kjeks! Pluss etterpå kan du ta en kaffe og gå rundt i butikken.
Gourmetmat i en vintage bensinstasjon
For å være ærlig valgte jeg å spise på Hill Top Cafe på grunn av hvor søt utsiden var. Jeg antok at de serverte typisk sørlig mat. Mens de serverer det, er det de er kjent for, deres gourmet-fransk-cajun-fusjon! Min mann og jeg bød på flammende ost, noen av de mest fuktige krabbekakene i mitt liv, og pirrende escargot (noe jeg var overbevist om at jeg aldri ville prøve). Dette stedet er bare en liten bit utenfor Fredericksburg i Cherry Springs og 100% verdt det!
Se dette innlegget på Instagram
Utenfor banen
Nå er dette stedet i Johnson city. Imidlertid bestemte jeg meg for å legge det til, fordi jeg på vei ut av Frederisckburg vanligvis liker å slå et par vingårder, og å spise på Bryans 290 er den perfekte måten å avslutte vinturen.
First off Jeg må beskrive hvor utrolig tjenesten er. Jeg var kjølig fordi vi besøkte Fredericksburg om vinteren. Jeg spurte servitrisen om de hadde litt gløgg. Det viser seg at de ikke gjorde det, noe som ikke var et problem, men ut kommer kokken som insisterer på å lage meg fersk gløgg! Hvor utrolig er det !?
Jeg snakket mer med servitrisen, og hun sa at det er veldig vanlig at kokken går ut av hans måte å sørge for en ekstra utrolig opplevelse for gjestene. De har ikke en fryser for å sikre ingrediensene av høyeste kvalitet, men en dag ville noen barn ha iskrem, og de kjørte over gaten for å hente iskrem fra butikken bare for dem. Du kan virkelig ikke slå det servicenivået, og maten deres er like god.
Blåskjell i en smakfull, skikkelig kalkbuljong fikk oss til å bestille ekstra brød bare for å få det siste av buljongen!
Jeg bestilte den asiatiske glaserte svinekjøttet i en ananasskall stekt ris og mannen min bestilte Bryans halvkylling med oransje koriander limeglasur og røkt Gouda mac n-ost. Det verste var når det var over fordi hver bit var syltetøy fullpakket med smaker som komplimenterte hverandre. Denne lille restauranten er et must for å avslutte vinløypa.
Fredericksburg er et mål for foodies like mye som det er et reisemål for par, vinelskere og alle andre som elsker å reise. Ikke glem å også sjekke ut alle de morsomme tingene det er å gjøre i Fredericksburg.
