Hvite løgner? Five Milk Myths Debunked

Ikke overraskende ble studien finansiert av meieriindustrien. I flere tiår har melkemarkedsførere spredt villedende informasjon om de antatte helsemessige fordelene med meieriprodukter.

Takket være disse markedsføringskampanjene er det myter av melk i vår kultur. Men vitenskap støtter dem ikke. La oss ta en titt på fem vanlige påstander om meieriprodukter:

Myte 1: Melk bygger sterke bein.

Melke- og beinhelsekoblingen er en av de mest gjennomgripende melkemytene. En storstilt Harvard-studie fulgte 72 000 kvinner i to tiår og fant ingen bevis for at drikkemelk kan forhindre beinbrudd eller osteoporose. En annen studie av mer enn 96 000 mennesker fant at jo mer melk menn forbrukte som tenåringer, jo flere beinbrudd opplever de som voksne. Tilsvarende fant en annen studie at ungdomsjenter som konsumerte mest kalsium, hovedsakelig i form av meieriprodukter, hadde større risiko for stressfrakturer enn de som konsumerte mindre kalsium.

Myte 2: Drikkemelk kan hjelpe deg gå ned i vekt.

Mens annonsører vil at du skal tro at drikkemelk kan redusere deg, viser studier konsekvent at meieriprodukter gir null fordeler for vektkontroll. En stor studie fant til og med at meieriprodukter kan føre til vektøkning. I 2005 begjærte legekomiteen FTC om å få en umiddelbar slutt på meieriindustriens villedende kampanjer om melk og vektkontroll. Som svar tillater ikke regjeringen lenger reklamekampanjer å hevde at melkeprodukter fører til vekttap.

Myte 3: Melk er «naturens perfekte mat.»

Kumelk kan være ideell. for dyrking av babykyr, men det er langt fra en perfekt mat for mennesker. Mer enn 60 prosent av menneskene er laktoseintolerante, noe som kan føre til ubehagelige symptomer som kramper, diaré og oppblåsthet. Regelmessig forbruk av melkeprodukter har også vært knyttet til prostata. kreft, lungekreft, brystkreft og eggstokkreft.

Myte 4: Barn trenger melk for å være sunne.

Etter at babyer er avvent fra morsmelk eller formel, trenger de ikke hvilken som helst type melk for å være sunn. Melkekonsum i barndommen har til og med vært knyttet til kolikk og diabetes type 1. En annen studie fant ingen bevis for at fettfattig melk spiller noen rolle for å forhindre fedme hos barn. : Melk er hjertesunn.