Hvilke matvarer kan forårsake migrene?

• Av Dr. Damien Jonas Wilson, MD Gjennomgått av Dr. Jennifer Logan, MD, MPH

  Migrene er en kompleks type tilbakevendende hodepine som forårsaker bankende smerter, vanligvis til den ene siden av hodet.

  Bildekreditt: MDGRPHCS / .com

  De er en av de vanligste typene hodepine som omtales som nevrologer. Disse hodepine kan ha en tendens til å være assosiert med tegn og symptomer som kvalme, oppkast, fotofobi og fonofobi.

  Mens studier antyder at det er en genetisk komponent til migrene, er det flere utløsende faktorer, som inkluderer stress, hormonelle svingninger, angst, overanstrengelse, søvnforstyrrelser, plutselige værforandringer og sterke lukter, blant mange andre. Ikke overraskende er flere matvarer angivelig assosiert med utløsningen av denne syndromiske lidelsen.

  Tradisjonelt var alkohol, sjokolade, alderen ost og mononatriumglutamat (MSG) mat skyldige for utløsningen av migrene hos mange pasienter. Nyere bevis viser imidlertid at disse utløserne kanskje ikke er like absolutte som tidligere antatt.

  Mat anses generelt å være utløsere hvis det er dokumentert direkte og streng proporsjonalitet mellom forbruk av maten og initiering av migrene. . Denne direkte proporsjonaliteten må være regelmessig for å fastslå en sammenheng mellom utløseren og hodepinen.

  Alkohol

  Mens noen kan betrakte alkohol som en overdrevet migreneisiko, er det kjent å utløse angrep enten innen noen timer med inntak av alkoholholdige drikker eller på grunn av bakrus.

  Proportionaliteten i forholdet mellom alkohol og migrene er undersøkt av mange studier, men juryen er fremdeles ute på om disse studiene gir overbevisende bevis på kausalitet. Likevel anbefales det at alkoholforbruket holdes på et absolutt minimum, eller om mulig helt unngås hos de som får migrene utløst av bruken.

  Sjokolade

  Selv om vitenskapelig bevis er i beste fall tvetydig, sjokolade rapporteres mye som en migreneutløser. Epidemiologiske studier antyder et sjokolade-migrene forhold. Imidlertid er styrken i dette forholdet i beste fall svak, med studier som viser at angst, stress og søvnforstyrrelser er mye mer sannsynlig å forårsake migrene enn sjokolade. Som det er tilfellet med alle utløsere, som kan variere fra person til person, bør pasienter som får angrep etter sjokoladeforbruk ta de nødvendige forholdsregler.

  Alderost

  Cheddar, blåmuggost, Mozzarella, parmesan, feta, sveitsisk og gouda, har alle blitt implisert som utløser av migrene. Selv om det er mangel på forskning med hensyn på forholdet mellom alderen ost og migrene, antas det at tyramin, som er et stoff som er tilstede i disse ostene, kan være skyldige.

  Mengden tyramin i osten er direkte proporsjonal med ostenes alder, og de berørte anbefales å være forsiktige.

  Mononatriumglutamat

  MSG er et av de mest kjente tilsetningsstoffene knyttet til migrene angrep. Som det er tilfellet med matforbrytere, er det ingen konkrete vitenskapelige bevis for å bevise eller motbevise forholdet mellom MSG og migrene. På samme måte bør pasienter med MSG-rapportert migrene følsomhet unngå matvarer som inneholder denne forbindelsen. spekemat eller bearbeidet kjøtt, samt noen nøtter og frukt.

  Sulfittkonserveringsmidler som finnes i tørket frukt antas å være knyttet til utløsningen av migrene. På samme måte har sitrusfrukter, marinebønner, limabønner og løk også blitt implisert hos noen personer. Det antas at forbindelser som er tilstede i disse matvarene forårsaker frigjøring av histamin, som deretter kan utløse hodepine. Imidlertid er det ingen vitenskapelige bevis som støtter maten som påstås å fremkalle migrene.

  Fordi hodepineutløsere kan variere fra person til person, anbefales pasienter med migrene å føre en mat- og hodepine-dagbok slik at de kan prøve å finne ut hvilke matvarer som kan være forbundet med hodepine for dem.

  Skrevet av

  Dr. Damien Jonas Wilson

  Dr. Damien Jonas Wilson er lege fra St. Martin i Karibien. Han ble tildelt sin medisinske grad (MD) fra University of Zagreb Teaching Hospital. Hans trening i allmennmedisin og kirurgi komplimenterer sin grad i biomolekylær ingeniørfag (BASc.Eng.) Fra Utrecht, Nederland. I løpet av denne graden fullførte han en avhandling innen onkologi ved Harvard Medical School / Massachusetts General Hospital. Dr. Wilson jobber for tiden i Storbritannia som lege.

  Sist oppdatert 23. jan 2020

  Sitater

  admin

  0