Hva er fordelene med kiwi-hud du bør vite om?
Kiwi er deilig, eksotisk og en av de sunneste fruktene du kan spise. Men det du kanskje ikke har forstått er at du også kan spise huden. Faktisk har huden en høyere konsentrasjon av antioksidanter enn kjøttet i en kiwi.
Tre fordeler med kiwifruktskinn
- De er rike på antioksidanter
Antioksidanter kvitter kroppen for frie radikaler – uparede elektroner som skader kroppen og dens celler, noe som kan føre til kreft1. To kjente antioksidanter er vitamin C og vitamin E, og kiwier er fylt med dem. Men som vi har nevnt ovenfor, er huden der du finner den høyeste konsentrasjonen av antioksidanter2.
- Huden kan være bra for deg
Vi foreslår ikke å gni kroppen din i kiwihud, men å spise den kan ha en rekke skjønnhetsfordeler. Igjen, dette har å gjøre med de store mengdene av vitamin E i kiwi-skinn. Vitamin E brukes ofte i skjønnhetsprodukter, da det kan ha en anti-aldringseffekt på huden og hjelpe deg med å opprettholde en sunn glød.3 Husk at hvis du mistenker at du har lite vitamin, kan du finne det i supplementform over hele vårt online utvalg, her.
- De er rike på fiber
Kiwi-skinn er fulle av fibre4, noe som gir en rekke fordeler. Dette essensielle næringsstoffet er avgjørende for en sunn tarm, da det mater de gode bakteriene og også hjelper god fordøyelse5.
Hvordan spise og tilberede kiwifruktskinn
Riktignok er ikke alle glad i spiser huden på grunn av kiwiens hårete tekstur. Hvis håret plager deg, anbefaler noen å bruke et rent håndkle, en grønnsakbørste eller en skje for å skrape den lett6. Når det gjelder å spise selve frukten, kan du enten bite i den hele eller kutte den i skiver som et eple.
Sist oppdatert: 4. mai 2020