Hjemmelaget eplecider i Crockpot

  • Del
  • Tweet
  • Pin

Hjemmelaget eplecider i en krukke gryte, perfekt å drikke på en kald vinterdag. Kan tilpasse etter din smak, og er en flott hjemmelaget godbit for alle!

Hva er den perfekte måten å holde seg varm når det er kaldt ute? noe varmt!

Vanligvis på en ekstra kjølig dag ville jeg velge varm sjokolade, men jeg trodde jeg ville prøve meg på noe hjemmelaget cider.

Funnly nok (visste du det morsomt er et ord?), da jeg så på hvordan andre har laget hjemmelaget cider, kom jeg over mange oppskrifter som oppførte «eplecider» som en av ingrediensene. (Sett inn forvirret ansikt her.)

Viser seg at mange mennesker liker å legge til flere krydder og ting å lagre, kjøpte eplecider, så jeg så faktisk oppskrifter på «Spiced Apple Cider.» Tingene jeg lærer. Disse tingene her, skjønt, dette er den virkelige avtalen. Hjemmelaget hele veien. Noe som kan tilpasses hele veien.

Oppskriften jeg tilpasset hadde den gode ideen om å bruke en appelsin for å få en fin sitrusaktig smak til drikken, som jeg elsket. I utgangspunktet er alt du trenger å gjøre å kaste en appelsin med en haug med epler, fyll den med vann, og tilsett deretter krydder og søtningsmiddel etter smak.

Hvis du er en person som liker nøyaktige målinger, har jeg tatt med det jeg gjorde nedenfor! Pass på at du bare bruker en stor nok størrelse – jeg brukte en størrelse på 4 liter som fungerte fint, og juster deretter til dine mål.

Når eplene er myke (etter 2-3 timers matlaging høyt i crockpot), mos de babyene opp for å få ut all juice. La den deretter sitte og koke i en time eller to til du er klar å sil ut massen.

Hvis du vil være ekstra ressurssterk, lagre de mashed eplene du silet ut og bruk den i noe som en suppe. Det ville fungert bra i denne butternut squash eplesuppe for litt ekstra smak!

Prep Time5 minutes
Koketid 8 timer
Total tid8 timer 5 minutter

Ingredienser

  • 7 kopper vann
  • 6 mellomstore epler, (jeg brukte organiske Gala-epler, men bruk hvilken sort du vil)
  • 1 appelsin, organisk hvis mulig
  • 2 ts malt kanel
  • 1 ts muskatnøtt
  • 1/4 kopp brunt sukker, (eller annet søtningsmiddel du ønsker: honning, agave, lønnesirup), etter smak

Instruksjoner

  1. Tilsett vann i krukegryten. Vask epler og appelsin grundig, skjær dem i skiver og legg dem i vann. Fyll på med krydder (du kan alltid legge til mer senere).
  2. Stek på lavt i 7-8 timer eller høyt i 3-4 timer. Omtrent halvveis i steketiden, mos frukten med en potetmasker.
  3. Når du er ferdig med å steke, siler du cider med en finmasket sil. (Tips: lagre de mashede eplene for å legge til suppen – ville være flott i Butternut Squash Apple Soup-oppskriften!)
  4. Tilsett søtningsmiddel etter smak og mer av valgte krydder hvis ønskelig. Serveres varm.

Merknader

* For å bruke målene som angitt, må du forsikre deg om at crock-potten eller komfyren din er minst 4 liter.
Tilpasset fra Gimme Some Oven

Ernæringsinformasjon:

Utbytte:

6
Mengde Per porsjon: Kalorier: 139 Total fett: 0 g Mettet fett: 0 g Trans fett: 0 g Umettet fett: 0 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 15 mg Karbohydrater: 36 g Fiber: 5 g Sukker: 28 g Protein: 1 g

Ernæringsinformasjon beregnes automatisk av et nettverktøy på Nutritionix. Det er ikke alltid nøyaktig. Bruk dine egne verktøy for å sjekke om du stoler på denne informasjonen.

Lagde du denne oppskriften?

Jeg vil gjerne se! Tag @trialandeater på Instagram og hashtag det #trialandeater.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *