Her er våre favoritt Veganalternativer på Panera Bread

For noen uker siden fikk Panera overskrifter etter å ha kunngjort lanseringen av en «plantebasert» meny . Vet du hva? Mange av de nye veggisentriske menyelementene er bare vegetariske retter som er fakturert som «plantebasert.»
På Panera-nettstedet definerer selskapet «plantebasert»:

Alternativene her er alle kjøttfrie (ingen fisk eller skalldyr, heller), selv om melk og eggprodukter, og enzymer eller løpe fra dyrekilder er tillatt.

Dette er problematisk fordi «plantebasert» refererer til vegetabilsk mat. Heldigvis er det noen virkelig veganske alternativer og noen måter å enkelt endre Paneras vegetariske tilbud på:

• Vegetarisk suppe med svarte bønner
Denne suppen med salte sorte bønner kokt med grønnsaker og krydder er seriøs god og kan være servert i en brødskål!

• Fuji eplesalat
Prøv denne munnvannende salaten laget med blandede åkergrønnsaker, romaine, tomater, pekannøtter, epleflis og en hvit balsamico Fuji eplevinegrette.

* Husk å hoppe over kylling og gorgonzola.

• Stålskåret havregryn med jordbær og pekannøtter
Navnet sier alt.

• Veggie Sandwich fra Middelhavet
Denne sandwichen kommer med koriander jalapeà ± o hummus og er fullpakket med ferske grønnsaker, inkludert søte Peppadew paprika.

* Hold fetaen og bytt brødet til surdeig, ciabatta eller en fransk baguette!

• Fersken- og blåbærsmoothie med mandelmelk
Denne søte godbiten er fylt med fersken- og mangopuré, mandelmelk, hvite druer, pasjonsfruktjuice og fersk blåbær rries!

• Vegetarisk hage grønnsakssuppe – Serveres mandag, onsdag og fredag, denne tomatbuljongbaserte suppen er fylt med skiver squash, gule bønner, blomkål, sveitsisk chard og bygg.

* Ikke glem å gi pestoen videre.

• Moderne gresk salat med Quinoa
Leter du etter noe litt lettere? Prøv denne forfriskende salaten laget av grønnkål, romaine, agurk, quinoa, mandler, Kalamata-oliven og mer.

* Sørg for å holde fetaen.

Trykk for å få mer dyrevennlig menyalternativer er en fin måte å gjøre vegansk mat lettere for deg og millioner av amerikanere som beveger seg vekk fra kjøtt. Klikk her for fem enkle tips om hvordan du får mer vegansk mat på favorittrestauranten din.